Denijs Meijers atkal ir pie tā ar savu veiksmīgo un intriģējošo restorānu brigādi kopā ar sapņu komandu Izpildvaras šefpavārs Maikls Entonijs un šefpavārs de Cuisine Suzanne Cupps.
Maiks ir vadījis citu Union Square Hospitality Group restorānu, Gramercy krogs , uz trīs zvaigžņu New York Times pārskats 2007. gadā un atkal 2016. gada augustā - Džeimsa Bārda balva par izcilu restorānu 2008. gadā un personīgā Džeimsa Bārda balva par izcilu šefpavāru 2015. gadā. Vērienīgais šefpavārs gatavojas Untitled pārnest uz nākamo līmeni, un lūk, kāpēc.
Atrašanās vieta
Atrodas Gansevoort ielā 99, Renzo Piano centrā Vitnijas muzejs , Untitled atrodas tieši Ņujorkas Meatpacking rajona centrā. Apskatiet mākslas darbu, apstājieties Studijas kafejnīca 8. stāvā, lai baudītu nelielu uzkodu, un pusdienojiet vai vakariņojiet pusdienot restorānā Untitled.
Pati Gansevoort iela ir piepildīta ar veikaliem, uznirstošām galerijām un ieeju Augsta līnija —Kur jūs varat staigāt pa 1,45 jūdzēm no bijušās Ņujorkas dzelzceļa līnijas / paaugstināta publiskā parka, kas piepildīts ar skulptūrām un botāniku. Pēc iedvesmas no jūsu hipersezonas un mūsdienu amerikāņu maltītes dodieties uz Čelsijas tirgus 9. Ave, lai nodotos ēdiena kultūrai. Mans ieteikums: Dižengofs par humusu un pitu.
Restorāna dizains
kā nomizo saldētu banānu
It kā mākslas darbs Vitnijā jau absolūti nepazaudētu jūsu prātu, Untitled ir pati par sevi domāta mākslas lieta neatkarīgi no tā, vai jūs ieejat no muzeja vai ielas ieejas. Atšķirībā no modernākajiem centra restorāniem, jūs varat redzēt ēdienu gatavotājus, kas gatavo maltīti tieši jums priekšā no iekštelpu sēdvietām.
cik ilgs ir sviesta derīguma termiņš
Tomēr, ja ēšana zem saules ir vairāk jūs interesējoša lieta, dodieties sēdēt uz āra terases un apbrīnojiet skatus, kamēr pusdienojat. Pēc pirmā acu uzmetiena, pirms pat ieejat restorānā, ķiršu sarkanie Saarinen krēsli var piesaistīt jūsu uzmanību caur augsto paneļu stikla sienu, kas vērsta uz Gansevoort ielu, un, ieejot, jūs redzēsiet manu personīgo iecienīto, milzīgo zīmi “Ēd”. virs joslas. Galu galā, tas ir tas, ko jūs tur darāt pareizi?
Kafijas serviss
Par agru muzejam? Vai vakar vakarā pirms darba nebija pietiekami daudz miega? Dodieties uz vietni Untitled kafijas pagatavošanai no pirmdienas līdz piektdienai, sākot no pulksten 9:00 bārā un beidzot pulksten 11:30. Pārbaudiet maisījumu Bez nosaukuma vai espresso Hairbender, atrodoties ceļā.
Pusdienu serviss
Kā gan labāk ēst pusdienas nekā krāšņā ēdamzālē, kas piepildīta ar dabisku gaismu un skatu uz Gansevoort ielu ?! Atbilde: Nav labāka veida. Neatkarīgi no tā, vai apmeklējat Vitnijas muzejs vai izrakstīšanās Saldējuma muzejs , restorānam var piekļūt gan The Whitney vestibilā, gan ielas līmenī.
Vakariņu serviss
Sēdi restorānā vai sēdi gar līniju - vienkārši pārliecinies, ka kaut kur sēdi. Bez nosaukuma vakariņu ēdienkarte ir nedaudz plašāks nekā pusdienu ēdienkarte, un tajā ir sautēta jēra gaļas ēdiens, lauku riba un makaronu ēdiens. Neatkarīgi no tā, ko jūs pasūtāt, jūs iekodīsities savā personīgajā šķīvī ar aizraujošu, sezonālu amerikāņu ēdienu gatavošanu.
Burgers
The Burger bez nosaukuma ir oficiāli ieradies, un tas ir šeit, lai nozagtu izrādi. Šo visu liellopu gaļu, kas iegūta ar planšām, pasniedz uz grauzdētas brioche maizītes ar salātiem, biezu sagrieztu liellopa steika tomātu šķēli un ķiršu bumbu pimento sieru. Sānā jūs atradīsit ķiploku aioli, dzeltenās čīles karsto mērci, ceptus sasmalcinātus sviesta bumbiņas kartupeļus un marinētas romano pupiņas. Burgers ir atrodams ēdienkartē katru dienu pusdienās un visu piektdienu.
