Pēc divu mēnešu pārdzīvošanas ar hummu, salātiem un zemesriekstu sviestu uzzināju, ka koledža nebija viegla vieta, lai kļūtu par vegānu. Lai arī es priecājos par to, ka, tiklīdz esmu atguvis savu daudz ne tik stingro pescetāru diētu, es atkal varēju nodoties saldējumam, es nožēloju, ka nevaru ilgāk uzturēties vegāniskā diētā.
Ir daudz plusu un mīnusu, kad runa iet par vegānu koledžā. Ja jūs apsverat iespēju ienirt šajā kāpostā iegremdētajā, noteikti ir svarīgi nosvērt abas lēmuma puses.
Labais
Jums būs vairāk enerģijas
Foto pieklājīgi no @annafrosty vietnē Instagram
Ejot uz vegānu, jūs redzēsiet, ka jūsu enerģijas līmenis strauji palielināsies. Tas notiek tāpēc, ka jūs barojat savu ķermeni ar efektīvu degvielu, nevis ēdat neveselīgu pārtiku, kas galu galā jūs palēnina. Tas ir lieliski, ja runa ir par uzmanību klasē, maksimālu labumu no treniņiem un vienkārši to piepildīšanu aizņemtās dienas augstajām prasībām.
Fiziskie ieguvumi
Bekija Hjūza foto
Ir pierādīts, ka piena un sarkanā gaļa bieži ir vainīga slikta elpa un nepatīkama ķermeņa smaka. Ja šīs lietas neiekļaujat uzturā, jūs smaržojat daudz svaigāk.
Ir zināms, ka diēta, kas bagāta ar dārzeņiem un riekstiem, patērētājiem piešķir veselīgāku ādu, kas nozīmē mazāk izlaušanos pat tad, ja jūs esat traks. Vegānu diētas ir saistītas arī ar spēcīgākiem matiem un nagiem, kas galu galā rada veselīgāku kopējo izskatu.
jj smith 10 dienu smūtijs attīra receptes
Tūlītēji ieguvumi veselībai
foto pieklājīgi no Flickr.com
Cīņas ar svaru vegānu diētām kļūst mazāk aktuālas. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka diētas bez gaļas un dzīvnieku izcelsmes produktiem samazina ķermeņa masas indeksus.
Ir zināms, ka arī vegānu diētas atvieglo migrēnas, PMS un alerģiju simptomus. Šo simptomu mazināšanās var būt laba dāvana daudziem koledžas studentiem, kurus šie veselības jautājumi pastāvīgi bremzē.
Ilgtermiņa veselības pabalsti
Foto pieklājīgi no roycebair.com
Ir daudz nozīmīgu ieguvumu veselībai, kas nāk kopā ar vegānu. Piena produktu izslēgšana no diētas ir bijusi pierādīts ir cieša saikne ar noteiktu kaulu slimību, piemēram, artrīta un osteoporozes, simptomu mazināšanu un saraušanos.
Ir zināms, ka arī vegānu diētas ievērošana palīdz samazināt krūts un resnās zarnas vēža risku. Ēdot diētu, kas bagāta ar pilngraudiem, augļi un veggies, holesterīna un asinsspiediena līmenis samazinās, un sirds un asinsvadu veselība tiek krasi uzlabota.
Lai gan lielākā daļa no šiem ieguvumiem veselībai šķiet, ka tie jūs neietekmēs līdz gadu beigām, veselīga dzīves sākšana tagad palīdzēs jums vēlāk dzīvē.
ko jūs darāt ar kokosriekstu ūdeni
Sliktais
Jūs jutīsieties atstumts
Foto: Jenna Rosen
Lielākā daļa 20 gadu vecumu visu laiku nav pilnībā norūpējušies par veselīga uztura ievērošanu. Tas jo īpaši attiecas uz koledžu, piemēram, kad spēlē vēlu vakaros. Ēdiet burkānu nūju, kamēr jūsu draugi vajā Pokey Sticks var būt mazliet satraucošs un liek pārdomāt savus diētas lēmumus.
Daudzas reizes jūsu diēta var arī ierobežot jūs apmeklēt noteiktas sociālās sapulces. Apmeklēšana picu restorānā vai saldējuma veikalā jums varētu šķist spīdzināšana, ja zināt, ka nevienu no tām nevarēsiet ēst. Tā kā koledžas studentu vidū vegānisms ir diezgan reti sastopams, noteikti būs reizes, kad jūs jutīsities kā savāds vienaudžu vidū.
Pārtiku var būt grūti atrast
Foto: Caroline Kim
Ja jums ir skolas maltīšu plāns vai maltīšu plāns, izmantojot korporāciju vai brālību, vegānu maltīšu iespēju atrašana var būt gandrīz neiespējama. Runājot par ēdamzāli, ir diezgan daudz garantēts, ka jūsu izvēle ir ierobežota ar salātiem, salātiem un vēl vairāk salātiem. Es mīlu salātus tikpat daudz kā nākamais veselīgais ēdājs, bet ēst tos 7 dienas nedēļā kļūst diezgan vecs.
Ja jums nav maltīšu plāna, gatavot vegāniem draudzīgas maltītes kopmītņu istabā var būt diezgan grūti. Pirmkārt, universitātes pilsētiņā ir grūti atrast augļus un dārzeņus, nemaz nerunājot par to, ka tos tur kopmītnē, lai tie nenonāktu slikti, tāpēc sastāvdaļas ir grūti pastāvīgi turēt pa rokai. Pat ja jums ir viegli pieejami produkti, kopmītņu tipa virtuves parasti nav pārāk plašas vai efektīvas.
Olbaltumvielu ir maz
Foto Keitija Volša
Tipiska atbilde, ko vegāns saņem, atklājot savus ēšanas paradumus, ir “bet kur jūs iegūstat olbaltumvielas?” Pat ja šis jautājums ir neticami kaitinošas, tas ir derīgs.
Ne-vegāni lielāko daļu olbaltumvielu iegūst no dzīvnieku izcelsmes produktiem, tāpēc, kad vegāni no uztura visbiežāk izmanto olbaltumvielu formas, to var būt grūti aizstāt. Protams, lapu zaļumi šeit un tur nodrošina pāris gramus, un sojas olbaltumvielas ir pieņemams aizstājējs, taču ir ļoti maz aizstājēju, kas konkurē ar olbaltumvielu daudzumu, kas atrodams tādās lietās kā vistas gaļa, steiks un citi dzīvnieku izcelsmes produkti.
kinoteātri ar sēdošiem sēdekļiem un vakariņām
Tā kā olbaltumvielas ir svarīga labi sabalansēta uztura sastāvdaļa, nav ļoti veselīgi to izlaist vai krasi samazināt to uzņemšanu.
Galu galā kļūšana par vegānu var būt vai nu labākais lēmums, ko jebkad esat pieņēmis, vai arī grūtākie pāris mēneši jūsu dzīvē. Lai gan es ļoti atbalstu uztura izvēli, koledža var būt sarežģīta vieta, kur to izdarīt. Tomēr, ja būt vegānam patiešām ir kaut kas tāds, ko vēlaties darīt, tas noteikti ir iespējams ar pareizu centību un vēlmi.
