Zupas pagatavošanai nav jābūt virtuves murgam. Kā koledžas students, konservēta zupa vienmēr ir bijusi izvēles iespēja, taču tā parasti ir piepildīta ar sāli un nav tik lieliska kā varētu būt. Pārsteidzoši, bet pagatavot savu zupu patiešām nav tik grūti.
Šī tomātu zupas recepte ir ātra, un tās pilnveidošanai nepieciešama salīdzinoši maz prasmju. Lai iegūtu vislielāko pieredzi, savienojiet to ar šiem grilētajiem siera sacepumiem.
Tomātu zupa
- Sagatavošanās laiks:5 minūtes
- Gatavošanas laiks:30 minūtes
- Kopējais laiks:35 minūtes
- Porcijas:4
- Viegli
- 2 tējkarotes olīvju eļļa
- 3 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
- 3 glāze vistas buljons
- 3 kannas kubiņos sagrieztu tomātu
- Sāls
- Baziliks (pēc izvēles)
Sastāvdaļas
-
1. solis
Sildiet eļļu lielā kastrolī vidējā siltumā. Pievienojiet ķiplokus un vāriet 30 sekundes, nepārtraukti maisot.
-
2. solis
Pievieno buljonu, sāli un tomātus, tad uzvāra.
-
3. solis
Samaziniet siltumu un vāriet 20 minūtes.
-
4. solis
Zupu liek blenderī un sablendē līdz viendabīgai masai. Rotā ar bazilika lapām un nekavējoties pasniedz.