Esmu dzimusi un uzaugusi Sietlā un esmu uzaugusi, mīlot visu veidu ēdienus. Vienu reizi izmēģināšu gandrīz jebko, it īpaši, ja jūs to uzliekat sriracha. Dažu pēdējo gadu laikā pilsēta ir tik augusi un radījusi pārsteidzošu ēdienu sortimentu no visas pasaules! Ieskaitot dažādu kultūru kombinācijas, lai radītu jaunus gardu ēdienu žanrus. Tomēr, tā kā visi šie jaunie iedomātie restorāni parādās visā pasaulē, var būt grūti atrast patiesi gardus un mājās gatavotus ēdienus, kurus ēd vietējie iedzīvotāji. Šeit ir saraksts ar 10 labākajām ēdināšanas vietām kā vietējais Sietlā.
1) Pho Than Brothers
Natālija Adams
Šī vieta ir jāiet, ja kādreiz atrodaties Sietlā. Pho ir galvenais pārtikas produkts Sietlā, visiem ir sava iecienītākā vieta, bet tas ir labākais, ko esmu mēģinājis. Ja nezināt, kas ir Pho, iedomājieties vjetnamiešu vistas nūdeļu zupu. Pho būtībā ir buljons ar atbilstošu olbaltumvielu, rīsu nūdelēm un piedevām, piemēram, zaļajiem sīpoliem, cilantru, maurlokiem, sīpoliem, baziliku un pupiņu kāpostiem. Pēc tam jūs pievienojat sriracha, jalapenos un plūmju mērci savām vēlmēm. Sietlā un tās tuvumā ir vairākas Than Brothers vietas, tomēr manas divas galvenās vietas ir Greenlake un Ballard vietas. Greenlake atrašanās vieta atrodas Aurora (7800 Aurora Ave N), ir nesen pārveidota un ļoti atvērta ar daudzām sēdvietām. Ballarda atrašanās vieta atrodas Market Street (2021 NW Market St), un tajā ir patiešām laba klientu apkalpošana ar jautriem cilvēkiem, kuri skatās. Šī Pho vieta ir neapšaubāmi mana iecienītākā buljona garduma dēļ! Tas ir lieliski garšots un vienmēr ir īpaši karsts. Gaļas iespējas ietver vistas gaļu, krūtis, kotletes un dažas citas iespējas, kā arī veģetāros ēdienus ar tofu un dārzeņiem. Viņi dod jums mājās gatavotus krējuma uzpūtienus ar katru pasūtījumu, pat lai pasūtītu. Ja jums nekad nav bijis Pho, es noteikti eju šeit, lai to izmēģinātu pirmo reizi, jūs nebūsiet vīlušies.
2) Sema suši bārs un grils - 5506 22. Ave ZR, Sietla WA
Kerolīna Ingalls
Protams, Sietlā ir dažas pārsteidzošas suši vietas, kurām ir piekļuve tik daudz svaigu jūras velšu, neatkarīgi no tā, kur jūs dodaties, tas būs garšīgi. Tomēr Sema suši ir mana iecienītākā vieta, kur doties, netērējot pārāk daudz. Atrodas pie tirgus ielas Ballardā, tas ir nedaudz paslēpts, tomēr ir vērts meklēt. Rīsi vienmēr ir lieliski pagatavoti un nav pārāk skābi. Viņi katru rullīti padara svaigu, un, ja vēlaties, varat tos skatīties. Mana mīļākā maizīte ir Pikantās tunzivs vai Kalifornijas maizīte un lūdziet pikantu majonēzes pusi, lai iemērktu tās. Esmu izmēģinājis arī viņu Ballard rullīti - ebi, kūpinātu lasi, tokiko, krējuma sieru, avokado, sparģeļus, gurķi, kāpostus un cilantro - un tas bija ļoti jauks. Es arī ieteiktu viņu Sietlas rullīti, kas jums patīk kūpināts lasis.
