Visiem ir dzirdēts, ka auss ir runājis par apbrīnojamajām lietām, ko var darīt kokosriekstu eļļa - tā teikts dari brīnumus savai ādai un matiem, paaugstini veselīgu holesterīna veidu un veicini svara zudumu . Bet kas ir kokosriekstu sviests? Vai tas ir tas pats? Vai jūs varat to izmantot vienādi? Ne īsti. Šī bagātīgā un barojošā izplatība pievērš uzmanību pārtikas produktu pasaulē, jo pārtikas preču veikalos parādās burkas visur, kur pat tādi uzņēmumi kā Nature Valley ražo ar to produktus. Lūk, kas jums jāzina par kokosriekstu sviestu un kā to lietot.
Kā tiek ražots kokosriekstu sviests
Kamēr gan kokosriekstu eļļu, gan kokosriekstu sviestu ražo no kokosriekstu gaļas, abus ražo atšķirīgi. Kokosriekstu eļļu no gaļas iegūst rafinēšanas procesā. Kokosriekstu sviests ir pagatavots, biezenējot kokosriekstu gaļu, līdz tā iegūst sviestam līdzīgu konsistenci, tāpat kā riekstu sviesti tiek gatavoti, apstrādājot riekstus. Tam ir dabisks kokosriekstu saldums, kā arī izteikta kokosriekstu garša, kas atšķiras no maigās kokosriekstu eļļas garšas.
Uztura profils
Ar zems glikēmiskais indekss, augsts šķiedrvielu daudzums, veselīgi tauki un nedaudz olbaltumvielu , kokosriekstu sviests būtībā ir superēdiens. Tajā ir minimāls cukura daudzums, bet visi ir dabiski sastopami cukuri, ja pērkat zīmolu, kas to nepievieno. Kokosriekstu sviestam ir zems glikēmiskais indekss, tas nozīmē, ka tas nepārsniedz cukura līmeni asinīs. Tāpat kā kokosriekstu eļļa ir veselīgs tauku avots, tāpat ir arī kokosriekstu sviests. Pateicoties šiem veselīgajiem taukiem un tā šķiedrvielu saturam, kokosriekstu sviests var jūs uzturēt pilnvērtīgu, tādējādi veicinot sāta sajūtu un svara zudumu.
Veidi, kā baudīt kokosriekstu sviestu
Tātad tas ir veselīgi, bet kam tiek izmantots kokosriekstu sviests? To var izmantot līdzīgi kā kokosriekstu eļļai, taču tam ir arī vairāk unikālu pielietojumu. Kokosriekstu eļļu izmanto cepšanai, sautēšanai un sviesta aizstājēju cepšanai , savukārt kokosriekstu sviestu galvenokārt izmanto kā piedevu receptēm vai kā smērvielu. Tā kā istabas temperatūrā tā iegūst stingrāku konsistenci, pirms lietojat tālāk minētajos veidos, iespējams, vajadzēs to mikroviļņu krāsnī 15–30 sekundes - tikai vispirms vispirms noņemiet visus metāla vākus!
Padariet savu rīta smūtiju vai kokteiļu trauku īpaši krēmīgu un apmierinošāku, pievienojot karoti kokosriekstu sviesta. Papildu punkti, ja virsū līs vairāk.
Želeja uz grauzdiņiem ir veca ziņa. Paaugstiniet grauzdiņu spēli ar kokosriekstu sviesta slāni un baudiet to, kā tas ir, vai pievienojiet riekstus un augļus, lai iegūtu garšīgas, sabalansētas brokastis vai uzkodas. Neierobežojiet to ar vienkāršu vecu maizi, kaut arī banānu maize, smalkmaizītes un burkānu kūka ir fantastiski, ja to uzliek.
Uzkodas
cik ilgi apelsīnu sula ilgst ledusskapī
Bļoda ar svaigām ogām un granolu var nopietni pārvērtēties ar kokosriekstu sviesta pilienu. Veidot enerģijas bumbiņas par veselīgu greifers-and-go uzkodas, kas apmierina. Lai iegūtu iecienītu kārumu, iemērciet tajā melnās šokolādes gabaliņu, iebāziet to datumos bez kauliņiem vai pagatavojiet kokosriekstu sviesta tasītes. Iespējas ir bezgalīgas.
Pārvietojieties, ložu necaurlaidīga kafija. Šis pagatavojums nodrošina tādu pašu piesātinošo tauku devu kā sviests Bulletproof, bet arī pievieno kokosriekstu garšu un izsmalcinātu saldumu.
Nomainiet tradicionālo sviesta un kļavu sīrupu uz savām pankūkām ar dabisku saldumu, kas arī nodrošina veselīgu tauku devu. Maisiet auzu pārslu kopā ar dažiem augļiem un sasmalcinātu kokosriekstu, lai iegūtu tropisku atmosfēru, vai piliniet uz iecienītā jogurta parfē.
Ar karoti
Burciņa mutē. Vairs nav nepieciešams paskaidrojums
Ja esat kokosriekstu cienītājs, jums jāiegūst sev šī ASAP burka. Kokosriekstu sviesta šķiedrvielu un tauku saturs uzturēs jūs pilnvērtīgu, savukārt kokosriekstu un saldums sniedz indulgences sajūtu, padarot to par perfektu ārstēšanu. Kokosriekstu sviesta kulinārijas iespējas ir bezgalīgas, pievienojot jaunas dimensijas jūsu vecajiem favorītiem un iedvesmojot jaunus darbus.
Turklāt, ja vēlaties kaut ko nedaudz aizraujošāku jūsu garšas kārpiņām nekā vienkāršu kokosriekstu, patīk daudzi zīmoli Nikija un Binnie's , gatavo aromatizētas versijas, sākot no vaniļas kūkas mīklas un ķirbju garšvielām līdz tumšās šokolādes jūras sāli un kafijas macaroon. Kokosriekstu sviests noteikti ir šeit, lai paliktu.
labākās Dunkin donuts ledus kafijas garšas kombinācijas
