Es nezinu, vai esat pamanījis, bet gaisa cepšanas ierīces pēdējā laikā burtiski ir bijušas visur. Instagram, Facebook, garšīgi videoklipi - jūs to nosaucat. Lieta ir tāda, vai jūs vispār zināt, kas ir gaisa cepeškrāsns? Un vai jums to vispār vajag? Nu, es esmu šeit, lai nedaudz apgaismotu šo jautājumu, jo gaisa cepeškrāsns nav dziļa cepeškrāsns, un tā nav tāda pati kā krāsns.
Tātad, WTF ir gaisa fritieris?
Gaisa cepeškrāsnis ir burvju ierīces, kas padara jebkuru ēdienu garšu līdzīgu cepšanai, bet ar daudz mazāk kaloriju. Nav karsta eļļa un bez šļakatām. Izmantojot tikai minimālu eļļas daudzumu (vai tās nav vispār), gaisa cepeškrāsns satricina ēdienus ar karstu gaisu, tos kraukšķinot tā, it kā tie būtu cepti. Cilvēki parasti izmanto gaisa ceptuves, lai pagatavotu vistas gaļu, frī kartupeļus vai gatavotus ceptus saldētus ēdienus, taču viņi var darīt daudz vairāk. Dažādu gaisa fritēšanas modeļu cena ir no 40 līdz 160 ASV dolāriem, un tos pārdod daudzos veikalos, tostarp Target, Kohl's, Walmart un Amazon. No tā, ko esmu lasījis, Philips gaisa cepeškrāsns ir droša likme, taču tā arī izmantos aptuveni 160 ASV dolārus. Lai iegūtu ekonomiskāku pirkumu, skatiet vietni GoWise modelis par aptuveni 78 ASV dolāriem.
Ko pagatavot ar gaisa fritieri
Cukini kartupeļi! Šie šķiedrvielu pildītie kartupeļi ir labākie no abām pasaulēm - tie ir dārzeņi, tomēr tiem ir kraukšķīga kraukšķīga maize, kas arī apmierina. Ņemot vērā vidējo cukini, ir tikai aptuveni 25 kalorijas, jūs varat ēst visu maltīti no cukini kartupeļiem, kas pagatavoti gaisa fritierī, bez vainas. Un ar daudz kečupa. Šie kartupeļi būtu ideāli piemēroti arī tahini dip vai humusu.
Vienkārši pasniedziet mani tagad. Gaisa cepeškrāsns ir ideāls sīkrīks visprecīzāko kāpostu čipsu pagatavošanai, nenodarbojoties ar krāsni, kas sasilda visu virtuvi, vai dehidratoru.
Varu derēt, ka jūs nekad par šo nedomājāt. Gaisa cepeškrāsnī ir ļoti daudz! Augšējā attēlā ir * vegānu * plāksne ar ielādētiem totčo (tater tot nachos) ar nacho cheeze mērci, garšvielām pagatavotām pupiņām vai veggie maltu liellopa gaļu, salsu, kā arī koriandru un maurlokiem rotāšanai.
Vēl viena ātra, lēta, vienkārša un veselīga maltītes ideja: budas bļodas! Applesandamandas, viens no maniem iecienītākajiem vegāniem youtuberiem, zvēr pie savas gaisa fritiera, lai pagatavotu šos kraukšķīgos 'ceptos' tofu tīrradņus. Tofu ir ideāls proteīns, kas jāieiet gaisa cepeškrāsnī, jo to var iemest ar vienkāršākajām marinādēm (domājiet par vienkāršu veco sojas mērci), un tas joprojām ir garšīgs un kraukšķīgs. Tas ir tāpat kā iegūt ceptu tofu restorānā, bet ar ievērojami mazāk tauku un eļļas. Izmetiet ceptu tofu bļodā ar salātu zaļumiem, jūsu izvēlētiem dārzeņiem, ogļhidrātiem, piemēram, rīsiem, kvinoju vai saldais kartupelis , mērce, un viss!
Un, visbeidzot, recepte, kuru es gaidīju: bifeļu ziedkāpostu spārni! Gaisa cepeškrāsns padara šo recepti ļoti ērtu, vieglu un veselīgu ar minimālu eļļas daudzumu, ko izmanto 'cepšanai'. Vienkārši sagrieziet ziedus ziediņos, padziļiniet tos izvēlētajā mīklā un iemetiet gaisa fritierī. Kad tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi, iemetiet tos iecienītajā bifeļu mērcē vai karstajā mērcē, un jums būs ideāla uzkoda vai burgera vai sviestmaizes puse.
Spriedums
Godīgi sakot, esmu saplēsts. Pašas ierīces izpēte man lika nedaudz rūpīgāk domāt par impulsu pirkšanu nākamreiz, kad dodos uz Amazon. Viņi atrodas dārgajā pusē un aizņem papildu vietu letei. No otras puses, jūs katru reizi saņemat lieliskus rezultātus ar tik mazu piepūli un laiku. Tas ir lozēšana.
Pēc manām personīgajām domām, man uz galda ir pietiekami daudz ierīču, un es diezgan labi varu strādāt ar krāsni. Es neēdu ceptu ēdienu, ja vien tas nav vegāns (tātad būtībā kartupeļi vai veggie tempura) un ja vien neesmu restorānā. Tātad, ja vien jūs neesat gatavs izlobīt lielus dolārus dārgam, augstas kvalitātes modelim, zemākas klases modeļi mēdz ātri nolietoties un viegli salūzt. Es arī nedomāju, ka jūsu countertop ir nepieciešama cita ierīce, kad krāsns var dot pārtikai līdzīgu efektu. Bet, hei, ja jūs vienkārši mirstat, lai iegūtu savu gaisa cepeškrāsni un jums būtu $$, kāpēc gan nedot to?
