Ēšana tagad ir kļuvusi par iemeslu ceļot. Tas attiecas ne tikai uz apskates vietām, bet arī uz ēdienu. Ceļotāji galu galā patīk ēst. Kad runa ir par izsmalcinātu virtuvi, pasaules rikšošana atmaksājas. Jums vienkārši jāzina, kur meklēt labāko pārtiku un tirgus.
Tas, kas padara šīs pilsētas par pasaules pārtikas galvaspilsētām, nav cilvēki, kuri visu laiku ir ievietojuši Instagram hashtagging, bet gan pārtikas un restorānu kvalitāte. Tas šīs pilsētas iekļauj šajā sarakstā.
1. Ņujorka , IZMANTO
Foto pieklājīgi no Im.M vietnē flickr.com
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: Šī ir īstā pārtikas pasaules meka, kas ļauj doties gastronomiskā pasaules ceļojumā, nekad neatstājot pilsētu. Kamēr jūs neesat neticami izvēlīgs, tas arī nemaksās daudz. Pārbaudiet Pārtikas un dzērienu muzeju.
Ko jums vajadzētu ēst šeit: Siera kūka. Dekadents un bagāts, bet neticami vienkāršs. Stingrās ziloņkaula šķēles visā pilsētā liek man pat vēlēties iekost - un es nepanesu laktozi. Noteikti pārbaudiet Junior's par ikoniskāko Ņujorkas siera kūku, ko varat iegūt.
Protams, es varētu dabūt zināmu uzskatu par to, ka nepieminēju barankas, jo Ņujorkas stila bagels (sveiki varavīksnes bagelis) ir pārsteidzoši, tāpēc noteikti pārbaudiet pārējo Ņujorkas piedāvājumu.
Ko jums vajadzētu iegādāties šeit: Jūs varat izmantot restorānus ar caurumiem, pārtikas ratiņus, lauksaimnieku tirgus ( Union Square’s ir lielisks), un gardēžu veikali. Noteikti pārbaudiet Dean & DeLuca un Zabar’s izveidotos tirgos, ja vēlaties piesaistīt savu šefpavāru.
divi. Tokija , Japāna
Foto pieklājīgi no sstrieu vietnē flickr.com
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: Parasti jūs dzirdat Tokiju un domājat suši . ‘Nuff teica. Bet tas noteikti nav tas gadījums. Tokija irdaudz vairāk nekā suši. Viņiem ir visvairāk Michelin zvaigžņu restorāni pasaulē un lieliskas ikdienas maltītes. Tokija ir karstā vieta ēdiena cienītājiem.
ko lietot dižonas sinepju vietā
Ko jums vajadzētu ēst šeit: Kaiseki virtuve izcilākā japāņu virtuve kas ir uzlabots gan sagatavošanas metodēs, gan izskatā. Tas ir japāņu ēdienu estētikas iemiesojums. Dabiski, vienkārši un tīri. Šajā virtuvē tiek izmantotas tikai sezonas sastāvdaļas, kas iztur intensīvu pārbaudi.
Ko jums vajadzētu iegādāties šeit: The Tsukiji zivju tirgus ir pietiekami, lai iekļūtu Tokijā šajā sarakstā. Sāciet no Tsukiji zivju tirgus, lai baudītu suši brokastis, un paņemiet visus nepieciešamos ēdiena gatavošanas piederumus. Jūs atradīsit visu, ko vien vēlaties.
3. Barselona , Spānija
Foto pieklājīgi no Jonathan Pincas vietnē flickr.com
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: Barselona ir šī brīnišķīgā apkārtne, kur ir svaigas jūras veltes un novatoriskas Katalāņu virtuve .
Ko jums vajadzētu ēst šeit: Paella - es to jokojot saucu par spāņu ceptiem rīsiem - ir pārsteidzošs rīsu ēdiens, kas parasti tiek gatavots no jūras veltēm, ar kuru Barselona ir slavena. Mans personīgais favorīts bija kalmāru tintes paella plkst La Fonda . Bet, esiet uzmanīgs, tas nedaudz notraipīs jūsu zobus.
Ir arī tapas (“mazo šķīvīšu”) kultūra, tāpēc noteikti pārbaudiet atapas restorānspusdienām. Tapas bāros ir kaut kas ikvienam, taču jums ir jāizmēģina Ibērijas šķiņķis kamēr tu esi tur. Eiropa ir vienīgā vieta, kur to var iegūt, un Spānijā tā ir lētāka.
Ko jums vajadzētu iegādāties šeit: Papildus izciliem restorāniem ar šefpavāriem, kas pavārmākslu izturas tāpat kā pret mākslu un zinātni, jūs atradīsit Boqueria. The Boqueria ir viens no pasaules labākajiem pārtikas tirgiem, tāpēc, ja atrodaties Barselonā, jums ir jādodas vismaz vienu reizi. Mercat de Santa Caterina ir vēl viens tirgus, kur iet, ja vēlaties doties uz tirgu, kas ir nedaudz mazāk tūristisks.
