Dietologi mēģinās pateikt, ka “ēd, lai dzīvotu”, bet Austinite M.O. noteikti ir “dzīvot, lai ēst”.
Ostina ir tāda veida pilsēta, kur no pārtikas kravas automašīnām var dabūt izsmalcinātus ēdienus, tāpēc gandrīz neiespējami sašaurināt “obligāti ēst” tikai 50. Cik no mūsu izlases jūs esat izslēdzis no sava kausa saraksta?
1. Polenta Fries plkst Svētais Filips
Foto pieklājīgi no busyveganmama.blogspot.com
Mozzarella nūjas iegūst uzlabojumu šajā krēmīgajā, kraukšķīgajā uzkodā.
2. Skvošs un svaiga Mozzarella sviestmaize plkst FoodHeads
Foto pieklājīgi no lifewithasideoflindsay.wordpress.com/
restorāni, kas dod bezmaksas maltītes dzimšanas dienās
Skvoša sviestmaize ir grilēta līdz pilnībai un pilna ar dārzeņiem, tāpēc, kamēr to ēdat, jūs jutīsieties veselīgi AF. Neaizmirstiet izmēģināt mājās gatavotos sālījumus, kas nāk no sāniem.
3. Ugunskurs Churro plkst Churro Co
Foto pieklājīgi no fchblog.com/austin-tx/
Izbaudiet lielisko dabu Churro Co pārtikas kravas automašīnā, kur šī gardā deserta saplūšana ļaus jums kliegt vairāk.
4. Kazas siers, timiāns un medus saldējums plkst Laizīt
Foto pieklājīgi no foodspotting.com
Lick apņemšanās izmantot kvalitatīvas, vietējas izcelsmes sastāvdaļas atspoguļo viņu aizraujošajā unikālo, svaigo garšu sarakstā. Kazas siers, timiāns un medus ir lieliska asu un saldu kombinācija.
5. O.G. plkst Blenderi un bļodas
Foto: Evans Raučs
Pat ja jūs neesat no tiem cilvēkiem, kas apmeklē jogu, atklāj jaunu Indie grupu un kopj savu lietus dārzu (visu pirms plkst. 8:00), jūs varat izskatīties kā viens, kamēr jūs malkojat šo bļodu, kas ir pārpildīta ar svaigiem augļiem un kaņepēm granola. Viltojiet to, līdz jūs to izveidojat.
6. Saporo Ramens plkst Miči Ramens
Foto: Gabby Phi
Kick to Top Ramen uz apmales ar šo zupu-up bļodu, kas ir piekrauts ar cūkgaļu, dārzeņiem un sviestu. Jums ir iespēja pielāgot nūdeles, buljonu un piedevas vietnēMiči, bet Sapporo ir pārsteidzošs tieši tāds, kāds tas ir.
7. Bobs Ārmstrongs Dip plkst Metta slavenais El Rančo
Foto pieklājīgi no onesixtyk.com
Šis queso, kas piepildīts ar tako gaļu un guacamole, savu nosaukumu ieguvis no profesionālā cīkstoņa un UT-alum, kurš veica pirmo pasūtījumu. Viņš var būt jūsu jaunais varonis pēc tam, kad esat izmēģinājis liekšķeri.
8. Kliņģeris ar alus sieru plkst Vieglais tīģeris
Foto pieklājīgi no Krisa Peresa - metropochris.com
Easy Tiger atrašanās vieta 6. austrumos padara to par lielisku vietu vēlām brokastīm vai laimīgajai stundai. Viņu kliņģeris tiek gatavots uz vietas un vienmēr ir svaigs, padarot to par ideālu trauku lielajām alus siera kausiņām, kuras jūs iebāzīsiet mutē.
9. Vistas kebabs plkst Halal Bros
Foto: Ketlīna Lī
Halal Brosirpilsētiņas favorītsvienkāršai un aromātiskai izņemšanai. Viņi ir atvērti vēlu, tāpēc vistas kebabs ir garšīga alternatīva, kad rinda pie Whataburger ir ārpus durvīm.
10. Omāru rullis plkst Klārka austeru bārs
Foto pieklājīgi no austinfoodratings.com
Lai ēst kā tāds, jums nav jābūt jaunanglendietim. Pie Clark’s omāru gaļa ir salda, maizīte ir sviesta, un apavu kartupeļi ir pilnīgi kraukšķīgi.
11. Aptumšojošais virtulis plkst Gourdough’s Public House
Foto pieklājīgi no grayline.com
Jūs, iespējams, patiesībā nepazustat, bet jūs noteikti saņemsiet šokolādes izšķērdētu pie viena nolabākie virtuļi Ostinā. Gourdough treileris tos padara, bet restorāns 1. dienvidos tevi padarīsjūties kā austinietis.
