Mēs visi zinām cīņu -jūs stāvat Chipotle līnijā, ar bažām gaida jūsu pārpildīto burrito - bet tad jūs sākat justies mazliet vainīgs. Varbūt dabūjot brūnos rīsus, tie būs nedaudz veselīgāki ... vai ne? Tā tam noteikti jābūt.
instrukcijas, kā krāsot matus ar kool palīglīdzekli
Lielākā daļa no mums zina, ka brūnie rīsi tiek uzskatīti par “labāko” vai veselīgāku izvēli, izvēloties balto un brūno, taču ne daudzi no mums patiesībā zina, kāpēc.
Būtībā baltie un brūnie rīsi reiz bija tieši tas pats - pirms balto rīsu rafinēšanas tie izskatījās un garšoja tieši tāpat kā brūnie rīsi. Tomēr brūnie rīsi joprojām satur korpusu un klijas, kas faktiski padara jūs labāk ēst un ir pilns ar olbaltumvielām, tiamīnu, kalciju, magniju, šķiedrvielām un kāliju.
Savukārt no baltajiem rīsiem rafinēšanas procesā šīs uzturvielas ir atņemtas, tāpēc ražotāji mārketinga nolūkos faktiski pievieno nedabiskus sintētiskos vitamīnus un dzelzi. Balto rīsu uzturvērtība ir tuvu nullei.
Kristīne Mahana
kādi augļi ir sezonā pavasarī
Pētījumi arī parāda, ka balto rīsu nomaiņa ar brūnām varenībām samazināt II tipa diabēta attīstības risku . Pētījumi ir parādījuši, ka 2 + porcijas brūno rīsu iknedēļas ēšana ir saistīta ar mazāku II tipa diabēta attīstības risku, turpretī 5 + balto rīsu porciju ēšana nedēļā ir saistīta ar paaugstinātu risku.
Brūnie rīsi ir arī saistīts ar vairākiem citiem ieguvumiem veselībai , piemēram, veselīgāka sirds un asinsvadu, gremošanas un nervu sistēmas darbība. Brūnajos rīsos esošie antioksidanti palīdz mazināt holesterīnu, stresu un pat dažus garīgus traucējumus. Tā kā to uzturvielu saturs ir augsts, brūnie rīsi efektīvi palīdz samazināt tādu veselības problēmu risku kā aptaukošanās, vēzis, diabēts un bezmiegs.
Laura Beilija
Lai gan brūnie rīsi neatrisinās visas jūsu problēmas (es vēlos), Chipotle to darīs. Atteikties no burrito brūnajiem rīsiem paredzētajiem baltajiem rīsiem un paglāstiet sev muguru, izdarot izvēli, kas padarīs jūsu uzturu tikpat veselīgu.
