Mēs visi esam bijuši tur: dienu pavadījām par to sapņojot zīdains, gluds mac un siera atlikums ledusskapī, lai vēlāk būtu vīlušies par pārkarsētiem, kraukšķīgiem makaroniem. Var būt viegli iemest trauku mikroviļņu krāsnī, nospiest dažas pogas un cerēt uz labāko, taču trūkst solis, kas liek jums zaudēt visu šo krēmīgo labumu, kad atkārtoti uzsildāt mac un sieru.
Kā pārkarsēt Mac un sieru
Nike garsija
Būtisks solis, kas jāatceras, atkārtoti sildot mac un sieru, ir pirms piena sildīšanas pievienot piena (vai alternatīvā piena) šļakatu. Tā kā makaroni var turpināt absorbēt šķidrumu pēc tam, kad tie ir pagatavoti, piens atgūs makaronus uz lielisko struktūru.
#SpoonTip: Iepriekš redzamajā attēlā ir mans mac un siers, pirms es to sildīju mikroviļņu krāsnī.
Lai gan ir neskaitāmi veidi, kā sildīt mac un sieru, mana iecienītākā (un vienkāršākā) metode ir mikroviļņu metodi . Mikroviļņu metode prasa tikai 2 pievienotas ēdamkarotes piena uz porcijas lielumu. Es sagatavoju šo sasildīto trauku, pievienojot ieteicamās ēdamkarotes piena un pēc tam ik pēc 30 sekundēm apturot mikroviļņu krāsni, lai to maisītu. Maisīšana palīdzēs makaroniem iegūt vienmērīgu piena pārklājumu, kas neļauj tiem izžūt. Kā redzat zemāk esošajā fotoattēlā, mikroviļņu atkārtotas uzsildīšanas un siera metode padara makaronus atkal elastīgus, un mērce ir jauka un gaumīga.
Nike garsija
Man kā koledžas studentam ir paveicies, ka manā kopmītnē ir plīts, taču lielākajā daļā mājas darbu nomocīto nakšu ir vajadzīgs vienkāršs risinājums. Mikroviļņu metode palīdz izvairīties no vairāku pannu / katlu izmantošanas. Bet, godīgi sakot, mazāk tīrīšanas = vairāk laika, lai paveiktu darbu (vai atliktu, tā ir katra cilvēka realitāte).
Atvadoties, atcerieties, ka svaigi vārīti makaroni jāuzglabā noslēgtos traukos. Tas palīdzēs bloķēt mitrumu un padarīs atkārtotu sildīšanas procesu vienmērīgāku.
ko es varu aizstāt dižonas sinepes
