Šajā pasaulē ir maz tādu burvju kā siers ar to aizraujoša maiga tekstūra un krēmīgs labums.
Vienkārši sakot, parmezāns, mocarella un čedars ir sapņu lietas - picu, makaronu, sviestmaižu un dzīves varoņi.
GIF pieklājīgi no giphy.com
Pēc tā atrašanas vegānu saldējums aizstājēji var būt diezgan labi un pat ar prieku iemainīt bez piena sojas un mandeļu piens savā rīta bļodā ar graudaugiem es nolēmu ieiet nākamajā pierobežā.
Naivuma brīdī es nolēmu pārbaudīt vegānu sieru.
Diemžēl man ir skumji ziņot, ka rezultāti nebija tik daudzsološi, kā es biju cerējis. Laimīgās nezināšanas brīdī es biju aizmirsis piena produktu tesmeņa nozīmi, lai siers būtu tik iespaidīgs.
kā pateikt, kad tiek darītas vistas ciskas
Foto Mollie Simon
Savā cīņā par sieru un sieru es salīdzināju trīs dažādus siera aizstājēju zīmolus, kas visi ir pieejami tādos veikalos kā Publix, Kroger un Whole Foods. Konsekvences labad es izvēlējos trīs mozzarella-wannabes un nogaršoju katru līdzenumu un bez piedevām pita-pica lai siera telpai būtu iespēja mirdzēt ... vai it kā uzsistos.
Parastais siers
Foto Mollie Simon
Pirmkārt, sākotnējais. Pirms iedziļināties savvaļas, savvaļas rietumos no vegānu siera, es izbaudīju parastas pitas šķēli, kas pārklāta ar mozzarella uz piena bāzes.
Kas ir tas, kas padara labu mocarellu? Es noteikti ceru, ka siers izstiepsies priecīgās labestības līnijās, savienojot manu picas šķēli ar picas mātes kuģi. Es arī gribu kaut ko krēmīgu, bet košļājamu bez pārliecinoša sāļuma. Lieki piebilst, ka piegādāta bāzes, veikala zīmola sasmalcināta mocarella.
Cena: 2,39 USD par 8 oz.
Kalorijas: 110 uz 1/4 glāzes
Pirmās divas sastāvdaļas: Pasterizēts kultivēts piens, sāls
Ej Veggie
Foto Mollie Simon
Ej veggie. Ej liels. Vai vēl labāk - dodieties mājās. Diemžēl šis produkts atstāja daudz vēlamo uz garšas robežas. Lai arī picai bija pietiekami daudz vielas, lai apklātu picu (kaut kas pietrūka, ko Daija pietrūka), tai bija ļoti drupena, sausa struktūra, dīvaina smarža un kausēšana prasīja ilgāku laiku nekā parasts siers.
Tas garšoja kaut ko līdzīgu sliktam siera pildījumam no veikalā nopērkamās mīklas. Lieki piebilst, ka picai tas nederēja. Lai gan tas nebija neēdams, tas nebija kaut kas, ko es nopirktu un pasniegtu draugiem.
Tāpat īsti vegāni ņem vērā: ne visi Go Veggie sieri ir vegāni. Patiesībā viņi pārdod līdzīgi iesaiņoti mozzarella produkts, kurā nav tikai laktozes, tāpēc noteikti uzmanīgi izlasiet etiķetes.
Cena: 3,99 ASV dolāri par 8 oz.
kur nopirkt 10 dienu zaļo smūtiju tīrīt
Kalorijas: 80 uz 1/4 glāzes
Pirmās divas sastāvdaļas: Filtrēts ūdens, modificēta kartupeļu ciete
Daija
Foto Mollie Simon
Divi vārdi: jūs mēģinājāt.
Tieši no maisa šīs drupatas ir daudz taukainākas nekā jebkura cita iespēja. Viņi smaržoja pēc cietā siera bloka, tāpēc tas bija atsvaidzinoši, bet pēc garšas tie bija sāļāki nekā citas iespējas.
Tāpat kā viņu Go Veggie kolēģiem, tiem bija vajadzīgs laiks, lai izkausētu un vienkārši neizskatījās pievilcīgi. Kaut arī drupatas bija jaukas un garas, tas bija kā auklas uzlikšana uz galda, nevis galdautu: jūs vienkārši nesaņēmāt tādu pašu picas virsmas pārklājumu, neuzliekot vairāk siera.
Pēc garšas tas nebija ideāli piemērots picai, taču tas darbojās labāk nekā Go Veggie. Tam bija atbilstošs krēmīgums ar nelielu noturīgumu. Tomēr es to piestiprinu pie sāļuma un taukiem. Jāatzīst, ka man patīk noņemt picas smērvielu ar salveti, tāpēc, ja jūs esat līdzīgs man, tas netiks ierindots starp jūsu iecienītākajiem sieriem.
Cena: 4,99 ASV dolāri par 8 oz.
Kalorijas: 90 uz 1/4 glāzes
Pirmās divas sastāvdaļas: Filtrēts ūdens, tapiokas milti
Seko savai sirdij
Foto Mollie Simon
cik ilgi sviests ir derīgs pēc derīguma termiņa beigām
Hjūstona, mums ir uzvarētājs.
Tātad, neēdiet šīs lietas vienkāršā veidā, ja vien jums nav ilgas pēc plastmasas. Tas nozīmē, ka, kad tas ir izkusis, šis bērns ir piemērots parastajiem piena produktiem.
Ir grūti pateikt, kad tas ir izkusis, un tas nav tik krēmīgs kā parastais, bet tam piemīt elastība, par kuru sapņojat, domājot par picu. Ir mājiens par riekstu pēcgaršu, bet kopumā šī ir godīga spēle gan vegāniem, gan gaļēdājiem piena dzērājiem.
Cena: 4,69 USD par 10 oz. bloķēt
Kalorijas: 80 uz 1 oz.
kā padarīt kool aid matu krāsu ilgāku laiku
Pirmās divas sastāvdaļas: Filtrēts ūdens, organiskā izspiestā sojas pupu eļļa
Foto Mollie Simon
Tātad, ko darīt? Vai ir vērts nopelnīt papildu naudu vegānu sieram?
Piešķirts, es izlasīju mocarellu tikai sava maka labad, bet, ja jūs meklējat ēdienu, ko pagatavot vegānu draugam, vienkārši izlaidiet sieru, dodoties pēc tofu vai tofu. aizstāt cāli . Cenu zīme uz siera nav vērts stiept.
Jūs arī nevarat dalīties ar viltotu sieru ar saviem četrkājainajiem draugiem. Manējais ir liels Čedaras ventilators vienam.
Foto Mollie Simon
Tomēr siers ir gatavojies piena produktu trūkumam. Ja jums rūp dzīvnieki un vide, ir daži pamatoti argumenti par to, ka esi vegāns.
Ir arī plašs viltotu sieru klāsts, sākot no izkaisāms līdz sagriežams , tāpēc, ja jūs patiešām veicat vegānisku pāreju, varat izvēlēties citus zīmolus un produktus.
Vienkārši esiet gatavs samierināties ar mazliet mazāku sierīgumu par nedaudz vairāk mola.