3) La Palma - 3456 15th Ave W, Sietla, WA
Natālija Adams
Šī vieta manā sirdī ieņem īpašu vietu. Esmu šeit ieradies tik bieži ar draugiem, ka īpašnieks mūs pazīst gandrīz pēc vārda un gandrīz katru reizi, kad mēs šeit dodamies, ņem tekilas kadrus! Pakalpojums ir pārsteidzošs, un, ja jūs apmeklējat pietiekami bieži, es jums garantēju, ka viņi sāks atcerēties jūs un jūsu iecienītākās maltītes. Viņiem ir garšīgi meksikāņu ēdieni un vēl labākas margaritas. Viņiem ir visas parastās uzkodas, kuras jūs varētu atrast meksikāņu restorānā Chimichangas, Enchiladas, Mole un Carnitas. Viņiem ir arī vairāki sēdvietu līmeņi, kas palīdz noturēt troksni pat tad, ja tas ir iesaiņots.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32. austrumu ziemeļrietumi, Sietla, WA
Šis ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem restorāniem. Ja es varētu ēst šeit katru dienu, es to darītu. Tas ir visskaistākais un romantiskākais restorāns apkārtnē Ballard. Viņi pasniedz apbrīnojamu autentisku itāļu ēdienu, tik autentisku, ka jūs gandrīz vienmēr sagaida draudzīgs vīrietis ar smagu itāļu akcentu, kurš kaut ko itāliski uz aizmuguri kliedz, kad jūs viņam sakāt, cik daudz ir jūsu ballītē! Viņiem ir garšīgas pastas un picas, kā arī kafejnīcas sadaļa, kurā tiek pasniegti konditorejas izstrādājumi un ceptas preces. Tur ir āra dārza zona ar galdiem, kas ir lieliski piemērota, ja Sietlā ir jauki laika apstākļi. Tas ir lieliski piemērots jebkurai situācijas datuma naktij, ģimenes izbraucieniem vai ballītēm. Mana mīļākā lieta, ko pasūtīt, ir Gnocchi Alla Sorrentina vai klasiskā Margherita pica, bet, godīgi sakot, viss, ko jūs pasūtīsit, būs debešķīgs. Turklāt restorāna vispārējā sajūta ļauj justies tik mājīgi un atstāj apmierinātu ar vēderu, kas pilns ar itāļu ēdieniem.
5) Portage Bay kafejnīca - 2821 NW Market St, Sietla, WA
Natālija Adams
Ja meklējat perfektu vēlās brokastis, atrodoties Sietlā, vairs nemeklējiet. Ar vairākām atrašanās vietām jūs varēsiet izmēģināt šo kafejnīcu neatkarīgi no tā, kurā apgabalā atrodaties. Personīgi Ballard atrašanās vieta ir mana iecienītākā lieluma un autostāvvietas pieejamības dēļ. Portage līcis ir pazīstams ar zemniecisku ēdienu un lielām porcijām. Viņiem ir tik daudz iespēju, ka jūs atradīsit kaut ko, kas jūs apmierinātu. Viņiem ir dažāda veida olas Benedikts - kūpināts lasis, krabju kūka Benedikts, rietumu krasta Benedikts un klasiskais. Vēl viens unikāls aspekts ir brokastu bārs. Jūs varat pasūtīt pankūkas vai vafeles, un pēc tam varēsiet iet un iegūt dažādas personalizētas piedevas. Jūs varat saņemt svaigus augļus, pātagu krējumu un sīrupus. Citas iespējas ietver dažādus olu ēdienus. Man vienmēr ir kāda veida olas Benedikts vai kad viņiem ir putraimi un garneles. Mani draugi vienmēr saņem Huevos Rancheros vai Migas. Migas būtībā ir meksikāņu stila brokastu burrito, bet uz steroīdiem. Tas ir pildīts ar garšvielām, sieriem, mājās gatavotu salsu un kartupeļu pusi. Valkājiet elastīgas bikses, jo jūs aizbrauksit šeit laimīgi, bet pildīti!
