Slikti banāni ir pīņainas struktūras un tumšas krāsas. Bet vai brūni plankumi uz jūsu banāniem nozīmē, ka jums vajadzētu tos izmest? Ne īsti. Patiesībā daudzi banānu receptes pieprasiet nogatavojušos banānus, jo tajos ir lielāks cukura saturs un tos ir vieglāk ievietot maizes izstrādājumos. Protams, ir brīdis, kad ir pienācis laiks izmest pārgatavojušos augļus. Tomēr brūni plankumi uz banāniem nenozīmē, ka jums tie ir jāizmet. Patiesībā daži saka, ka brūni plankumi uz banāniem jums ir labāki.
Džoselīna Hsu
Uzturvielu saturs
Kad banāns nogatavojas, tā ciete kļūst par vienkāršiem cukuriem, padarot augļus vieglāk sagremojams un palīdz gremošanas veselībai. Brūni plankumi uz banāniem ir vienkāršs veids, kā novērot, cik banāns ir nogatavojies. Papildus, jo nogatavojušies augļi, jo vairāk antioksidantu ir klāt , nodrošinot lielāku aizsardzību pret kaitīgām vielām, kas var izraisīt slimības un citas slimības. Bet zaļā vai dzeltenā krāsā banānos ir daudz kālija, kas palīdz samazināt sirdslēkmes risku, pazemina asinsspiedienu un palīdz zaudēt svaru.
Jenny georgieva
Novērš vēzi
Saskaņā ar Japānā veiktajiem pētījumiem, kad banāni kļūst brūni, to ir vairāk audzēja nekrozes faktors , bieži saīsināts kā TNF. Būtībā tas ir proteīns, kas sazinās ar citām šūnām, lai apkarotu iekaisumu un šūnu diferenciāciju. Tātad, jo vairāk TNF, jo vairāk atklājas un iznīcina patoloģiskas šūnas, kas var izraisīt vēzi. Tātad, nemetiet tos brūnplankumus vēl.
cik ilgs laiks vajadzīgs, lai ananāsi padarītu tevi labu
Ketrīna Beikere
Pārāk nogatavojušies banāni?
Banānu ievietošana ledusskapī var samazināt to nogatavošanās ātrumu. Bet, ja jūsu banāni ir kļuvuši pārāk brūni jūsu gaumei, jūs joprojām varat tos sagriezt šķēlītēs un ievietot saldētavā. Izmantojiet šos saldētos banānus kokteiļos, sajauciet tos DIY saldētajam jogurtam vai vienkārši uzkodiet tos. Ja saldēti banāni jums nav pievilcīgi, šis ir laiks, lai pilnveidotu savas cepšanas prasmes. Mēģiniet pagatavot banānu krējuma pīrāgu vai izcept banānu maizi. Nav jātērē banāns, un draugi jūs mīlēs. Neatkarīgi no tā, vai uz jūsu banāniem ir brūni plankumi, vai arī tie joprojām ir dzelteni, dodieties uz banāniem.
Ītans Cepure