12. Brokastu burgers plkst Žozefīnes nams
Foto pieklājīgi no iwanttobeacoppola.com
Jūsu paģiras ir sasniegušas savu spēli. Žozefīnes sulīgais burgers balstās uz mājās gatavotas maizītes, un to papildina ar ceptu olu un bekonu.
kā atbrīvoties no pietūkušām garšas kārpiņām mēles aizmugurē
13. Barbecue Sammy plkst Freedmen’s
Foto pieklājīgi no Freedmen’s Bar
Freedmen’s ir vēsturisks, tomēr mierīgs alus dārzs un dūmu māja West Campus, kas visu dienu piedāvā gardus bārbekjū. Labākais ir tas, ka viņi neizjauks jūsu banku. Iegūstiet viņu pusdienu darījumu par 10 ASV dolāriem, kas ietver šo grilētu sviestmaizi ar kausētu mutē, sānu un dzērienu.
14. Pēcpusdienas prieks plkst Bananarhija
Foto pieklājīgi no keepaustineatin.com
Nekas kliedz “Austin” kā saldēts banānu stends, kuru iedvesmojusi Arestētā attīstība. Pēcpusdienas prieks ir pārklāts ar visiem trim mērcējumiem (šokolāde, zemesriekstu sviests un vaniļa), riekstiem un graham krekeriem.
15. Brokastu rullītis plkst Teksasas medus šķiņķa uzņēmums
Foto: Ketlīna Lī
Medus šķiņķisir pazīstams ar brokastu tako, bet ir grūti nopērkams, ja ir cititako locītavastuvāk pilsētiņai. Šis rullis, kas piekrauts ar ceptu olu, sieru un gaļu, ir vērts braukt uz Vestleiku.
16. Kimči Fries plkst Chi’Lantro
Foto: Wylie Gorup
Meksikas un Korejas kodolsintēze vienkārši darbojas. Chi’Lantro to nogalināja kā pārtikas kravas automašīnu, un tagad viņiem ir savssavs restorāns. Jūs ticēsiet uzmundrinājumam, kad pirmo reizi iekodīsit šos kartupeļus, kas pildīti ar gaļu, mērcēm, kimči, cilantro un sezama sēklām.
17. Dons Huans Tako plkst Huans miljonā
Foto pieklājīgi no Huana miljonos
Teksasā viss ir lielāks, un šis tako nav izņēmums. Huans milzu milzu brokastu tako ieved cilvēkus no visas valsts viņu Austrum Ostinas vietā.
18. Izveidotājs plkst Sulu zeme
Foto pieklājīgi no foodspotting.com
The Originator ir zemesriekstu sviesta un želejas smūtijs. Mīnus maizes un pildīts ar olbaltumvielām, Juiceland lielākais radījums ļaus jums būt pilnvērtīgam un atkal justies kā bērns.
19. Teksasas atkritumu pīrāgs plkst Royer’s Pie Haven
Foto pieklājīgi no goodtaste.tv
Royer’s iegūst sāļo un saldo duetu pareizi, apvienojot šokolādi, karameli, pekanriekstus, kokosriekstus un kliņģerus vienā neticamā debesu šķēlē.
20. Zaļās Čīles makaroni plkst Moonshine grils
Foto pieklājīgi no Džeremija Keta - flickr
Moonshine klasiskajam mac-n-sieram ar zaļo čili, kukurūzu un bekona gratīnu pievieno nedaudz Tex-Mex nojautas. Bonusa punkti par popkornu un kukurūzas smalkmaizīšu pasniegšanu bez maksas.
21. Dzimšanas dienas kūku saldējuma sviestmaize plkst Veļas mazgātava
Foto pieklājīgi no austinway.com
100% iespēja, ka šī būs jūsu vispopulārākā bilde vietnē Instagram. Šī saldējuma sviestmaize ir ballīte uz jūsu šķīvja un mutē.
22. Banh Mi plkst Elizabetes ielas kafejnīca
Foto: Madi Barsky
Svaigas un aromātiskas sastāvdaļas atšķir šo banh mi. Elizabetes ielas kafejnīcā ir burvīga āra atpūtas zona, kurā varat baudīt pilnu ēdienkarti, ieskaitot gatavotus makaronus un eklērus.
23. Siera burgers plkst P. Terijs
Foto: Wylie Gorup
Pirmo burgeru stendu P. Terijs atvēra 2005. gadā un kopš tā laika desmit gadu laikā ir uzcēlis impēriju. Pasūtiet dažus kurpju kartupeļus sānos un sakiet, lai viņi neskopojas ar īpašo mērci.
