Franču grauzdiņš, iespējams, ir viens no apbrīnojamākajiem un dekadentiskākajiem ēdieniem brokastīs vai vēlās brokastīs. Es esmu cienītājs ēst to jebkurā ēdienreizē, ja godīgi. Es teiktu, ka, pamatojoties uz garšu, franču grauzdiņiem nav vienas konkrētas labākās maizes. Tomēr ir diezgan apbrīnojama maize, no kuras izvēlēties labāko maizi franču grauzdiņiem.
Kad meklē labākā maize franču grauzdiņiem, jums jāatrod izturīga maize. Olu krēms iznīcinās visu veco vājo maizi, tāpēc jums jāatrod laba, izturīga maize. Visi šie maizes veidi iekļuva sarakstā, jo tie ir biezi, stipri un spēj izturēt olu krēmu un vārīšanas procesu.
kāds ir veselīgākais alus, ko dzert
Brioche
Elena Gibsa
Klasika. Iet uz. Visvarenā maize franču grauzdiņiem. Gandrīz visur, kur jūs dodaties, brioche būs maizes izvēle jūsu pasūtītajam franču grauzdiņam. Kas padara Brioche labākais no labākajiem ir tas, ka tas ir tik biezs. Brioche var uzsūkt olu krēmu, bet gatavošanas laikā tas joprojām saglabā formu. Kad tas ir izdarīts, brioche būs labi brūnināts un pagatavots no ārpuses, bet iekšpuse būs lieliski maiga un noturēs olu krēmu.
Challah
Lorēna Rosa
Challah ir māsa briošot. Daudzi cilvēki to zina par pīto izskatu. Challah ir lielisks, ja vēlaties, lai jūsu franču grauzdiņos būtu vairāk sviesta garšas (jautrs fakts: lai gan tai ir sviesta garša, Challah parasti tiek pagatavota bez piena produktiem). Ar Challah biezu olu bāzes struktūru tas var saglabāt savu formu pēc tam, kad tas ir iegremdēts olu krēmā, un skaisti sakrājas, vienlaikus iekšpusē saglabājot to pašu krēmveida krāsu kā brioche.
Novecojusi maize
Kristins Urso
Novecojusi maize iespējams, nespēs nodrošināt tādu pašu dekadences daudzumu kā Challah vai Brioche, taču, visticamāk, jums ir kāda novecojusi (vai vismaz vecāka) maize, kuru vēlaties izmantot, nevis izmest. Novecojusī maize nespēs uzņemt tik daudz olu krēma, tādējādi padarot franču grauzdiņus mazāk krēmīgus, salīdzinot ar challah vai brioche maizi. Tomēr ar labu sviestu, sīrupu, cukura pulveri un kanēli nav iemesla, kāpēc novecojusi maize nevar būt apmierinoša franču grauzdiņu maize.
#SpoonTip: ja izmantojat iepriekš sagrieztu novecojušo sviestmaizes maizi, noteikti neatstājiet to olu krēmā pārāk ilgi, jo tas varētu sabrukt, ja tas sāk absorbēt krēmu. Viens ātrs dunk ir viss, kas jums nepieciešams.
Emma Deivisa
Tātad, kāda ir labākā maize franču grauzdiņiem? Tas ir patiešām atkarīgs no jums! Vienkārši paturiet prātā, ka, izvēloties, ir daži pamatstandarti. Maizei jābūt biezākām šķēlītēm un stingrākai drupačās, jo, ja maize ir pārāk plāna, bedraina un trausla, tā var sabrukt, iemērcot olu kremā. Neatkarīgi no tā, vai esat klasisks brioche ventilators vai patīk sviesta, egjas bizes bizītes, jūs tagad zināt, ko padarīt par bumbu vēlām brokastīm, tāpēc dodieties uz #treatyoself.