6) Thai Siam - 8305 15th Ave NW, Sietla WA
Nikola Bredlija
No visām taizemiešu vietām Sietlā (tur ir daudz) šī ir mana mīļākā viena. Autostāvvieta ir ļoti maza, tāpēc es ieteiktu novietot automašīnu ap stūri uz ielas. Viņiem ir pārsteidzošs ēdiens un klientu apkalpošana. Viesmīļi un viesmīles ir ļoti uzmanīgi un ātri. Pārtika ir pilnīgi pikanta un konsekventa, ko var būt grūti izdarīt. Man ir tendence iegūt 2 zvaigznes lielākajai daļai lietu, izņemot dzelteno kariju. Es uzskatu, ka 1 zvaigzne ir daudz, ja vien es nevēlos nelielu papildu sitienu. Es vienmēr saņemu dzelteno kariju ar tofu un brūno rīsu pusi un pēc tam pārmaiņus saņemu Phad Thai vai Phad See-Ew, ja es ēdu kopā ar citu personu. Ja jums nekad nav bijis Phad-See-Ew, es 100% ieteiktu to izmēģināt šeit. Tas ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem pēc pasūtījuma, jo tajā ir biezākas nūdeles, brokoļi un tas ir mazliet aromātiskāks nekā Phad Thai. Porcijas ir piemērotas koplietošanai, bet, ja jūs esat vienīgais, kurš ēd divus ēdienus, jūs varētu atstāt atliekas vēl uz vienu, iespējams, pat par divām ēdienreizēm. Es ieteiktu arī iedzert Taizemes ledus tēju, jo tie ir garšīgi un palīdz atvieglot garšvielu, ja tas galu galā ir pārāk daudz apstrādājams.
7) safrāna grils - 2132 N Northgate Way, Sietla, WA
Rē Šteinbahs
Šis ir manu vecāku iecienītākais restorāns, viņi šeit brauc jau gadiem ilgi. Viņi beidzot sāka mani vest, un es esmu tik priecīgs, ka viņi to darīja. Šajā restorānā tiek pasniegti Indijas un Vidusjūras reģiona virtuves ēdieni, kas sākumā var būt biedējoši, taču lūdziet īpašnieku vai jūsu servera ieteikumus, un tie palīdzēs jums atrast preces, kas jums patiks. Ēdienkarte ir milzīga, taču galvenokārt tāpēc, ka katram izstrādājumam ir dažādas gaļas variācijas. Ēdienkartē ir arī dažādi veģetārie ēdieni, kas ir lieliski. Mango karijs ir viens no maniem iecienītākajiem, kā arī Paneer Shahi. Es arī gribētu pasūtīt, lai sāktu humusu, vai arī ja viņi piedāvā naan maizi par galdu, saņemiet to! Tas ir visu laiku garšīgākais starteris.
8) Ichiroll Teriykai - 306 N 125th St, Sietla, WA
Man šeit bija jāiekļauj teriyaki vieta, jo teriyaki ir tik izplatīta Sietlā. Jebkurā Sietlas apgabalā ir daudz labu teriyaki savienojumu, tomēr tas ir mans mīļākais, uz kuru jādodas, jo tie ir ātri. Turklāt viņiem ir arī suši, un ruļļi ir milzīgi! Esmu izmēģinājis viņu vistas Teriyaki un Tofu Teriyaki, un abi ir pārsteidzoši. Es neesmu izmēģinājis viņu liellopu gaļu Teriyaki, bet esmu pārliecināts, ka tas ir tikpat lielisks kā citas olbaltumvielu iespējas. Viņi lieliski pagatavo olbaltumvielu, to pārāk nesausinot, viņiem ir garšīga nedaudz salda teriyaki mērce un daudz rīsu. Parasti viens pasūtījums man ilgst divas ēdienreizes! Vēl viena pārsteidzoša lieta šajā teriyaki vietā ir tā, ka viņi dara pikantu versiju ar sīpoliem pikantā mērcē. Man parasti sanāk pa pusei normāls Tofu Teriyaki un pa pusei pikants, jo pikanta versija var būt patiešām pikanta. Es arī nesen izmēģināju viņu Ichi rullīti, kas būtībā ir tikai dziļi cepts Kalifornijas rullītis, un tas bija milzīgs un patiešām labs teriyaki vietai. Tas bija dārgi, bet es pat nespēju pabeigt vienu ruļļu ar savu teriyaki, tāpēc cena noteikti atspoguļo summu, kuru jūs saņemat. Turklāt viņi parasti gatavo pusdienas, kas paredzētas teriyaki, un viņiem ir perfokarte!
