Instagrammeru un brunču fanātiķu dēļ vēsturiskais Lielais Centrāltirgus mūsdienās ir visuresoši saistīts ar bēdīgi slaveno Ovulācija . Eggslut bagātīgie brokastu un pusdienu piedāvājumi, kuriem visiem ir viena kopīga sastāvdaļa (jūs varat uzminēt, kas tas ir), ir izpelnījušies tai plašu popularitāti.
Sāras Johas foto
Kaut arī četru gadu laikā USC laikā Eggslut var būt obligāti jāmēģina, tās vietne - Lielais centrālais tirgus - ir tikai apiņš un izlaišana no Universitātes parka un citu ēdamu, nopelnu iespēju smorgasbord. Grand Centrāltirgus pārdevēji kopā veido svaigi pagatavotu modernu, augstas klases mazumtirgotāju un ģimenei piederīgu uzņēmumu sajaukumu.
Sāras Johas foto
Pārdevēji, kurus uzlikt radaram, ietver G&B kafija un DTLA siers . G&B palutiniet sevi ar amatnieku kafijas pasūtījumu (kokosriekstu un Macadamia latte ir fanu iecienītākā vieta), lai palīdzētu nomierināt jūsu ilgo gaidīšanu Eggslut līnijā. Ja jūs jūtaties vairāk azartisks, izmantojiet iespēju izmantot 'Fizzy Hoppy Tea' - burbuļojošu apiņu ievadītu dzērienu, kas noteikti izsauks neskaidras atmiņas par pagājušās piektdienas vakaru vai bagāžas nodalījumu ar garšu, kas negaidīti izraisa alu. Tad, pat ja jūs neplānojat iegādātiesideāls siers pārīar savu Two-Buck Chuck apstājieties pie DTLA Cheese stenda, lai iegūtu siera pieredzi, ko vietējais Ralfs nespēj pieveikt.
Sāras Johas foto
Dodoties cauri tirgum, jūs neizbēgami nokļūsiet garām daudziem citiem pārdevējiem, kas apkalpo etniskās un etniskās iedvesmas ēdienus. Izvēle ir sākot no taju lipīgajiem rīsiem līdz Salvadoras salu pupuļiem un Tuvo Austrumu kabobiem, sākot no dažādām gūžas izskata kabīnēm līdz pragmatiskāk izstrādātiem letiņiem. Ir arī Wexler's Deli, kas pasniedz autentiskas ebreju delikateses stila sviestmaizes - nedaudz Ņujorkas pilsētas centrā. Pat ja jūs esat pārāk pilns, lai nopirktu tako pasūtījumu pie kāda no vairākiem Meksikas pārtikas pārdevējiem, jūs joprojām varat ar pateicību vērot, kā darbinieki veikli samontē ēdiena šķīvi. Pārlūkojiet apkārt un redziet, ka mākslas forma notiek jūsu acu priekšā.
Sāras Johas foto
Lai gan jaunpienācējiem tirgū, piemēram, Eggslut un G&B, ir pievilcīga pievilcīga estētika un gandrīz izsmalcināti piedāvājumi, pārliecinieties, ka esat apskatījis dažādus sauso preču un pārtikas preču pārdevējus. Tirgus rosīga atmosfēra nebūtu pilnīga bez viņiem. Piemēram, ja jūtat, ka saldais zobs pēkšņi prasa jūsu uzmanību, apskatiet La Huerta. Šis pārdevējs specializējas gumiju, taku maisījumu un meksikāņu konfekšu asortimentā, kuras varat iegādāties vairumā. Tā kā koledžas uzdevums ir izmēģināt jaunas lietas, iesaistiet savus garšas receptes jaunā maņu pieredzē, izmantojot saldo un pikanto garšu kombināciju, kas populāra daudzos Meksikas saldumos.
Sāras Johas foto
Starp stendiem, kas veltīti tūlītējai ēdināšanai, ir pārdevēji, kas veltīti svaigiem produktiem, kurus varat iegādāties, lai atgrieztos savā pazemīgajā mājvietā. Lai gan visi produkti var neatbilst pilnīgi plastmasas spīdumam no produktiem, kas atrodami korporatīvajos pārtikas veikalos, tie ir vērts apskatīt.
kā videi nodot cepamo eļļu
Sāras Johas foto
Iespējams, ka jums būs jāturpinās, lai atrastu augļus vai dārzeņus, kas nav pārāk sasituši vai šķiet pietiekami svaigi, lai ledusskapī izturētu nedēļu, taču Grand Centrāltirgus produktu pārdevēji piedāvā lētu preču izvēli kas kopumā ir atsvaidzinoša atkāpšanās no standarta pārtikas preču cenas.
Sāras Johas foto
Pēdējā urā, pirms dodaties atpakaļ uz kopmītni vai dzīvokli, mēģiniet izvēlēties šķidru atsvaidzinātāju, lai palīdzētu nomazgāt visu, par ko esat apmeklējis visu savu vizīti. Ja esat pārliecināts par zaļajām sulām un visām it kā pilnvērtīgajām lietām, apstājieties pie Tirgus iedzīvotāju sulu stenda Preses brāļu sulu. Ja veselīgā sula ir pārāk zālaina jūsu garšas kārpiņām, bet jūs joprojām vēlaties veselīgu slāpju remdētāju, pārbaudiet Labāk Booch , bārs, kas pasniedz vēl ko, bet ... kombucha?
Sāras Johas foto
Ja dodoties prom jūtat vismazāko skumju rašanos, jo vienā pēcpusdienā nav izdevies uzņemt visu, ko tirgus piedāvā, neuztraucieties. Lielais centrāltirgus ar neatvairāmām svaigi pagatavotu ēdienu smaržām, kas plūst virs galvas, un tās patronu misu, kas lentēs ap ejām, pacietīgi gaidīs nākamo apmeklējumu.
Tirgus atrodas 317 S Broadway, Losandželosa, CA 90013. Dodieties pa metro sarkano vai purpura līniju un izkāpiet stacijā Pershing Square.