Četri. Sanfrancisko , IZMANTO
Foto pieklājīgi no tā, vai jūs to ēdīsit vietnē flickr.com
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: Sanfrancisko ir vēl viens lielisks kausēšanas katls. Tā ir arī viena no nedaudzajām pilsētām, kur atrodas Ķīniešu kvartāls tiešām autentisks. Dodieties šeit, lai izbaudītu labākās autentiskās virtuves, kuras varat atrast rietumu krastā.
Ko jums vajadzētu ēst šeit: Sanfrancisko ikoniskais ēdiens ir bijis apmēram gadsimtu. To sauc Džo īpašais - nav skaidrs, kur tas radies vai kas tajā īsti notiek. Tomēr ir panākta vienošanās, ka katrā tā versijā ir malta liellopa gaļa, olas un spināti. Bet tas vēl nav viss, ko tur izmēģināt.
Ko šeit nopirkt: Sanfrancisko jūras velšu aina ir fantastiska: āliņģi, Dungeness krabji, smilšu graudiņi un lauru garneles veido brīnišķīgo kārumu sarakstu. Pārliecinieties, ka paķerat bageti ar garozu raupētu franču maizi.
Es zinu, ja nākamreiz apmeklēšu virtuvi, es gatavoju jūras velšu biezpienu ar to kā maizes bļodu. Tas būs lieliski. Noteikti izbraukšana Ferry Plaza zemnieku tirgus un Acme maizes uzņēmums ja vēlaties paņemt sastāvdaļas un pārtikas produktus, tie ir neticami.
5. Parīze , Francija
Foto pieklājīgi no Zhu vietnē flickr.com
nosauciet pārtikas produktu, kuru jūs varētu nomizot
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: Tagad šis saraksts nebūtu pilnīgs bez Parīzes, jo savulaik tas tika atzīmēts kā pārtikas galvaspilsēta pasaulē. Ak, Parīze, tas nav tik lieliski, kā jūs domājat (tas smaržo briesmīgi), bet tajā joprojām ir diezgan sasodīti lielisks ēdiens.
Ko jums vajadzētu ēst šeit: Parīzē nav noteikta ēdiena, ar kuru viņi būtu slaveni. Un patiesībā galvenokārt viņu konditorejas izstrādājumi ir viņu lielākie mākslas darbi. Tāpēc iemetieties, izmēģiniet eskargotu, pankūkas, jambon-beurre (visvairāk parīziešu sviestmaižu), pīles confit utt.
Nepārbaudiet tikai lielos restorānus, atrodiet caurumi sienā kas ir izdzīvojuši, viņi ir labākie. Māsīca mani aizveda uz šo brīnišķīgo kreppapu, kur es labprāt atgrieztos.
kāda veida maize ir vislabākā franču grauzdiņiem
Ko jums vajadzētu iegādāties šeit: Lai gan tas izceļas ar izsmalcinātām pusdienām, nekas nav labāks par a Parīzes konditorejas izstrādājumi . Parīzes ēdiena pieredze ir saistīta ar kārdināšanu un mīkstu konditorejas izstrādājumu pagatavošanu. Es domāju, francūži izgudrojamacaroon, eklērs, brioche un vēl daudz vairāk.
Kruasāni man ir uz visiem laikiem sagrauti, kad katru nedēļu ar māsīcu katru rītu tos ēdu svaigus no maizes ceptuves. Vienu dienu veltieties piknikam ar ēdienu no kāda no bagātīgajiem tirgiem.
6. Sidneja , Austrālija
Foto pieklājīgi no Colln Principe vietnē flickr.com
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: Labi, tad kāds ēdiena cienītājs nevēlas apmeklēt Austrāliju? Austrālijas produktu un jūras velšu tirgus nav pārāks.
Ko jums vajadzētu ēst šeit: Vismaz 40 labākie Austrālijas ēdieni . Tomēr ir tik daudz citu lietu, kā izmēģināt sniega ola , trifeļu olu makaroni un japāņu kauliņi. Brīdinu, šie trīs ir kulta ēdieni tāpēc tos var atrast tikai vienā vietā.
Ko jums vajadzētu iegādāties šeit: Dažās no vietām atradīsit satriecošu eksotisku jūras velšu klāstu, kā arī ekskursijas, ikdienas izsoles, ēstuves, suši bārus un pat gatavošanas nodarbības. Sidnejas tirgi .
7. Honkonga , Ķīna
Foto pieklājīgi no TomEats vietnē flickr.com
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: No augstās Āzijas kodolsintēzes līdz izsmalcinātai grauzdētai zosim Honkonga ir svētki jutekļiem.
Ko jums vajadzētu ēst šeit: LanKwai Fong , jeb gājēju aleja, ir Indochine 1929. gada mājvieta (dārga, bet laba) un neticama Vjetnamiešu mīksto krabju krabis . Wanchai piedāvā Ubaga vistas kuru sagatavošana prasa veselas sešas stundas.
