Čia sēklas ir lieliski piemērotas jums. Tie samazina iekaisumu, dod enerģiju, uztur hidratāciju un dara tik daudz citu brīnišķīgu lietu . Bet, tāpat kā jebkuram ēdienam, faktiski arī šeit var būt pārāk daudz čia sēklu. Kā lai es zinu? Nu, jo man ir bijusi neveiksmīga pieredze, ka es ēdu pārāk daudz čia sēklu, un esmu dzīvojusi, lai stāstītu pasaku.
pievienojot skābo krējumu šokolādes kūku maisījumam
Ikviens, kurš mani pazīst, zina, ka es nemāku gatavot ēst - nemaz. Bet šī bija viena no manām vissmagākajām gatavošanas katastrofām, un tai ir tikai divas sastāvdaļas: piens un čia sēklas. Diemžēl es nepareizi izlasīju trīs ēdamkarotes čia sēklu mērījumu kā trešdaļu tases, un tāpēc mana piena un sēklu attiecība bija WAY off. Sēklas neuzsūca pietiekami daudz šķidruma, un tas man lika justies slikti.
Lūk, jautājums par pārāk daudz čia sēklu ēšanu: tas nopietni ievainos jūsu vēderu. Čia sēklas var absorbēt līdz 12 reizes lielāks par to svaru ūdenī , tādēļ, ja jūs tos nemērcējat ar pietiekamu daudzumu šķidruma (vai apēdīsit pārāk daudz sausu sēklu), sēklas vietā sāks absorbēt šķidrumu no ķermeņa. Padomājiet par to, ka jūsu ēdiens ēd jūs, nevis otrādi.
Bet es negribu tevi nobiedēt no čia sēklām, jo tās ir ļoti veselīgas un var arī labi garšot. Mans padoms ir tikai stingri ievērot jūsu recepti. Vēl viens veids, kā izvairīties no sāpēm vēderā no čia sēklām, ir dzert daudz ūdens pēc sēklu ēšanas. Apakšējā līnija ir dot sēklām kaut ko, no kā smelties šķidrumu, papildus vēderam.
Šī ir nepārspējama recepte, kas nodrošinās jums visas čia sēklu priekšrocības un nevienu no kuņģa ēšanas blakusparādībām.
Ja jūs vispār uztrauc chia sēklu pārdozēšana, pirms ēšanas vienkārši pārbaudiet pudiņa konsistenci. Manējais bija ļoti blīvs, ļoti želatīns. Labam pudiņam jābūt želatīnam, bet arī brīvam kā videoklipā. Starp sēklām un tai vajadzētu nedaudz pamocīties, kad to pārvietojat .
Dažās receptēs ir nepieciešama atšķirīga sēklu un šķidruma attiecība, un atkarībā no jūsu vēdera un jūsu struktūras izvēles jūs varat izvēlēties, kura attiecība jums vislabāk darbojas.
Par laimi, mana mazā neveiksme neatstāja mani par labu chia pudiņam. Kopš tā laika es esmu pilnveidojis savu čia sēklu pudiņa recepti ar zemesriekstu sviestu, mandeļu pienu un zemenēm, un es joprojām ļoti izbaudu garšu, kaut arī tas rada dažas sliktas atmiņas.
Džordana Kolumbija
Neviens neteica, ka gatavot koledžā ir viegli. Pat visvienkāršākās receptes var likt justies kā jūsu dzīve ir satricināta. Bet turpiniet strādāt pie šīs pieaugušo lietas un galu galā jūs tur nokļūsiet.