9) Dicks iebraukšana
Es nebūtu īsts Sietlietis, ja šeit neiekļautu Dika. Dick's ir kā WA versija In-N-Out CA, bet labāka. Viņiem ir vairākas atrašanās vietas visā Sietlā, tāpēc jūs varēsiet to atrast jebkur. Dick ir bijis mūžīgi, tas ir klasisks burgeru savienojums, kas pirms pāris gadiem tikai sāka pieņemt citus maksājuma veidus, izņemot skaidru naudu. Viņiem ir neliela ēdienkarte ar dažādām siera burgeru vai hamburgeru variācijām, piena kokteiļiem, kartupeļiem un saldējumu. Kas padara šo vietu tik īpašu, ir slepenā mērce. Tas iet uz katru burgeru un patiešām izceļ šos burgerus. Viņi ir atvērti katru dienu līdz pulksten 2:00 un ir ātri un ātri. Vēl viena ļoti forša lieta par Diku ir tā, ka viņi izsniedz bezmaksas hamburgerus pakāpes studentiem, ja tie parādās kleitās. Viņi arī ļoti labi izturas pret saviem darbiniekiem, piešķirot viņiem veselības apdrošināšanu un stipendijas studentiem. Viņi arī atdod sabiedrībai, ziedojot naudu dažādām iespējām, kas palīdz bezpajumtniekiem. Tas ir vēl viens iemesls, kāpēc Sietlieši tik ļoti mīl Diku.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Sietla, WA
Pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir šis mājīgais mazais restorāns, kas atrodas netālu no Universitātes ciemata. Pārtikai šeit ir jāmirst. Tajā tiek pasniegti sezonas ēdieni, bet tajā ir dažas skavas. Tas ir mazāks restorāns, tāpēc es noteikti iesaku zvanīt uz priekšu, lai veiktu rezervāciju, it īpaši tāpēc, ka tur regulāri apmeklē daudzas ģimenes. Es ieteiktu iegūt Bruschetta kā starteri. Tie atšķiras atkarībā no sezonas atkarībā no sezonas, piemēram, ziemā / rudenī viņi izmanto butternut skvoša biezeni, bet pavasarī - zirņu biezeni. Ja jūs ēdat gaļu, es ieteiktu ceptu vistu, viņi brīdina, ka vārīšana prasa apmēram 20 minūtes, jo tā ir pagatavota pēc pasūtīšanas. Gaidīšana ir tā vērts, vistas gaļa ir skaisti zeltaini brūna un super smaržīga, kā arī jauka un mitra. Es neēdu gaļu, tāpēc es parasti saņemu veģetāro vai pescetāru variantu. Es arī ieteiktu iegūt greipfrūtu pilienu, ja esat likumīgā alkohola vecumā, jo tas garšo tieši tāpat kā greipfrūts un nemaz nav mākslīgs, super atsvaidzinošs un garšīgs.
Protams, visur, kur dodaties Sietlā, visticamāk, būs garšīgi ēdieni, taču, ja jūs patiešām vēlaties atrast apkārtnes iecienītākās vietas, pārbaudiet šīs vietas. Viņus vada izcilākās Seatlleites, viņiem ir patiešām pārsteidzošs ēdiens, kas pagatavots ar mīlestību un viesmīlīgu vidi!
