Sriracha Eggs Benedict Tas spice Up Your Sunday Brunch

Olas Benedikts vienmēr ir bijis svētdienas vēlās brokastis: gaumīgs, garšīgs un vispārējs pūļa baudītājs. Bet ļaujiet man jums to pajautāt - kas notiktu, ja mēs svētdienas vēlās brokastis pagaršotu ar kādu Sriracha mērci?

Šodien runāja par Šrirahu un kā šī jaunā tendence sagrauj katru uzkodu . Bet mēs neapstājāmies pie uzkodām. Šis karstais produkts ir nobalsots par # 1 karstā mērce visā Visumā, jo tā ir gan garšīgs un veselīgs . Tagad tas ir liels. Tātad, vienkārši pievienojot Sriracha pieskārienu holandiešu mērcei, jūs ne tikai pagaršojat savu tradicionālo vēlās brokastis, bet arī atbalstāt karsto mērci Nr. 1 Visumā.

Kalifornijas olas Benedikts

• Sagatavošanās laiks:10 minūtes
• Gatavošanas laiks:15 minūtes
• Kopējais laiks:25 minūtes
• Porcijas:divi
• Vidējs

Sastāvdaļas

• 12 ēdamkarotes nesālīts sviests, istabas temperatūra
• 6 lieli olu dzeltenumi
• 1/2 tase verdošs ūdens
• 2 tējkarotes svaiga citrona sula
• 1 šķipsnu melnie pipari
• 1/4 tējkarotes ķiploku sāls
• 1/4 tējkarotes jūras sāls
• 1 tējkarote Sriracha mērce
• divi olas, malumedniecības
• divi Angļu smalkmaizītes
• 1 avokado, plānās šķēlītēs
• 1 liels tomāts, plānās šķēlēs
• 1/2 tase Monterey Jack siers, sasmalcināts
• Zaļie sīpoli (dekorēšanai)

• 1. solis

  Novietojiet karstumizturīgu trauku virs katliņa ar tikko vārošu ūdeni, kas iestatīts uz vidējas uguns

  
  
  
  
  

• 2. solis

  Sviestu un olu dzeltenumus sakuļ līdz viendabīgai masai.

  
  
  
  

• 3. solis

  Maisījumam lēnām pievieno verdošu ūdeni, nepārtraukti putojot.

  
  
  

• 4. solis

  Nepārtraukti putojot, maisījumu karsē, līdz tas ir sabiezējis. Tam vajadzētu būt apmēram pēc 10 minūtēm.

  

• 5. solis

  Noņemiet kastroli no uguns. Viegli sakuļ citrona sulu, melnos piparus, jūras sāli, ķiploku sāli un Sriracha.

  ir kukurūzas sīrups tāds pats kā kukurūzas ciete

  

• 6. solis

  Noteikti malumedīt olas .

• 7. solis

  Sviests un grauzdiņš angļu smalkmaizītes.

  

• 8. solis

  Novietojiet sieru uz angļu smalkmaizītes.

  

• 9. solis

  Ielieciet sagrieztus tomātus uz siera.

  

• 10. solis

  Novietojiet avokado šķēles uz tomāta.

  

• 11. solis

  Uz augšu novietojiet izkausētu olu.

  

• 12. solis

  Virsū pārlej siltu holandiešu mērci.

  

• 13. solis

  Rotā ar zaļo sīpolu, sāli un pipariem.