Ja jūs vēl nezināt, 12. aprīlis bija Nacionālā grilētā siera diena ! Šī klasiskā amerikāņu sviestmaize gadiem ilgi ir bijusi pūļa iecienīta visu vecumu cilvēku vidū. Mēs redzam, ka gardēžu grilētu sieru popularitāte pieaug ar tādiem restorāniem kā The Mule OKC, OK vai Dallas Grilled Cheese Company Dalasā, TX. Šī siera sviestmaize var būt vienkārša pusdienu iespēja, taču tā, iespējams, nenodrošina jums vislielāko uzturvērtību. Es esmu par izsmalcinātu, ieklātu grilētu sieru, bet dažreiz man vienkārši nav vajadzīgi papildu tauki, kas tam pievienoti. Ja vēlaties padarīt savu grilēto sieru veselīgāku, man ir jāņem vērā daži vienkārši padomi.
1. padoms: izvēlieties pareizo maizi
Ja jūs meklējat zemākas kaloritātes iespēju, es mīlu Sara Lee's Delightful maizi. Katra šķēle ir 45 kalorijas, un tās veido pilngraudu, medus kviešu un daudzgraudu šķirnes. Ja meklējat maizi, kas ir vairāk barības vielu saturoša, Ecēhiēla maize ir ceļš ejams. Šajā sadīgušajā maizē ir visas sākotnējā grauda šķiedras, klijas, vitamīni un minerālvielas (kā arī ievērojams šo uzturvielu pieaugums), kas malšanas procesā tiek noņemti bagātinātās maizēs. Viņu maizes ir pieejamas arī bez rauga, bez lipekļa, vegāniem un diabēta slimniekiem.
Padoms Nr. 2: Ziniet savus siera faktus
Ne katrs siers ir vienāds, un dažu tauku un kaloriju daudzums ir lielāks nekā citos. Var būt jautri to pārslēgt no parastās amerikāņu siera šķēles un eksperimentēt ar dažādām šķirnēm. Feta ir Vidusjūras reģiona siers, kas ir 75 kalorijas par unci, un, tā kā to ražo no kazas piena, tas ir labs risinājums cilvēkiem, kuri nepanes laktozi. Kazas siers ir vēl viena mazkaloriju iespēja, un tā piedāvā vairāk olbaltumvielu par unci. Lai uzturā iegūtu vairāk kalcija, Provolone ir veids, kā iet. Vienai uncei šī siera ir 21% no ieteicamās dienas vērtības. Ricotta ir mana iecienītākā itāliete, un tai ir pilnpiena un daļēji sausā piena šķirnes. Šim sieram ir apmēram 50 kalorijas par unci, izvēloties pilnpiena opciju, un daļēji vājā variantā tas ir apmēram par 10 kalorijām mazāk. Parmezāns ir vēl viens lielisks itāļu siers, kas satur olbaltumvielas ar 8 gramiem par unci. Šie sieri var izklausīties dīvaini, domājot par to iekļaušanu savā grilētajā sierā, taču spēlējieties ar viņiem, lai redzētu, kuras kombinācijas jums patīk!
veic mušas kakā katru reizi, kad nolaižas
PADOMS Nr. 3: izlaidiet biezu sviesta kārtu
Sviests, kas tiek uzlikts uz maizes pirms sviestmaizes pagatavošanas, patiešām iekož tajā papildu sāļo garšu. Lai gan tas sviestmaizei piešķir patīkamu pieskārienu, tas nav pilnībā nepieciešams gatavošanas procesā. Man nāca pāri 'Es neticu, ka tas nav sviests' izsmidzināt un domāju, ka pamēģināšu. Pēc šīs sviestmaizes bez kalorijām izsmidzināšanas uz maizes šķēlītēm pirms sviestmaizes pagatavošanas es biju patīkami pārsteigts par rezultātu. Tas piešķir sviestmaizei šo papildu sviesta garšu un sniegs jums līdzīgu tekstūru bez papildu kaltiem.
4. padoms: tas var būt ne tikai siers
Piešķirt uzturvērtību, lai jūsu grilētais siers būtu veselīgāks, ir patiešām viegli. Viss, kas jums jādara, ir iemest iecienītākās veggies (vai pat augļus), lai to pastiprinātu. Daži no maniem iecienītākajiem papildinājumiem ir spināti, avokado, tomāti un bulgāru pipari.
# Karotītes padoms: pievienojiet izvēlēto lieso olbaltumvielu, piemēram, tītaru vai vistu, lai šī sviestmaize ilgāk saglabātu jūs pilnīgāku.
ko var pagatavot ar hamburgeru gaļu
5. padoms: izmēģiniet bez piena produktiem
Siera kravas var nebūt labākais risinājums visiem. Ja pēc grilēta siera atkailināšanas atklājat, ka kuņģis nepiekrīt jums, varat izmēģināt alternatīvas siera alternatīvas. Man patīk izmantot Daijas sasmalcinātos Čedaras siera kausējumus. Nē, tā negaršo tieši tāpat kā parasta amerikāņu siera šķēle, bet tā ir tuvu. Man īpaši sanāk tie, kas kūst, jo, manuprāt, tie visvairāk atkārto īsto sieru, tos lietojot karstā ēdiena pagatavošanai.
6. padoms: ideāli savienojumi pārī
Ja vēlaties baudīt grilētu sieru ar tomātu zupu, izmēģiniet zemāku nātrija daudzumu, piemēram, Progresso samazinātā nātrija krēmveida tomātu ar baziliku. Ja jūsu izvēlētā puse ir marinara mērce, mēģiniet Senās virtuves . Viņu mērces ir dabiskas un izgatavotas bez mākslīgiem konservantiem, cukura vai pastas.
cik ilgi mērcēt augļus spirtā
Jūsu grilētajam sieram nekas nav kārtībā, bet, ja vēlaties tam piešķirt šķiltavas, eksperimentējiet ar šiem padomiem. Es ceru, ka visiem bija garšīga Nacionālā grilētā siera diena!
