Daudzi no mums ir piedzīvojuši šādu scenāriju - mēs pamostamies svētdienā un alkstam tikai viena un viena lieta: sviestmaize Čiks-fil-A. Daži no mums neapzināti var aizbraukt līdz ātrās ēdināšanas ķēdei, vēderi izsalkuši un kliedz pēc gardās, ceptās vistas uz pilnīgi siltas, sviestmaizes. Mēs sapņojam un braucam tikai, lai atrastu, ka tas ir slēgts. Var rasties asaras. Es dzirdu, ka viņi to sauc par svētdienas sviestmaižu sindromu. Par laimi, kaķu kopijas ģēnijs mums ir devis recepti, lai apturētu asaras. Izpildiet šos norādījumus, pievienojiet iecienītākās garšvielas, un jūs nekad vairs necietīsit no sviestmaižu sindroma.
Vidējs
Sagatavošanās laiks: 1 stunda
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Kopējais laiks: 1 stunda un 10 minūtes
kā krāsot matus ar kafijas biezumiem
Porcijas: 2 sviestmaizes
Sastāvdaļas:
2 plānas vistas krūtis
1/4 glāzes marinētu sulu
1 ola
1/8 tase piena
1/2 tase miltu
1 ēdamkarote cukura pulvera
1/2 tējkarotes ķiploku sāls
1/2 tējkarotes selerijas sāls
1/2 tējkarotes bazilika
1/4 tase zemesriekstu eļļas
2 maizītes
1 tējkarote paprikas
Sāls un pipari
Foto Kellija Redfīlda
Norādījumi:
1. Ievietojiet vistas krūtis marinētu sulu plastmasas maisiņā. Jūs dzirdējāt mani pareizi. Noslēpums ir marinētu dārzeņu sula. Ļaujiet tai marinēties stundu.
2. Sakuliet olu un pienu
3. Sajauciet miltus, cukuru, ķiploku sāli, selerijas sāli, baziliku, sāli un piparus
kafija vai enerģijas dzēriens, lai paliktu nomodā
Foto Kellija Redfīlda
4. Ielieciet eļļu pannā uz vidēji augstas uguns
5. Katru vistas gabalu pārklāj ar olu maisījumu. Atkal pārklājiet ar miltu maisījumu
Foto Kellija Redfīlda
6. Katru gabalu apcep 3-4 minūtes vienā pusē. Vistas gaļai vajadzētu izskatīties zeltaini brūnai un pagatavotai līdz galam.
kokosriekstu eļļas izspiests presēts vs auksti presēts
Foto Kellija Redfīlda
7. Nosusiniet vistu uz papīra dvieļiem
8. Sviesta sviestmaizes maizītes
Foto Kellija Redfīlda
ko pasūtīt ķīniešu restorānā
9. Salieciet savu sviestmaizi, pievienojiet iecienītākās garšvielas un svētdienās ēdiet vairāk vistas!
Foto Kellija Redfīlda
1. padoms: zemesriekstu eļļu var aizstāt rapšu eļļa, kas ir izplatītāks eļļas veids, taču es iesaku izmantot zemesriekstu eļļu. Es izmēģināju recepti, izmantojot abas eļļas, un atklāju, ka zemesriekstu eļļa tai piešķir labāku garšu.
2. padoms: šeit ir lielisks virtuves uzlaušana, ko es uzzināju par cukuru. Ja jums ir tikai granulēts cukurs, neejiet ārā un iegūstiet visu maisu cukura pulvera tikai šai receptei. Vienkārši pulverizējiet tādu pašu cukura daudzumu blenderī 15 sekundes.
