Pašmāju virtuļi

Nekas nepārspēj ceptu mīklas gabalu, kas izliets cukura pulverī. Šie mājās virtulis s pagatavojiet perfektu desertu, brokastis vai pusdienlaiku). Kāpēc doties ceļojumā uz slaveno Pasaules kafija saulainajā Ņūorleānā, Luiziānas štatā, kad jūs varat gatavot šos kopiju beņķus tieši savā virtuvē?

Šie slavenie virtuļi 18. gadsimtā, ko uz Franciju atveda franču kolonisti, noteikti ir iezīmējušies. Pavisam nesen beignets tika nosaukts par Luiziānas oficiālo valsts virtuļu 1986. gadā.

Pašmāju virtuļi

• Sagatavošanās laiks:2 stundas 25 minūtes
• Gatavošanas laiks:15 minūtes
• Kopējais laiks:2 stundas 40 minūtes
• Porcijas:36
• Viegli

Sastāvdaļas

• 1 1/2 tases remdena ūdens
• 1/2 glāze cukura
• 1 aploksnes aktīvais sausais raugs
• 2 olas nedaudz sakultas
• 1 1/4 tējkarotes sāls
• 1 glāze iztvaicēta piena
• 7 tases maizes miltu
• 1/4 glāzes saīsināšana
• Augu eļļa cepšanai
• 3 glāzes konditoru cukura

Šeridans Rī

• 1. solis

  Sajauciet ūdeni, cukuru un raugu lielā traukā. Ļaujiet sēdēt 10 minūtes.

  cik daudz kofeīna ir kapučīno

  

  Šeridans Rī

  
  
  

• 2. solis

  Atsevišķā traukā kopā sakuļ olas, sāli un iztvaicēto pienu.

  

  Šeridans Rī

• 3. solis

  Olu maisījumu pievieno rauga maisījumam un apvieno līdz viendabīgai masai.

  
  
  

  kad kokakola izņēma koksu

  

  Šeridans Rī

• 4. solis

  Lēnām iemaisiet 3 tases maizes miltu, līdz tas ir labi apvienots. Tad pievienojiet saīsinājumus un atlikušos miltus līdz mīklai līdz konsistencei.

  

  Šeridans Rī

• 5. solis

  Ielieciet mīklu uz viegli miltu virsmas un mīciet līdz viendabīgai masai.

  

  Šeridans Rī

• 6. solis

  Pārklājiet lielu trauku ar eļļu un ielieciet mīklu traukā un pārklājiet ar plastmasas apvalku. Ļaujiet tai uzrūgt vismaz 2 stundas vai ievietojiet ledusskapī uz nakti.

  

  Šeridans Rī

  dzērieni, kas negaršo pēc alkohola

• 7. solis

  Holandes krāsnī vai katlā ielej 1-3 collas eļļas un karsē līdz 350 °. Rullējiet mīklu līdz 1/4 collu biezumam un sagrieziet 2 collu kvadrātus.
  #SpoonTip: izmantojiet picas griezēju, lai viegli izgrieztu laukumus.

  

  Šeridans Rī

• 8. solis

  Eļļā vienlaikus ievieto apmēram 3-4 kvadrātus un apcep. Nepārtraukti uzsitiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

  labākais alus, ja jums nepatīk alus

  

  Šeridans Rī

• 9. solis

  Noteciniet uz papīra dvieļa un pārklājiet ar lielu cukura pulveri un izbaudiet.
  #SpoonTip: Bijeles vislabāk baudīt, kamēr tās vēl ir karstas.

  

  Šeridans Rī