Kombucha ir jaunākais un, iespējams, dīvainākais dzēriens mūsdienās uz veselību vērstā pārtikas produktu tirgū. Tā kā tas palielina imunitāti, mazina stresu un veicina gremošanu, Kombucha piesaista daudzus pircējus, kuri meklē jaunākās zāles pret ikdienas slimībām. Lūk, ko Kombucha jums piedāvā un ko kritiķi saka par šo romānu eliksīru.
1. Pirmkārt, kas pasaulē ir Kombuča? Tas ir viegli raudzēts un saldināts tējas dzēriens, kas ir dabisks.
jautras ēdināšanas vietas sanhosē
2. Kā tas tiek pagatavots: melnā vai zaļā tēja + cukurs + baktērijas un raugs, raudzēts stikla vai keramikas traukā + 1 nedēļa = Kombucha.
3. Izrādās, Kombucha pastāv jau 2000 gadus. Kurš zināja? Ķīnieši, lai iegūtu optimālu veselību, notrieca šo burbuļojošo tēju.
4. Kombucha ir probiotisks dzēriens, tas nozīmē, ka tajā ir dzīvās kultūras un labās baktērijas. Jā, es zinu, ka tas izklausās nemierīgi, bet Kombucha varētu palīdzēt norēķināšanās jūsu kuņģis probiotiku dēļ, kas uztur gremošanas ceļu.
5. Nepieciešams kofeīns? Apmaini savu parasto vaniļas latte pret Kombucha pudeli, lai būtu enerģiska diena.
6. Šī ir labā daļa: Kombucha tēja satur alkoholu, taču, lai to nopirktu un dzertu, jums nav jābūt 21 gadu vecumam. Tas ir brīnums! Kārtot. Atvainojiet, ka nomierināju jūsu jaunatklāto uztraukumu, bet es nedomāju, ka jūs drīz piedzeraties Kombucha.
7. Preppin par Spring Break bod? Kombucha var būt lielisks papildinājums jūsu jaunākajai diētai. Daži brūvējumi satur minimālu cukura daudzumu un nedaudz olbaltumvielu, kas pārsteidzoši piepilda.
8. Pārmeklējot Google vietnē “Kombucha”, jūs varat atrast interesantu, bet dažreiz neskaidru informāciju: receptes, lai izteiktu pats, smieklīgi apgalvojumi par nāvi un daudzas variācijas, kuras izmēģināt. Pārbaudiet Kombucha debates, ja esat gatavs tam, bet neuztveriet to pārāk nopietni.
9. Daudzi veselības aprūpes speciālisti apšauba ar Kombucha saistīto veselīguma norāžu pamatotību pamatotu zinātnisku pētījumu trūkuma dēļ. Daudzas no šīm bažām izriet no “mājās gatavotas” Kombucha patēriņa. Brīdinājums: nemēģiniet kļūt par Kombucha alus darītavu savā koledžas kopmītnē vai dzīvoklī. Pārāk augsts ir slikto baktēriju piesārņojuma un augšanas risks.
10. Mājas brūvēšanas vietā dodieties uz vietējo! Kā austinietis jūs varat lietot garšīgus vietējos ēdienus, piemēram, Kosmic Kombucha, Buddha’s Brew, Wundr-Pilz un Live Soda Kombucha.
Tāpēc jūs varētu domāt: 'Kā es varu lietot šo noslēpumaino brūvējumu?'
Nu, sāciet ar tukšu glāzi.
Foto: Kathryn Stouffer
Un pievienojiet glāzē savu jauno atrasto eliksīru. Dzer priecīgi, dzer burbuļojošus.
Foto: Kathryn Stouffer
Ja šie vārdi nevienam no jums neliek šūpoties, paņemiet Kombucha pudeli vietējā pārtikas preču veikalā (es iesaku Whole Foods, Central Market vai HEB) un izmēģiniet to pats. Mans personīgais favorīts: Kosmic Kombucha, tējas limonāde, kas ievadīta ar asām citrusaugļiem un smalku sāls svītriņu. Tā burbuļojošais putojums nomierina kuņģi un aiztur jūs līdz nākamajai ēdienreizei. Salda pilnība pudelē.
Priekā!
