Vecākajā vidusskolas gadā, lai arī es biju par vislielāko diētas balvu diētu (cik stulba no manis), es no savām mājām 15 minūšu braucienā pār Outerbridge CrossingsStatenas salauz Ņūdžersiju ar dažām manām draudzenēm. Mēs gatavojāmies izmēģināt meksikāņu kopīgo, ar kuru mans draugs vienmēr bija lielījies. Pēc šīs nakts manas ēšanas izvēles krasi mainījās.
Hosē Tejas ēdienā noteikti ir kaut kas, un ikviens, kurš tur kaut reizi ir ēdis, jebkurā brīdī alkst pēc tā. Tiklīdz viens cilvēks piemin Hosē Tejasu, tā ir ķēdes reakcija, un mēs sākam plānot visu savu dienu ap Hosē. Tas ietver mūsu uzdevumu ātru pabeigšanu un pēdējā komplekta izsitēšanu (jā, es savlaicīgi pārtraucu treniņus Hosē), lai pēc iespējas ātrāk nokļūtu tur.
GIF pieklājīgi no giphy.com
Hosē Tejas ir labākā vieta jebkuram gadījumam. Visbiežāk es to apmeklēju nejaušas pēc sporta zāles vai pusdienas vēlēšanās, bet tā ir arī lieliska vieta randiņam ar bae, sestdienas vakarā, lai dzertu un ēst kopā ar galiem vai paģiru patvērumu (tur tas ir izdarīts).
Bet, būdams biežs Jose klients, esmu šeit, lai pastāstītu, ka ir jāplāno dažas lietas:
labākais, ko pasūtīt no ķīniešu izvešanas
1. NEKAD nav nevienas autostāvvietas
GIF pieklājīgi no giphy.com
Parasti restorāna priekšpusē mēs izdzenam no automašīnas vienu neveiksmīgu dvēseli, lai uz leju ieliktu savu vārdu gaidīšanas brīdim, kamēr mēs riņķojam pa apli. Cīņa par vietu ir simtprocentīga iespēja, un noteikti kliedz spēles ar kaitinošo Fiat, kas aizņem priekšējo vietu. Pat ja jūs domājat, ka esat māte Terēze, Hosē pārbauda jūsu pacietību.
kāpēc taukains ēdiens ir labs paģirām
2. Ja jūs gaidāt mazāk nekā 30 minūtes, tas ir brīnums
GIF pieklājīgi no giphy.com
Ir bijušas tikai apmēram divas reizes, kad esmu gaidījis mazāk nekā 30 minūtes, un bija viens traks gadījums, kad es uzreiz sēdēju. Tas nav kaut kas apšaubāms, tā ir daļa no pieredzes. Bet ļaujiet man jums pateikt, ka tas vienmēr ir tā vērts. Tāpēc apsēdieties, apklustiet un gaidiet, kamēr jūsu skaņas signāls izkratīs jums sh * t, sakot, lai skrien pie saimnieces un pieprasa savu galdu.
Tāpēc tagad, kad jūs zināt, ko sagaidīt Jose Tejas gaidīšana, ienirsim ēdienā.
GIF pieklājīgi no giphy.com
Slavenākā lieta par Hosē Tejasu ir viņu BEZMAKSAS bezgalīgas čipsi un salsas. Kad es saku bezgalīgs, es domāju bezgalīgi “tikko izdarīts ar pirmo grozu, pirms liesmojošs karsts tiek nolikts ar jaunu salsu, pirms jūs varat pamirkšķināt”.
Ak, un viņi ir augsts kvalitāte. Šīs mikroshēmas ir jāiegūst Dievam, kamēr svētie sajauc salsu, jo godīgi nav cita izskaidrojuma, kā viņi garšo tik dievbijīgi. Jūs saņemat ne tikai apsēsties un apēst sešus groziņus (atkal, tur jau to darīju), bet pat divu nedēļu laikā gaidot savu galdu, jūs arī varat baudīt bezmaksas, bezgalīgas čipsus un salsu bārā.
