Kad mēs murgojam par restorāniem, mēs runājam par to, cik sātīga maltīte vai cik dekadents bija deserts. Reti mēs dodam taisnīgumu pusēm, kas pastiprina un pabeidz mūsu maltīti, tāpēc šeit ir ceļvedis labāko kartupeļu atrašanai Ostinā, Teksasā.
kāpēc dzerot rodas žagas
1. Chi'lantro BBQ
Ir gandrīz neiespējami apmeklēt Ostinu un nedzirdēt, ka kāds iesaka Chi'lantro, tāpēc nav pārsteigums, ka Chi'lantro pasaulslavenie kimči kartupeļi ir saraksta augšgalā. Korejas un Meksikas kodolsintēzes pārtikas kravas automašīna piedāvā karamelizētus kimči virs kartupeļiem un jūsu izvēlētu olbaltumvielu, kas apslāpēts ar sieru, Sriracha un to slepeno mērci. Ar vairāk nekā četrām dažādām vietām Ostinā (un piektā vieta drīzumā nonāks Dienvidu krastā) nav attaisnojuma, lai neizmēģinātu šos kartupeļus.
Atrašanās vietas: Chi'lantro South Lamar (1509 South Lamar, Austin, TX 78704), Chi'lantro Burnet (5222 Burnet Road, Austin, TX 78756), Chi'lantro Downtown (823 Congress, Austin, TX 78701) un Chi'lantro Domain (11005 Burnet Road, Ostina, TX 78758)
divi. Franka restorāns
Ja jūs esat vafeļu kartupeļu ventilators, Ostinā nav nevienas vietas, kas tos darītu labāk nekā pie Frenka. Papildus tam, ka Frenks tiek pasniegts ar visdažādākajām mērcēm, piemēram, Sriracha Aioli vai Bacon Paniņas, Franks bieži nāk klajā ar novatoriskiem izstrādājumiem, piemēram, Pizza Fries vai Poblano Fries .
Atrašanās vieta: 407 Colorado St, Ostina, TX 78701
restorāni netālu no Merilendas universitātes koledžas parka
3. Haidparka bārs un grils
Hyde Park bārs un grils piedāvā dažus no garšīgākajiem kartupeļiem (un avokado kartupeļiem), ko piedāvā Ostina. Šie kartupeļi, kas pārklāti ar paniņu mīklu, melnajiem pipariem un Haidparka mērcē, ir ieguvuši nopietnu ielu kredītu (un valsts atzinību) saskaņā ar abiem Pārtikas tīkls un Cilvēku žurnāls .
Atrašanās vietas: Haidparka centrālā daļa (4206 Duval St, Ostina, TX 78751) un Haidparka dienvidi (4521 Westgate Blvd. Ostina, TX 78745)
Četri. Hopfīlds
Šis franču iedvesmotais restorāns lepojas ar dekadentiem kartupeļiem, kas iemesti smalkos garšaugos un aiolos, sānu, kuru ēdienkartē redzēsiet pārī ar steiku vai citiem ēdieniem. Padariet ceļojumu tā vērts, pasūtot mīdijas ar kartupeļu pusi.
Atrašanās vieta: 3110 Guadalupe Street Austin, TX 78705
5. Burgd bārs Hopdoddy
Cilvēkus bieži iebiedē garā rinda, ko var atrast aiz jebkura Hopdoddy restorāna ēkas un ietīties ap ēku, taču neļaujiet šai līnijai jūs iebiedēt. Trifeļu kartupeļi ar čipota kečupu, apvienojumā ar fantastiskajiem burgeriem, ir absolūti labākā kombinācija.
var karsti gepardi padarīt jūsu kaku sarkanu
Atrašanās vietas: Hopdoddy trīsstūris (4615 N Lamar Blvd STE 307 Austin, TX 78751), Hopdoddy Anderson Lane (2438A W Anderson Ln Austin, TX 78757) un Hopdoddy South Congress (1400 S Congress Ave Austin, TX 78704)
6. Otrais bārs + virtuve
Ostins ir liels trifeļu kartupeļu cienītājs, un Second Bar + Kitchen ar viņiem lieliski strādā, garšojot kartupeļus ar melno trifeļu aioli. Varat arī pievienot izsijātas foie gras par papildu 14 ASV dolāriem.
Atrašanās vietas: Ostinas centrs (200 Congress Avenue Austin, TX 78701) un Domain Northside Archer viesnīcā (3121 Palm Way, Suite 101 Austin, TX 78758)
7. Sāļa sivēnmāte
kad Dunkin donuts pārtrauc brokastis
Lai gan tas, iespējams, nav veselīgākais ēdiens (pat ja salīdzināt ar citiem kartupeļu ēdieniem šajā sarakstā), Salty Sow slavenajos Triple Fried Pīles tauku kartupeļos ir 110 minūšu ola un auksts bearnaiss. Šie kartupeļi ir absolūti ideāls ēdiens, ar kuru dalīties (vai nē).
Atrašanās vieta: 1917. gada muiža Rd. Ostina, TX 78722
8. Sala un Betija
Lai gan kartupeļus var pasūtīt no a la carte, Sala un Betija ir izdomājušas perfektu kombināciju ar savu The Betty Sandwich, ievietojot kartupeļus sviestmaizes iekšpusē. Lai arī kartupeļi šķiet vienkārši un bez īpašiem uzplaukumiem, piemēram, trifeļu aioli, ar kuriem konkurenti lepojas, Salas un Betijas kartupeļi ir viegli daži no visspilgtākajiem kartupeļiem Ostinā.
Atrašanās vieta: 5201 Airport Blvd. Ostina, TX 78751
9. Džeka Alena virtuve
Garšvielu entuziastiem, kuriem patīk ieturēt maltītes ar sitienu, Džeka Alena virtuve izveidoja sarkanās Čīles kartupeļus. Šie kartupeļi ir papildināti ar sarkano čili, ķiplokiem, laimu, Cotija siera cilantro un ķiploku aioliem, un tie ir ne tikai kraukšķīgi, bet arī aromāts ļaus izbaudīt jūsu garšu.
Atrašanās vietas: Oak Hill (7720 Highway 71 West, Austin, TX 78735), Round Rock (2500 Hoppe Trail, Round Rock, TX 78681) un 360 (Texas Highway 3600 North Capital North, Ostina, TX 78746)
10. Banger desu nams un alus dārzs
Pilsētā, piemēram, Ostinā, kur bārbekjū un gaļa ir ļoti iesakņojusies mūsu kultūrā, Banger piedāvā savus ideālos amerikāņu kartupeļus kā - lai patiešām papildinātu savu maltīti, lūdziet viņu kartupeļu kartupeļus.
jautri restorāni apelsīnu apgabalā dzimšanas dienās
Atrašanās vieta: 79 & 81 Rainey St., Ostina, TX 78701
