Mans rīts sākās nevis ar kafijas tasi, bet gan ar sava vārda ievietošanu virtuālajā gaidīšanas sarakstā pie galdiņa. Cilvēki gaidīs stundas, lai ēstu paniņu virtuvē (arī es). Protams, tās bija sestdienas vēlās brokastis Atlantā, tāpēc, ja plānojat darīt to pašu, ņemiet vērā manu padomu, kad saku, ka jums jāpievienojas gaidīšanas sarakstam. Man tika dots divu stundu gaidīšanas laiks, un tas izrādījās ārkārtīgi precīzs; Saņēmu īsziņu, ka manas ģimenes galds ir gatavs 10 minūtes pēc ievilkšanas.
Fanu izlase
Apskatot ēdienkarti, uzreiz parādījās viens vienums: bezglutēna banānu maizes klaips (galvenes fotoattēlā). Mana mamma nesatur lipekli, tāpēc mēs bijām tik satraukti, kad atradām maizi, ko viņa varētu ēst. Tas bija saputots ar espresso ganache un grauzdētiem lazdu riekstiem virsū. Unikālākā sastāvdaļa bija jūras sāls, kas pārkaisīta pāri klaipam. Mitrās banānu maizes kombinācija ar saldo ganašu un kraukšķīgiem riekstiem bija pietiekami neticama, bet pievienotais sāļums bija jauns, ideāls elements. Šī bija manas ģimenes iecienītākā ēdienreize, un jums tas OBLIGĀTI jāpasūta!
Dienvidu šarms
Mēs pasūtījām kukurūzas maizes smalkmaizītes ar krēmīgu, sāļu sviestu un savērptu medu. Tas bija skaists, estētisks sortiments. Mafini no ārpuses bija kraukšķīgi, bet iekšpusē silti un mīksti, un kukurūzas garša ir acīmredzama. Šie smalkmaizītes bija ideāls atgādinājums, ka mēs patiešām atrodamies dienvidos!
Pēc kārtējā banānu maizes pasūtījuma es un mans brālis, tētis un es dalījāmies ar The Standard ar olu kulteni, brūnajām fritēzēm, kļavā kaltētu bekonu un paniņu biskvītu. Hashbrown fritters un biskvīts bija tas, kas padarīja šo ēdienu īpašu. Fritītes bija kraukšķīgas no ārpuses un super mīkstas no iekšpuses. Tie bija arī ļoti lieli — virtuve jūs noteikti nežēloja, un tā ir mana īpašība. Arī biskvīts bija milzīgs, gandrīz kā kūka. Tas izkusa manā mutē, un katrs kumoss mani padarīja laimīgāku, jo es esmu Atlantā.
Mana mamma pasūtīja smilšu bļodu, kas bija ar akmeņiem maltiem putraimiem, ķiploku spinātiem, grauzdētiem tomātiem un divām sautētām olām (bet jūs varat tos iegūt savā veidā). Viņai vienmēr ir patikuši putraimi, un liecināja, ka viņa noslaucīja savu bļodu. Viņa vēlējās, lai viņa būtu pievienojusi pimento sieru, lai iegūtu vairāk garšas, tāpēc paturiet to prātā, ja plānojat pasūtīt šo.
kas notiek ar kūku karos zaudētajām kūkām
Galvenās atrakcijas
Mans brālis, tētis un es arī dalījāmies ar cālis + vafele. Manuprāt, šī bija viena no labākajām vistām, ko jebkad esmu ēdusi. Vistas krūtiņa bija visas manas iecienītākās lietas: sulīga ar kraukšķīgu, bet vieglu cepumu, lieliski pagatavota un ar garšvielām, un ļoti garšīga. Neatkarīgi no tā, vai šajā ēdienā, uz pankūkas vai vistas biskvīta, tas ir gabals, kas jums ir jāizmēģina, un tas noteikti atstās jums tādu pašu reakciju, kāda bija manai ģimenei. Arī vafeles bija pūkainas un garšīgas, ļoti labi saderēja ar vistu, un kļavu sīrups pievienoja perfektu saldumu.
Vai es ieteiktu?
Izgājuši no restorāna ar līdz malām piepildītiem vēderiem, visi vienojāmies, ka divu stundu gaidīšana bija 100% tā vērta. Atlikušo sestdienu mēs ieradāmies ar burvīgu maltīti vēderā un apņēmību atrast bezglutēna banānu maizes klaipa recepti. Mēs noteikti plānojam atgriezties paniņu virtuvē, un iesaku doties arī jums!