Atvērta virtuve vietnē Untitled
cik maksā m & m mcflurry pie Mcdonald's
Kas tad īsti ir atvērtā virtuve vietnē Untitled? Tā ir vakariņu sērija, kurā piedalās vietējie pavāri, vīndari un lauksaimnieki. Jā, tieši tā, jūs varat pusdienot šajā apbrīnojamajā restorānā UN jums ir iespēja nobaudīt trīs dažādus ēdienus no apmeklējamajiem pavāriem.
Iepriekšējās šefpavāra vakariņās ir iekļauts Džeimijs Bisonnets no Toro NYC , Džonatans Vašmans no Barbuto NYC , un Jessi Singh no Nav Ji NYC . Kad runa ir par lauksaimnieku vakariņām, pieturieties pie 4 ēdienu ēdienkartes ar vīnu pārīšiem, tikai par 85 USD. Rezervēt var pa tālruni 212-570-3670. Apskatiet šīs gaidāmās lauksaimnieku vakariņas
2. novembris : Augšanas un sakņu ferma
9. novembris : Alewife Farm
16. novembris: Krievijas lauku sēta
vai jogurtu var ēst pēc derīguma termiņa beigām
Sekojiet līdzi citiem notikumiem šeit .
Kaimiņu nakts
Katru svētdienas līdz otrdienas nakti jūs varat apstāties īpašajā īpašumā Untitled Kaimiņu nakts uzkodu ēdienkarte. Kaimiņu nakts ir 'veids, kā sazināties ar jauniem viesiem, atjaunot saikni ar vecajiem viesiem un svinēt Ņujorkas štata ēdienu un vīnu par jautru un pieejamu cenu', saka Sous Chef Tracy Malechek. Izvēlnē ir cepts zivju salātu iesaiņojums, liellopa tartars un snapper ceviche.
Maizes serviss
kā noteikt, vai zemene ir slikta
Ēdieni bez nosaukuma sākas tieši ar miniatūriem ceptiem Čedaras cepumiem. Tie tiek pasniegti maizes kastītēs ar mājas sarkanās paprikas ievārījuma pusi. Vai nepieciešams uzpildīt? Viņi tevi ir ieguvuši. Cepumi nav bez lipekļa, tomēr, ja jautājat savam serverim, bez glutēna maize ir pieejama ar sviestu vai olīveļļu.
Deserta ēdienkarte
Konditorejas šefpavārs Miro Uskokovičs, izstrādājot savu, noteikti paaugstināja savu personīgo mākslas darbu pilnīgi jaunā līmenī Deserta šķīvji bez nosaukuma . Iepriekš redzams citronu bezē pīrāgs, kas rotāts ar baltās šokolādes gabaliņiem, grauzdētiem pekanriekstiem un citronu marmelādi. Ēdienkartē ir arī olīveļļas kūka ar sautētiem bumbieriem, rikotu un pistācijām, sērkociņu kūka ar zemenēm un mandeļu sezama trausla, karamelizēta siera kūka ar avenēm un šūnveida trausla, un velna ēdiena kūka ar šokolādes ganache un konkord vīnogām.
Bet mans personīgais favorīts ir karamelizētā siera kūka. Ja jūs neesat pārsteidzošs saldo zobu desertos, apskatiet siera plāksni, kas sastāv no Mančestras siera, Walton Umber siera un maisījuma 'Aitas teļš, kas mani nazina'. Siera plāksne tiek pasniegta ar maizītēm, un ir pieejama iespēja bez glutēna.
Sīkdatnes
Kas to būtu domājis, ka bezglutēna cepums varētu garšot tik labi ?! Pasniedzot tieši no cepeškrāsns, ar nelielu salmiņu un piena burciņu, šis 8 ASV dolāru deserts ir lielisks amerikāņu stila ēdienu piemērs, ko sola Untitled. Ja jūs nevarat vakariņot, neuztraucieties, sīkdatnes tiek piedāvātas bārā.
Tātad, kāds ir šo slikto zēnu noslēpums? Cepumi tiek gatavoti ar brūnu sviestu un trīs veidu kombinācijām Guittard šokolāde - 72% tumšās, 38% piena un 31% baltās šokolādes. Cepumi tiek cepti 375 grādos, un pēc tam pa vidu uzber šķipsniņu Amagansett sāls. Neatkarīgi no tā, vai jūs ievērojat diētu bez lipekļa vai nē, šis sīkdatne absolūti aizraus jūsu prātu.
Bez nosaukuma ir nākamā lielā lieta Ņujorkas restorānu pasaulē. Sākot ar brīdi, kad jūs ieejat un pasūtāt mājās gatavotu sakņu alus soda, līdz brīdim, kad pēdējais sīkfailu kodums nokrīt jūsu vēderā, gan pats restorāna dizains, gan virtuve Untitled un apkalpe ir smagi strādājuši, lai iepriecinātu visas jūsu maņas un nodrošinātu jūs ar vislielāko ēdināšanas pieredzi. Ja vēl neesat izveidojis savu rezervācija , nokļūstiet pie tā.