24. Banānu šokolādes čipsu pankūkas plkst Magnolijas kafejnīca
Foto: Wylie Gorup
Es ieteiktu pasūtīt visu ēdienkarti Mag’s (tāpat kā es to daru katru reizi, kad dodos). Bet, ja jums vajadzēja izmēģināt tikai vienu lietu, pagatavojiet to milzīgajām, pūkainajām pankūkām un nejūtaties slikti, laizot šķīvi tīru.
25. Varavīksnes konuss plkst Sno-pludmale
Foto pieklājīgi no Yelp lietotājas Katherine W.
Sno-Beach ir ideāls pārtikas kravas automobilis, kas palīdz pārspēt Teksasas karstumu. Uzlieciet konusu ar smidzinošu krēmu bagātīgai un atsvaidzinošai uzkodai.
26. Džess Īpašais plkst Takodeli
Foto pieklājīgi no adamandvivian.com
Jess Special ir pilns ar avokado, džeka siera un migas maisījumu. Pro-tip: tie ir pieejami katru rītu RLM, tāpēc jūs varat saņemt labojumu pirms pulksten 8:00 aprēķina diskusijas.
27. Pīle Pastrami plkst Noble Sandwich Co
Foto pieklājīgi no Meghan McCarron-Eater Austin
Šī bagātīgā un aromātiskā sviestmaize tika parādīta Diners, Drive-Ins un Dives , tāpēc paņemiet savu Guy Fieri un izmēģiniet šo jauno pagriezienu uz delikateses štāpeļšķiedrām.
28. Pildīts avokado plkst Trudy's
Foto pieklājīgi no Yelp lietotāja Isra A.
Iesniedziet to sadaļā “Izskatās brīnišķīgi.” Avokado cep, pilda ar vistu vai dārzeņiem un apslāpē suizas mērcē. Dios mio.
kādu alu man vajadzētu dzert
29. Ainsworth plkst Fricano’s Deli
Foto pieklājīgi no Yelp līdzstrādnieka Colin S.
Ja nezināt, kādu sviestmaizi izvēlēties, pasūtiet Ainsworth. Personāls izvēlēsies sastāvdaļas jums, tāpēc tas katru reizi ir atšķirīgs, bet vienmēr garšīgs.
30. Sautēta liellopa gaļas īsā riba plkst Otrais bārs un virtuve
Foto pieklājīgi no Yelp līdzstrādnieka Paige B.
Ideāli maigas ribiņas tiek pasniegtas zem grilētiem un ceptiem sīpoliem un virsū melno trifeļu putraimiem. 10/10 ieteiktu.
31. Likums par Šūpoties
Foto pieklājīgi no Melodijas Fury
Piešķir jaunu nozīmi vārdam “#putaneggonit”. Sway lepojas ar drausmīgu, modernu taju virtuves pieredzi, kas noteikti iepriecinās.
32. Bekona vafeles plkst Speķis
Foto pieklājīgi no aintitcool.com
Kā norāda nosaukums, bekons kraukšķīgos labos priekšmetus liek gandrīz visam, ieskaitot tieši vafeļu mīklā. Tas ir salds, sāļš un būtībā super ēdiens.
33. Hlojas kreps plkst Kafejnīca Kreps
Mišelas Vangas foto
Nutella spēle tik spēcīga. Kā viņi saka kafejnīcā Crepe, 'bon appetit, y'all.'
34. Bēdīgi slavenais P.I.G. plkst Frenks
Foto pieklājīgi no Yelp līdzautora Ērika L.
“Treknāks par jūsu vidējo ... hotdogu. Es vienkārši mīlu jūsu bezgaumīgos veidus, kā papildināt pēc pasūtījuma izgatavotu cūkgaļu, bekonu, jalepeño un salvijas desu ar mac-n-sieru. ” - Bigijs Smalls
35. BLT Benijs plkst Hillside Farmacy
Foto: Evans Raučs
Nejūtaties kā pazaudējis vēlās brokastis, apvienojot divas maltītes vienā. BLT benny ir episks mashup, kas ļāva jums ieturēt brokastis un pusdienas.
36. Piekabju parks Taco plkst Torchy’s
Foto pieklājīgi no Torchy’s Tacos
Cepta vista uz tako. Kas vēl jāsaka? Ja jūs lietojat Lesliju Knopu, izvairoties no salātiem un citām pretīgām lietām, pasūtiet savu tako “miskasti”. Viņi atstās salātus un aizstās tos ar queso.
37. Shiner Bock Fajitas plkst Hula būda
Foto pieklājīgi no Hula Hut
Ja jūs neesat apvienojis savu alu ar fajitas, jūs vēl neesat saticis manu Teksasu. Un Hula Hut vietu ar skatu uz Ostinas ezeru nevar pārspēt.
kā izskatās labs mango
38. Mocarella plkst Bufalo
Foto pieklājīgi no Yelp līdzstrādnieka Vilija A.
