Laiks atgriezties pie vidusskolas zinātnes un redzēt, ko mēs atceramies par matērijas stāvokļiem. Dažreiz lietas robežojas ar precīzām robežām starp gāzēm, šķidrumiem un cietām vielām, piemēram, majonēzi, kokosriekstu eļļu un mūsu tēmu šeit - zemesriekstu sviestu. Tātad, ko jūs domājat, vai zemesriekstu sviests ir šķidrums? Vai arī tas ir stabils?
Kāpēc es to iepriekš neesmu apšaubījis?
Mana sākotnējā reakcija uz šo jautājumu bija gaidīšana, kāpēc es nekad neuzdevu šo jautājumu savai 6. klases skolotājai? Būdams dedzīgs zemesriekstu sviesta patērētājs, tas šķiet kaut kas tāds, kas man vienā vai otrā brīdī būtu ienācis prātā. Bet, diemžēl, mēs esam šeit, ar internetu, lai atbildētu uz šo jautājumu mums.
TSA atzinums
Izrādās, ka saskaņā ar TSA zemesriekstu sviests ietilpst šķidrumu kategorijā. Nu, kaut kā. Tas faktiski ietilpst viņu 'želejveida pārtikas produkti' kategorija, tomēr tai ir tāda pati 3,4 oz robeža kā citiem šķidrumiem, kad runa ir par to lidostas drošība . Turpmāk pētot, tas parāda, ka tas, iespējams, nenozīmē, ka TSA zemesriekstu sviestu klasificē kā šķidrumu, bet gan tikai kā cita veida vielu, ko varētu izmantot, lai slēptu kaut ko citu
Zinātnes viedoklis
Es labprātāk tomēr uzticētos zinātniskai publikācijai, kā jūs zināt Prinstona vai NYU. Šī lapa (orientēts uz ceturtās klases skolēniem) uzskata, ka zemesriekstu sviests ir starp šķidrumu un cietvielu īpašībām, dažreiz to uzskata par koloīds . Jūs domājat, ka zinātne līdz šim būtu nākusi klajā ar zināmāku vārdu, lai aprakstītu tādas lietas kā Jell-O vai zemesriekstu sviests, nemaz nerunājot par dažādajiem gļotām līdzīgas vielas kas ir pārņēmuši Instagram videoklipus, bet es domāju, ka nē.
Ne viens, ne otrs!
Tātad, es domāju, ka mana sākotnējā neskaidrā reakcija uz šo jautājumu bija pamatota. Mums vienkārši jāļauj zemesriekstu sviestam būt. Tas nav pelnījis, ka to iedala kaut kur, kas tas nav. Izrādās, matērijas stāvokļi nav terciāri, un jūsu vecajam dabaszinātņu skolotājam vairs nevar uzticēties. Vai zemesriekstu sviests ir šķidrums? Nē. Bet arī tas nav stabils.
