Pirms pagājušā gada jūnijā nedēļu pavadīju Sentmarttonē, es domāju, ka tā ir gandrīz tāda pati kā pārējā Karību jūrā. Es gaidīju, ka visu nedēļu vienkārši ēdīšu jūras veltes, tāpat kā citās salās, kurās esmu bijis (par ko noteikti nav ko sūdzēties).
Tomēr es pilnīgi kļūdījos. Sv. Mārtiņa ēdiena aina ir daudz bagātāka un aizraujošāka nekā jūsu vidējā salu cena . Lūk, kāpēc:
1. Tā ir Francijas kulinārijas galvaspilsēta Karību jūras reģionā.
Foto: Bridžita Mukiāna
Kaut arī Karību jūras reģionā ir daudzas salas, kas piederēja vai joprojām pieder francūžiem, Sv. Martinam noteikti ir vislabākais franču ēdiens, kā tas ir nosaukts Francijas kulinārijas galvaspilsēta Karību jūras reģionā daudzas reizes. Eskargots ir tikpat labs kā tas, ko jūs saņemtu pašā Francijā, un es pat varēju izsekot vēlu vakara krepu.
ir labs zemesriekstu sviests un želeja
Nopietni, es nedomāju, ka autentisks croque monsieur vai salātu niçoise varētu kļūt labāk, līdz es to apēdu pludmalē.
Foto: Bridžita Mukiāna
Ar visiem skaistajiem skatiem Sv. Mārtiņš ir ideāli piemērots arī piknikam. Nopērciet sev bageti, nedaudz siera un vīna (kurus visus var iegādāties lēti jebkurā no veikaliem), un atrodiet labu vietu saulrieta vērošanai. Labākā laimīgā stunda kādreiz .
2. Ir tik daudz dažādu kultūru.
Foto: Bridžita Mukiāna
Lai gan Sv. Mārtiņš joprojām pieder frančiem un holandiešiem (viņiem katram pieder puse salas), tur ir arī ļoti bagāta Karību jūras kultūra. Lai iegūtu autentiskus Karību jūras reģiona ēdienus, dodieties uz kādu no vietējie restorāni, saukti par “lolos”, vakariņām. Jūs redzēsiet, kā viņi grilē svaigas garneles, zivis un ribas tieši jums priekšā.
es urinēju daudz, kad dzeru ūdeni
Ņemot vērā visas mājās gatavotās puses, piemēram, ceptas planšetes, rīsus un kartupeļu salātus, šajos restorānos ir sajūta, ka jūs ēdat vakariņas kāda mājās.
Foto: Bridžita Mukiāna
Sentmartinam ir arī spēcīgs Kreola ietekme , un ejot pa ielām, jūs redzēsiet daudzus restorānus, kas lepojas ar autentiskiem kreoliešu virtuves ēdieniem. Ja jums vēl nekad nav bijis kreolu ēdiena, noteikti pamēģiniet. Es izmēģināju tradicionālo sautēto kazu, un tā bija tik aromātiska un maiga.
3. Tas ir ideāli piemērots salu lēkšanai.
Foto: Bridžita Mukiāna
kāda ir atšķirība starp puraviem un zaļajiem sīpoliem
Sentmartina atrodas netālu no divām citām salām: Sentbartas (arī franču) un Angiljas (Lielbritānijas). Ir ļoti viegli veikt dienas braucienus uz kādu no viņiem, izmantojot prāmi. Es pavadīju dienu Sv. Bārtā un apstājos pie siera burgera slavenajā Le Select , kas tiek baumots iedvesma Džimija Bufeta filmai “Siera burgers paradīzē”.
Jābrīdina: Iespējams, ka šī arī bija lētākā maltīte, ko varējāt dabūt uz salas (es domāju, ka Kardashians atvaļinājums tur kāda iemesla dēļ).
4. Būtībā tā ir tropiskā Eiropas versija.
Foto: Bridžita Mukiāna
Svētais Mārtiņš piedāvā ne tikai pārsteidzošus franču, bet arī citu Eiropas kultūru ēdienus. Daudzi Eiropas pavāri ir pārcēlušies uz salu, lai izveidotu savus restorānus (pensionēšanās mērķi?), Tāpēc neatkarīgi no ēdiena veida jūs ēdat, jūs zināt, ka tas vienmēr būs labs.
Ja jums apnicis katru dienu ēst franču virtuves ēdienus (vai tas vispār ir iespējams?), Varat atrast arī autentiskas spāņu tapas (ieskaitot sangriju) vai patiešām lieliskus itāļu ēdienus. Man bija labākie tortelīni, kādi man jebkad bijuši mūžā, atrodoties Sentmartenā (lai gan es atzīstu, ka vēl neesmu bijis Itālijā). Picas un panini arī bija tikpat labi kā jebkurš, ko saņemsiet Eiropā.
Foto: Bridžita Mukiāna
Ja jūs patiešām esat iesaistījies visā kafijas rituālā, ko dara Eiropa, nekad nebaidieties. Jūs joprojām varat baudīt Eiropas kafejnīcu pieredzi Sentmartenā, kā arī papildu piemaksu par sēdēšanu pludmalē. Tomēr noteikti pasūtiet atdzesētu kafiju, jo karsts espresso salas karstumā patiešām nav patīkams.
ir neapbruņota zaļa mašīna jums laba
5. Karību jūras dzēra.
Foto: Bridžita Mukiāna
Tāpat kā Eiropā, arī Sentmartenā ir daudz lēta alkohola, ja zināt, ko pasūtīt. Karību jūras reģionā ir daudz savu alus zīmolu, piemēram, Carib, Presidente un Red Stripe, protams.
Labākais alkohols Sentmartenē tomēr ir rokas Guavaberry rums , kas ražots turpat salas holandiešu pusē. Izmēģiniet to daiquiri, un jūs nekad vairs neatgriezīsities pie pamata zemeņu.
