Augot Kalifornijas dienvidos, es biju pieradis pie lielākajiem meksikāņu ēdieniem valstī. Tāpēc, kad nolēmu doties uz skolu Sietlā, es šaubījos, vai es kādreiz atradīšu to pašu, augstas kvalitātes meksikāņu virtuvi.
Pārsteidzoši, ka pēc pārcelšanās uz šejieni esmu atklājis dažus no saviem iecienītākajiem meksikāņu restorāniem, pat salīdzinot ar tiem, kas atrodas Kalifornijā. Šie restorāni pierāda, ka Sietla prot pagatavot patiesi autentiskus meksikāņu ēdienus.
1. Agaves
Foto pieklājīgi no yelp.com
Šis autentiskais meksikāņu restorāns, kas atrodas Pike Place tirgū, apvieno klasisko meksikāņu ielu ēdienu ar Klusā okeāna ziemeļrietumu sastāvdaļām. Nāciet šeit pēc tako al pastora, cūkgaļas tako, kas garšots līdz pilnībai un papildināts ar svaigiem ananāsiem. Lai iegūtu galīgo ēdienu nirvānu, savienojiet šo maltīti ar glāzi viņu atsvaidzinošās horhatas.
cik ilgi jogurts ir labs pēc derīguma termiņa beigām?
divi. Fogon Meksikas virtuve Sietla
Foto pieklājīgi no yelp.com
Fogon piedāvā visas jūsu meksikāņu klasikas, piemēram, zesty street tacos un enchiladas rojas, taču tās nodrošina arī sadaļu Palatillos Fuertes, kas nodrošinās jūs ne tikai ar savu bagātīgo pamatēdienu, bet arī ar kukurūzas tortiljām un žāvētām pupiņām. Ja jums ir pietiekami daudz vietas, noteikti pasūtiet viņu flan. (Vienmēr ir vieta desertiem, īpaši krēmveida, karameļu šķirnei.)
3. Rositas meksikāņu grils
Foto pieklājīgi no yelp.com
Kad pirmo reizi izmēģināju Rosita, es bez pūlēm apriju veģetāro chimichanga un nomazgāju to ar kādu obligātu ceptu saldējumu. Bet mans iecienītākais šīs vietas aspekts ir bagātīgas rīsu porcijas, ceptas pupiņas un viegla siera kaisīšana, kas pavada katru galveno ēdienu. Turklāt, ja jūs iebiedēja spāņu ēdienkarte, nebaidieties - mēs jums iemācīsim, kā viegli saprast Meksikas restorānu ēdienkartes lai jūs varētu izpētīt un baudīt visus viņu gardos ēdienus.
Četri. Čukis tako
Foto pieklājīgi no yelp.com
Uzticieties man, kad es saku, tā būs jūsu taqueria. Daži no tako pildījumiem ietver sulīgu carne asada vai nopales, grilētu duncīšu kaktusu. Turklāt katrs tako tiek pasniegts siltajā divu kukurūzas tortilju apskāvienā. Personīgi es vienmēr pasūtu mājas tako - cūkgaļu ar kausētu sieru, guacamole un grilētu ananāsu virsū. Mmm.
5. Oaksakas vēstule
Foto pieklājīgi no yelp.com
La Carta de Oaxaca, kas tiek uzskatīts par autentisku Oaksakas garšu, pierāda, ka izmēram nav nozīmes. Viņu mazās plāksnes apmierinās jūsu vēderu un radīs jaunas tieksmes tikai pēc viņu autentiskajiem ēdieniem. Palutiniet sevi ar paltusa tako.
6. Labs grēks
Foto pieklājīgi no yelp.com
ko es daru ar izlietotu cepamo eļļu
Šajā taqueria jūs varat baudīt 3 USD margaritas, grauzdētus butternut skvoša tako un plašu salsu izvēli. Un tagad, kad saule ir atgriezusies no pārtraukuma, jūs varat baudīt ēdienu viņu āra terasē. Bet, ja jūs plānojat palikt vai arī jūs vienkārši dzīvojat šo DIY dzīvi, jūs vienmēr varat pagatavot savus garšīgos butternut tacos ununikālas mērces.
7. Meksikāņu restorāns El Legendario
Pieklājīgi no yelp.com
Lieliski piemērota, ja esat slavējis un nostaļģisks pēc autentiskas meksikāņu virtuves ēdieniem. Viņi piedāvā ne tikai veģetāros ēdienus (piemēram, veggie quesadilla vai kaktusu salātus), bet ēdieni ir sātīgi un saglabās apmierinātību visu atlikušo dienu. Neaizmirstiet desertu.
8. Oaxacan virtuve
Foto pieklājīgi no yelp.com
Viņu maltītes ir vienkāršotas un ārkārtas. Izmēģiniet Mole Negro Oaxaqueno, ja jums ir nepieciešams kaut kas saturīgs. Bet, ja jūs alkat pēc kaut kā mazāk ekstravaganta vai vienkārši vēlaties ietaupīt naudu, nāciet vienā (vai abās) no savām divām laimīgajām stundām, kas jums nodrošinās dažādus mazus ēdienus, piemēram, 5 dolāru molotes, gvaiku un quesadillas fritas, kopā ar dzērieniem ar atlaidi. Es vienmēr esmu pazeminājies par $ 5 margaritām pulksten 23.00.
9. Guanako pārstāvētais Tacos Pupuseria
Foto pieklājīgi no yelp.com
Ērti, tieši pie UW audekla, studenti var ērti šeit staigāt pēc garas dienas bibliotēkā. Mieriniet sevi ar Guanaco svaigi pagatavotām kupenām (tradicionāls, Salvadoras ēdiens), kas pēc jūsu gaumes ir piepildīts ar dažādu gaļu, dārzeņiem vai sieriem. Jūs pat varat iekļaut viņu klasiskos tako jaunajā diētā, pilnīgi likumīgajā tako tīrīšanā. Ja viņi ne visai attīra jūsu ķermeni, viņi noteikti attīra jūsu dvēseli.
10. Senora aļņu kafejnīca
Foto pieklājīgi no yelp.com
Šī kafejnīca piedāvā ne tikai patīkamus ēdienus, piemēram, sasmalcinātas liellopa gaļas enchiladas, bet arī pati kafejnīca, ieskaitot krāsainos ēdienus un tases, ir estētiski pievilcīga, pierādot optimālas ēdiena pagatavošanas iespējas. Vienkārši pārliecinieties, ka esat meistarīgi rediģējiet attēlus lai nodrošinātu visaugstāko pārtikas produktu FOMO visos jūsu sekotājos. Viņi ir arī kultivējuši unikālus klasisko kafejnīcu dzērienu veidus. Lieki piebilst, ka jums vajadzētu pasūtīt horchata latte.
