Mēs ēdam ar acīm. Krāsaini un Instagram cienīgi ēdieni ir tas, par ko mēs (vismaz es) dzīvojam. Diemžēl, izvēloties šos ēst mākslīgi krāsotus ēdienus, mēs lēnām nogalinām savu ķermeni. Par laimi, izmantojot šos padomus, jūs varat samazināt patērēto mākslīgo piedevu un pārtikas krāsvielu daudzumu.
Visizplatītākās mākslīgi krāsotās pārtikas krāsvielas
Sekojošais trīs mākslīgās krāsvielas ir vairāk nekā 90 procentos visu ASV pārstrādāto pārtikas produktu:
1. Sarkans 40 - Allura Red ( E129)
Fotoattēls mywholefoodlife.com
cik ilgi atvērtais zemesriekstu sviests ilgst
Red 40 ir maizes izstrādājumos, konfektēs, graudaugos, dzērienos un pārstrādātos pārtikas produktos. Kaut arī šis ēdiens krāsvielu ir apstiprinājusi FDA , tas ir izveidots ar naftas destilātiem vai akmeņogļu darvām. Eww, es nevēlos, lai tas notiek manā ķermenī. Turklāt ir pierādīts, ka sarkanais # 40 korelē ar limfomu (imūnsistēmas vēzi) un cēloņiem hiperaktivitāte vai alerģiskai reakcijai līdzīga iedarbība .
2. Dzeltenais 5 - tartrazīns (E102)
Hayden Carder foto
Līdzīgi kā sarkanā # 40, dzeltenā # 5 vai tartrazīna iedarbība var izraisīt arī hiperaktivitāti un ir potenciāli saistīta ar daudziem vēža veidiem. Tomēr divas no lielākajām šīs pārtikas krāsvielas sekām ir tās nāvējošās sekas, ja tās savieno pārī ar aspirīnu un tā piedevām izraisot alerģiskas reakcijas, piemēram, astmas lēkmes . Dzelteno 5 var atrast konfektēs, maizes izstrādājumos un želatīniskos desertos.
3. Dzeltens 6 - saulrieta dzeltens (E110)
Foto autore Kristi Kuka
Vēl viena dzeltenā mākslīgā krāsviela pārtikas krāsviela, dzeltenais 6, ir atrodama tādos pārtikas produktos kā dažādi sieri, gāzētie dzērieni un konfektes. Kaut arī saulrieta dzeltenais var izklausīties skaisti, jo tas sastāv no tā paša vēža izraisošām ķīmiskām vielām kā Yellow 5, tas ir tikpat toksisks. Ir pierādīts, ka tas izraisa dažādi vēži, uzvedības problēmas un izraisa nāvējošas alerģiskas reakcijas .
Šīs trīs mākslīgās krāsvielas tika apstiprinātas lietošanai ASV pārtikas produktos 1900. gadu beigās. Kopš tā laika ir noteikti jāveic atjaunināti veselības eksperimenti ar pārsteidzošiem rezultātiem ASV nav jaunu noteikumu ir iestatīti. Ne tikai tas, bet tāpēc, ka tie ir gandrīz visos pārstrādātos pārtikas produktos, nevainīgi patērētāji tos regulāri lieto.
labākās ēdināšanas vietas sanhosē
Alternatīvas mākslīgām pārtikas krāsvielām
Hannas Linas foto
Par laimi, jūs varat samazināt šo mākslīgo piedevu daudzumu vairākos veidos.
1. Meklējiet dabiskas krāsas
Foto pieklājīgi no syptykitchen.com
Tur ir daudz dabiskas krāsošanas alternatīvas piemēram, sarkanās krāsas iegūšana no ogām, bietēm un citiem augļiem vai dārzeņiem. Attiecībā uz oranži dzeltenu, kā aizstājēju ņemiet vērā kurkumu vai safrānu. Lai iegūtu zaļu krāsu, meklējiet dabiski zaļus pārtikas produktus, piemēram, spinātus vai kviešu zāli. Pārbaudiet šīs dabiskās pārtikas krāsvielu alternatīvas.
2. Ēdiet neapstrādātu pārtiku
Santinas Renzi foto
Lai pilnībā izvairītos no garo sastāvdaļu lasīšanas, vienkārši izvēlieties ēst dabīgu pārtiku. Tā vietā, lai klejotu pa apstrādātās pārtikas ejām, dodieties tieši uz produktu nodaļu un paņemiet sev dažus svaigus augļus un dārzeņus.
kā veikt 10 dienu zaļo kokteiļu tīrīšanu
Ēšanas svaigi ēdieni papildina jūsu ķermeni ar nepieciešamajām barības vielām un dod jums enerģiju, lai pavadītu savu dienu. Vai arī, ja jūs patiešām alkstat pēc šīm mikroshēmām, mēģiniet apstāties pie dabīgiem ēdieniem vai organisko uzkodu ejām, lai iegūtu veselīgākas alternatīvas.
Elizabetes Layman foto
Patiesi, es esmu galvenais uzkodu ņēmējs (man patīk zelta zivtiņa, čipsi un siers jeb kas cits), tāpēc es zinu, cik grūti ir atrast pārtiku bez šīm mākslīgajām pārtikas krāsvielām. Bet, apzinoties, cik daudz piedevu jūs lietojat, jūs varat sākt dzīvot veselīgāk un, cerams, ceļā izvairīties no šīm toksiskajām pārtikas krāsvielām.
