Pateicības diena. Laiks maizes laušanai kopā ar ģimeni, sākot ar tā pildītā, maigā tītara grebšanu, kuru jūs esat gaidījis visu dienu, un beidzot ar futbola un parādes skatīšanos, kamēr jūs atsperaties, atpūšaties un padodaties pārtikas komai. Kādas zvaigznes un nevainīgas brīvdienas, vai ne?
Nepareizi. Tik nepareizi. Es ienīstu Pateicības dienu kopš piecu gadu vecuma (#sorrynotsorry). Kaut arī es cenšos darīt visu iespējamo, lai šī nežēlīgā diena būtu maksimāli efektīva katru gadu, es nekad neesmu spējis tikt pāri Chandler Bing novērtējuma līmenim par to. (Ja vēlaties uzzināt, kā tas izskatās, skatiet šo rakstu par Chandler Bing Pateicības dienas rīkošanu).
Pirmkārt, pirmās Pateicības dienas pamatā ir patiesais stāsts. Skolā mums māca par brīnišķīgo draudzību, kas uzplauka starp svētceļniekiem un vietējiem amerikāņiem, kuri viņiem palīdzēja pārdzīvot skarbo ziemu.
Es joprojām atceros savu pirmo aktiera lomu bērnudārzā, kur mani satrieca, ka es saņēmos spēlēt Squanto, simbolisku “draudzīgo indieti”, kurš bija šķēpgalves vadītājs visam darījumam. Protams, tāpat kā jebkurš labs aktieris, es nolēmu izpētīt savu daļu, un tas bija tad, kad es uzzināju neglīto patiesību.
Lemme sniedz jums cliffnotes versiju: Squanto zināja tikai angļu valodu, jo viņš bija vergs. Lai svinētu miera līgumu, mūsu zēns sarunāja svētceļniekus un Wampanoag Nation, patiešām notika svētki, lai gan ēdienkarte izskatījās mazliet savādāka.
Tomēr saskaņā ar daudziem avotiem, ieskaitot šis Huffington Post raksts , pirmā oficiālā “Pateicības diena” faktiski notika par godu vietējo amerikāņu slaktiņam. Pieņemsim, ka piecgadīgā es biju nedaudz šausmās un ļoti apjukusi.
Tad ir mielasts. Nepārprotiet - es mīlu rudeni un dzīvoju par izveicīgām kritiena receptēm, piemēram, ķirbju kartupeļiem un ābolu sidra pludiņiem, bet uztura specialitāte manī nedaudz mirst, zinot, ka valstij, kas cieš no aptaukošanās epidēmijas, diena ir veltīta rijībai. un slinkums. (Tāpēc mēs visi varētu gūt labumu no dažiem padomiem, kā mieloties ar veselīgāku Pateicības dienu.)
Sekojiet tam ar to, ka man ir kaut kas tāds, ko sauc misofonija , kas ir naids pret noteiktām skaņām (Lasiet vairāk par to šeit ). Īsāk sakot, redzēt un dzirdēt cilvēkus ēdam ir mana personīgā elle.
Pats sliktākais ir tad, kad cilvēki runā ar ēdiena mutēm mutē, it īpaši, ja šī pārtika ir miris dzīvnieks, kas mani noved pie mana nākamā punkta: Pateicības dienā katru gadu tiek nežēlīgi nogalināti 45 miljoni tītaru.
Gadījumā, ja esat nokavējis dažu pēdējo gadu laikā izdoto pārtikas dokumentālo filmu bagātības, dzīvnieku lauksaimniecība ir nemierīgs bizness, un dzīvnieku izcelsmes produktu pārmērīgais patēriņš ir tieši tas, kas izraisa aptaukošanās epidēmiju. Ja jūs interesē dzīvniekiem un veselībai draudzīgāki svētki, es iesaku izmēģināt dažas no šīm krāšņajām Pateicības dienas receptēm bez dzīvniekiem.
Groteska attieksme pret lauksaimniecības dzīvniekiem ASV ir satracinoša un apbēdinoša, un vēl jo vairāk tas ir tas, ka katru gadu, kad es mēģinu to apspriest ar cilvēkiem, es gandrīz vienmēr esmu saticis 1 no 3 atbildēm:1. Man ir jāpārtrauc sabojāt vakariņas (kuras, ja es būtu uz ziepju kastes, kas krāsota kā asiņaina tītara krāsa, vienlaikus čīkstot apvainojumus visēdājiem, es varētu saprast. Bet es runāju tikai par faktu izklāstu. pēc jautājuma kāpēc es neēdīšu dzīvniekus ... kaut arī tu būtu patīk redzēt video par jūsu Pateicības tītara realitāte , Es tevi neapturēšu).
2. Mani ņirgājas, kas parasti ietver vai nu cilvēkus, kuri man iedod vienu vai vairākus šie iemesli nav palikt vegāni , vai epizode, kad mans tēvocis sauc manu vārdu, tāpēc es palūkojos, redzot, kā viņš paņem tītara kaudzes un ar smaidu sejā apēd savu sirdi pēc piecu cilvēku apvediena. Oho. Tātad. Smieklīgi.
cik gramu cukura ir pepsi
Vai arī 3. Es piekrītu, bet teicu, ka ar to nepietiek, lai liktu viņiem mainīt ēdienkarti, jo garša viņiem pārāk patīk. (Kuram, ja tas esat jūs, nav jābūt tā. Nopietni, vienkārši paskatieties uz šiem drool cienīgajiem 41 augu receptes ieteikumi .)
Viena Pateicības dienas daļa, kuru es novērtēju, ir “dāvināšanas” daļa, taču pat tā varētu izmantot dažus uzlabojumus. Lai gan tas ir tik satriecoši, ka daudzi cilvēki ziedo preces pārtikas pieliekamajiem vai brīvprātīgi, lai palīdzētu nodrošināt Pateicības dienas maltītes bezpajumtniekiem, gadā ir arī 364 citas dienas, kurām nepieciešami arī krājumi.
Acīmredzot es nevēlos atturēt cilvēkus no laika / naudas / ēdiena došanas, lai padarītu brīvdienas īpaši īpašas - nopietni, dodieties atrodiet savu vietējo pārtikas banku lūdzu, pierakstieties maiņā, bet es tikai vēlos, lai cilvēki saprastu, ka tas ir pat vairāk īpašs ir atteikšanās no nejaušas ceturtdienas pēcpusdienas, kad daudz mazāk cilvēku domā par mazāk paveicīgajiem.
Tātad jums tas ir - galvenie iemesli tam, kāpēc Pateicības diena ir mana mūžīgā “vismazāk iemīļotā diena gadā”. Ja tas pārāk pazemināja jūsu garastāvokli, es zinu, ka šī Pateicības dienas dzeršanas spēle man palīdzēs šajā kārtā. Lai arī es nekad nespēšu pilnībā izmantot Turcijas dienu, es teikšu, ka katru gadu tā kļūst mazliet labāka, un par to es esmu pateicīgs.