Viena Michelin zvaigznes restorāna Tima Ho Van ir labākā vieta, kur izbaudītdim summapar saprātīgu cenu. Īpašnieks agrāk bija dim sum meistars trīs Michelin zvaigžņu restorānā. Pārtikas cienītāju pieredze nebeidzas ar restorāniem. Pārtikas ratiņi plkst Tempļa ielas nakts tirgus piedāvāt pievilcīgas izvēles.
Ko jums vajadzētu iegādāties šeit: Honkonga ir vairāk ēšanas ārpus mājas, taču, ja vēlaties to darīt viens pats, iegādājieties universālveikalus ēdienu gatavošanai.
8. Liona , Francija
Foto pieklājīgi no Connie Ma vietnē flickr.com
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: Liona ir vieta, kur Francija sākotnēji ēdienu paaugstināja mākslas formā. Pilsēta joprojām rūpējas par gardēžiem visus budžetus , lai gan tā ir augstā virtuve, kas skaidri atšķiras no pārējās. Šajā gastronomijas centrā ir vairāk nekā 1500 restorānu (trīspadsmit piešķirti Michelin Stars) kulinārijas iestāžu.
Ko jums vajadzētu ēst šeit: Mešons - Lionas kulinārijas tradīcija - ir maltīšu veids, ko pasniedz no rīta (pirms pusdienām), bet tā ir smaga maltīte. To var sākt ar pastēti, kam seko gaļīgs pamatēdiens, kas papildināts ar mērci un beidzams ar kādu sieru. Tas ir priekšzīmīgs Lionas virtuves šovs, kuru aizsākušas zīda strādnieku mātes un tagad visā apkaimē.
vai Dunkin donuts visu dienu pārdod brokastis
Ko jums vajadzētu iegādāties šeit: Izbaudiet zemnieciskāku virtuvi, ko mazgā labākie franču vīni. Burgundija un Rona ir kā stundas attālumā. Beaujolais un Macon ir vēl tuvāk. Vai varat pateikt lielisku atrašanās vietu? Atvainojiet, es esmu pilnīgivīns.
9. Londona , Anglija
Foto pieklājīgi no Edvarda Kimbera vietnē flickr.com
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: Londonā šobrīd ir plaukstoša restorānu kultūra, un tas notiek ne tikai slavenību pavāru dēļ. Pievienojiet dažu etnisko restorānu neparasto kulinārijas daudzveidību ar dažiem pieejamība un nav grūti saprast, kāpēc šī pilsēta pārspēja izredzes pārvarēt Parīzi kā pārtikas galamērķi.
Ko jums vajadzētu ēst šeit: Vai tas ir stereotipiski pēcpusdienas tēja vai a Arājs pusdienas . Neaizmirstiet izmēģināt pilnas brokastis angļu valodā (man tas tiešām ir vajadzīgsuztaisīt toviena no šīm dienām) un visi šie sāļie konditorejas izstrādājumi, kurus mīl briti.
Ko jums vajadzētu iegādāties šeit: Pārtikas tirgos patīk Borough paliek neaizmirstama pieredze, un pat mazākas vietas patīk Nīla pagalms paliek dzīvs un neatvairāms.
10. Kopenhāgena , Dānija
Foto pieklājīgi no cyclonebill vietnē flickr.com
Kāpēc jums vajadzētu doties šeit: Kopenhāgena ir Skandināvijas gastro galvaspilsēta . Papildus 18 Michelin zvaigznēm starp 15 restorāniem un 13 Bib Gourmands, pilsētā ir arī daži no pasaules labākajiem pavāriem un Ziemeļeiropas lielākais pārtikas festivāls, Kopenhāgenas pavārmāksla (Zvēru, ka došos, kad beidzot došos uz Dāniju).
Ko jums vajadzētu ēst šeit: Ja varat to atļauties, dodieties uz Noma, kuru bieži slavē kā labāko pasaules restorānu. Ja nē, Kopenhāgena ir ES centrs Ziemeļvalstu pārtikas atdzimšana un tai ir plaukstoša kafejnīcu kultūra. Vada kafejnīca un izmēģiniet kādu no jaunajiem ziemeļvalstu ēdieniem. Kā es vienmēr saku, tev jāiet ēd savu ceļu caur pilsētu.
Ko jums vajadzētu iegādāties šeit: Noteikti nobaudiet Ziemeļvalstu mīlestību pret kafiju Karaliskajā kafejnīcā. Daļa dizaina muzeja, daļa porcelāna porcelāna veikala, daļa augstas klases ēstuves, Karaliskā kafejnīca ir mazāk smalkas maltītes, vairāk Mad Hatter tējas puse. Paņemiet mājās kādu kafiju.
Tāpēc ejiet ārā, izpētiet un ēdiet!
