Zemenes bieži sauc par “pavasara garšu”, jo tās tradicionāli ir pirmie nogatavošanās sezonas augļi. Tomēr, ja šķiet, ka savā pārtikas veikalā nevarat atrast perfektu, nogatavojušos ķekaru, varat izmantot kādu no šīm receptēm, lai palīdzētu stiprināt to garšu un saldumu.
Brokastis
Foto: Danielle Cahoon
Smūtija trauki ir jauns pagrieziens uz veco izlasi. Šīs bļodas papildina ar nelielu granola, quinoa vai chia sēklām, un tas var būt jūsu nākamais iecienītākais brokastu ēdiens.
Jocelyn Hsu fotogrāfija
Saldēti augļu kokteiļi ir lielisks veids, kā iekļaut veselīgus augļus un dārzeņus rīta rutīnā. Saldējot sezonas sastāvdaļas to maksimālajā gatavībā, jūs varat pārliecināties, ka visu gadu saņemat iecienītās sastāvdaļas.
Foto: Daniels Šulmens
Saģērbt rīta grauzdiņš ar šo viegli, trīs sastāvdaļu recepte ieskaitot rikota, zemenes un medus.
kāpēc ir slikti ēst neapstrādātu cepumu mīklu
Pusdienas
Santinas Renzi foto
Ārā ar klasisko amerikāņu sieru un ar šo šokolādi, bri un zemenēm grilēts siers.
Santinas Renzi foto
Kāpēc gan nesavienot šo grilēto sieru ar maliņu zemeņu salsu un kanēļa-cukura čipsi? Augļu salsas ir lielisks pavasara našķis, lai izceltu nogatavojušos augļus.
Deserts
Foto autore Alija Danga
Tas nav recepšu apkopojums bez šāda garda deserta zemeņu siera kūka . Šajā rūpnīcā ražotajā siera kūkā nav nekā par šo mājās gatavoto kārumu.
Morgana Goldberga foto
Šokolāde ir zemenēm, tāpat kā zemesriekstu sviests ir želejai. Tam vienkārši ir jēga. Pārbaudiet šo rakstu par pareizu šokolādes mērcēšana procedūru.
Foto: Susanna Tuan
Iegūstiet izdilis par šiem veselīgajiem piena kokteiļi . Papildiniet savu piena kokteili ar spilgti sarkanu zemeņu, lai pārsteigtu draugus ar kulinārijas (un prezentācijas) prasmēm.
Mira Nguyen foto
Viens no labākajiem veidiem, kā baudīt svaigus, nogatavojušos augļus, ir padarīt tos par jautrības zvaigzni kabobs .
Hannas Linas foto
Bet, ja jums nav iesmu kabobēm, iemetiet zemenes vienkāršā augļu salāti .
Liānas Lis foto
kā noteikt, vai vistas gaļa joprojām ir laba
Plašāku informāciju par zemenēm skatiet šajā rakstāZemenes 101.
Vai jūs interesē vairāk augļu receptes? Pārbaudiet šos rakstus:
- Eksotiskais auglis, kas aizstās šokolādi tavā dzīvē
- Viens auglis, četri ceļi
- Sezonas ēšana: Citrusaugļu ceļvedis
- 5 augļi un dārzeņi, kurus jums vajadzētu baudīt šovasar