Protams, jūs varētu pasūtīt picu šeit un tādā veidā saņemt savu siera labojumu. Bet Bufalina katru dienu gatavo pats savu moci, un pavadījumi vienmēr mainās. Vienkāršība un kvalitāte padara šo sieru vērts pasūtīt atsevišķi.
39. Kerbey siers plkst Kerbey Lane kafejnīca
Foto pieklājīgi no slonerangerblog.com
Kerbey ir pilsētiņas štāpeļšķiedra, kas ir atvērta visu diennakti. Pēc garas studiju nakts (vai ilgas dzeršanas nakts, būsim īsti) nekas garšo labāk par queso pulksten 3 no rīta.
40. Montekristo plkst Hei! ... Tu ēdīsi vai ko?
Foto pieklājīgi no Yelp līdzstrādnieka Linette S.
Hei! ... Tu ēdīsi vai ko? pasniedz dažas lieliskas sviestmaizes no sava pārtikas kravas automobiļa, taču šī gaļīgā, Shiner sagrābtā Monte Kristo nozog izstādi. Šeit nav jautājumu, jūs visu apēdīsiet vai nomirsiet, mēģinot.
41. Biešu mājas kartupeļi plkst East Side King
Foto: Evans Raučs
Ostinas zelta zēns un Top Chef uzvarētājs Pols Kui izveidoja East Side King, kas tik labi pasniedz biešu kartupeļus, jūs pat varētu aizmirst, ka kartupeļi pastāv.
42. Brisketa zirgs Franklina bārbekjū
Foto pieklājīgi no Franklin Barbecue
Ir iemesls, kāpēc cilvēki agri no rīta sāk stāvēt ārpus Franklina. Tas ir Teksasas BBQ iemiesojums, un to ir vērts gaidīt.
43. Īss Rib Hash plkst Džeikobija restorāns un Mercantile
Foto pieklājīgi no Zaha Beila
ko es varu izmantot vaniļas vietā
Palutiniet sevi ar šo jauki pie Džeikobija, kas lepojas ar marinētiem pipariem un pikantu holandiešu. Ēdnīca no saimniecības līdz galdam nodrošina, ka katrs iekostais ēdiens ir pilns ar svaigākajām sastāvdaļām, ko piedāvā Ostina.
44. Medus sviesta vistas cepums plkst 24 Vakariņas
Foto pieklājīgi no Yelp līdzstrādnieka Wes W.
Nav nekas nepareizs, ja savu HBCB saņemat no Whataburger, bet 24 Diner arī tur to reāli. Par šo slikto zēnu noteikti ir vērts izlobīt nedaudz papildu skaidru naudu.
45. Truffled Deviled Olas plkst Sāļa sivēnmāte
Foto pieklājīgi no Suzanne Pressman
Jūs tos neatradīsit apkārtnes piknikā. Dodieties laimīgajā stundā un nosh uz šīm super bagātajām un krēmīgajām velnišķīgajām olām. Iespējams, ka jums pat nav nepieciešams priekšnams.
46. Grilēts gaļas plācenis plkst Eastside kafejnīca
Foto pieklājīgi no Yelp līdzstrādnieka Mišela N.
Ērtākais ēdiens ir vislabākais. Man ir tendence turēties tālāk no kotletes, jo tajā bieži ir kečups (kuru es ienīstu). Bet bekona tomātu mērce, kas pārklāj šo klaipu, mani atkal padarīja par ticīgu.
47. Cepta vistas gaļa plkst Gusas cepta vistas gaļa
Foto: Vicky Nguyen
Gus’s ir vienkāršs, vienkāršs restorāns ar vidēju vistas recepti. Izmantojiet rokas un nebaidieties kļūt netīrs. #NoRagrets
48. Briseles kāposti plkst Učiko
Foto: Nikki Shiner
Iespējams, ka bērnībā jūs ienīdāt dārzeņus (varbūt jūs joprojām ienīstat tos), taču šis ēdiens mainīs jūsu domas. Briseles kāposti ir saldi un nedaudz pikanti ar japāņu gaumi, pasakainu ēdienu Tyson Cole izcilajā ēdienkartē.
49. Burkānu kūka franču grauzdiņš plkst Dienvidu kongresa kafejnīca
Foto pieklājīgi no Cheri Lucas Rowlands
Deserts brokastīs? Ieskaiti mani. Šis franču grauzdiņš ir ļoti aromātisks un saglabās tevi pilnu visu dienu.
50. Pepperoni un sēņu pica plkst Mājas šķēle
Foto pieklājīgi no Adam Kuban - flickr
Pepperoni un sēnes ir visu klasiku klasika. Brauciet uz Dienvidu kongresu, lai paņemtu lielu šī sliktā zēna šķēli. Salieciet to uz pusēm un ēdiet kā ņujorkietis, lai panāktu pilnīgu efektu.