Foto pieklājīgi Pooja M. vietnē Yelp
Pēc tam, kad esat veiksmīgi uzpildījis čipsus un salsu, jūs domājat, ka vairs nevarat tikt galā, bet pēc tam ēdiens iznāk.
no kā izgatavotas sarkanās pārtikas krāsvielas
Jose Tejas ēdienkarte, kas ir vienmēr ikviena Snapchat stāsta izcilākais notikums ir piepildīts ar virkni garšīgu Tex-Mex ēdienu, kas garantēs, ka jūs pamodīsities un alkatīsit fajita brokastīs, pusdienās un vakariņās.
Mans personīgais apmeklējums ir Vistas Fajita ar rīsiem un pupiņām un guakamolu. Jūs varat arī pasūtīt jambalaya pusi, kas ir tikpat laba, kā jūs domājat. Fajitas iznāk uz pannas ar garšvielām grilētu vistu un sīpoliem, atsevišķu plāksni guacamole (ja pasūtīts), skābo krējumu, salātiem, sieru un pico de gallo un grozu ar miltu tortiljām.
Godīgi sakot, man ir bijušas citas fajitas, bet es nevaru atrast citu vietu, kurā visi aromāti būtu tik perfekti sajaukti, ka tā garša būtu puse tikpat pārsteidzoša kā Hosē Tejas.
kā mīkstināt saldos kartupeļus, lai sagrieztu
Foto pieklājīgi no Eugene O. vietnē Yelp
Burros ir milzīgs klientu iecienīts uzņēmums Jose Tejas. Vienīgais veids, kā to patiešām aprakstīt, ir burrito par steroīdiem. Ēdienkartē viņi to raksturo tik romantiski: 'Jūs izvēlaties kādu no mūsu garšvielām izvilktās liellopa gaļas vai maigi marinētās vistas gaļas, un mēs to iesaiņojam lielā, svaigā miltu tortiljā, pievienojam daudz siera un cepam mājās gatavotā enchilada mērcē.'
Man acīs ir asaras ... tā bija kā mīlas vēstule. Burros ir arī rīsu un pupiņu vai jumbalaya, skābo krējumu, salātu lapas, pico de gallo un opciju pievienot guakamolu.
Foto: Lauren Majid
kā es varu zināt, kad mango ir nogatavojies
Vēl viena izplatīta vēlme no Hosē Tejasa ir kesadilas. Viņi ir pildīti ne tikai ar šo īpašo Monterey Jack siera un salsas maisījumu un vai nu ar marinētu vistu, vai ar lēni vārītu, velkamu liellopa gaļu, kas raudās, kad viņi visi būs prom, bet arī ir MILZĪGI.
Kesadillas tiek pasniegtas jums izkaisītas uz šķīvja, kas ir lielāks par galvas izmēru, un jūs esat viena laimīga dvēsele, ja visu to varat ievietot vēderā. Viņiem ir arī rīsu un pupiņu vai Jumbalaya puse, skābs krējums, salāti, pico de gallo un iespēja pievienot guakamolu.
Protams, Jose Tejas lielajā ēdienkartē, protams, ir vairāk iespēju, taču tās ir tikai dažas no galvenajām ēdienreizēm. Ir arī salāti, kas tiek pasniegti lielā taco čaumalas bļodā, un Cajun uzkodas, piemēram, Camptown Shrimp (tik yummy - garneles tiek iemestas “Ņūorleānas stila mērcē” un Negra Modelo alus. Tos pasniedz virs grilētas franču maizes ar papildu gabals līdz dunkam).
Viņiem ir arī Louisiana Gumbo, kā arī Cajun Popcorn un meksikāņu stila uzkodas, piemēram, guacamole, pastelitos un chili con queso. Vairāk iecienītāko ēdienkartē ir meksikāņu klasika, piemēram, tako, enchiladas un empanadas.
Es ceru, ka šajā rakstā jūs atrodaties nākamajā autobusā, vilcienā vai lidojumā uz Hosē Tejasu. Pēc šī raksta uzrakstīšanas mans vēders satraukts par nākamo maltīti, es precīzi zinu, kur tas notiks.
