Makaroni ir absolūts jebkura koledžas studenta uztura elements, taču dažreiz tas var kļūt nedaudz garlaicīgs, ēdot tos pašus vecos makaronus ar to pašu veco tomātu mērci. Šajā mērcē esošais citrona un baltvīns piešķir tik svaigumu un izsmalcinātību, ka cilvēki nekad neuzminēs, ka tas tika pagatavots tikai 15 minūtēs. Šo daudzpusīgo ēdienu var saputot visaktīvākajā nedēļas nogalē vai īpašam gadījumam.
Viegli
Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Kopējais laiks: 15 minūtes
Porcijas: 1
Sastāvdaļas:
4 ēdamkarotes sviesta
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 ½ ēdamkarotes miltu
1/3 tase baltvīna
Sula no 1 citrona
¼ krūzes kaperi, pēc izvēles
Sāls, pēc garšas
Norādījumi:
1. Nelielā pannā uz vidēji lielas uguns izkausē 2 ēdamkarotes sviesta.
2. Kad sviests izkusis, pievienojiet ķiplokus.
Foto: Kelda Baljon
cik gramu cukura ir pepsi
3. Sauté līdz maigumam un smaržīgai.
4. Pievienojiet miltus un samaisiet, lai apvienotos.
5. Pievienojiet balto vīnu pannas deglazēšanai.
6. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un ļaujiet vīnam pagatavot alkoholu. Pirms vīna pievienošanas ļaujiet tam samazināties, līdz šķidrums ir atgriezies sākotnējā daudzumā.
7. Pagrieziet karstumu līdz vidēji augstam un pievienojiet citrona sulu.
8. Pievienojiet atlikušās divas ēdamkarotes sviesta.
Foto: Kelda Baljon
9. Maisiet, lai apvienotu, pēc tam pasniedziet uz izvēlētiem makaroniem un, ja lietojat, uzlieciet tos ar kaperiem.
Foto: Kelda Baljon
