Vai jūs kādreiz saprotat, cik prātā neesat, kad cepat? Jūs zināt šo sajūtu. Kad esat gandrīz pabeidzis un krāsns ir uzkarsēta līdz pilnībai, jūs ķeraties pie sava ērta Pam aerosols lai ieeļļotu cepamo pannu, un tās tur nav. Man tas notiek visu laiku. Es gribētu, lai es jokoju - tas notika tikai 5 reizes pēc kārtas šonedēļ vien.
Tagad, kad tas notiek ar mani, es to daru nē ir laiks aizskriet uz veikalu, lai nopirktu Pam. Tātad, es vienkārši iztiku ar citiem veidiem, kā ieeļļot savu cepamo pannu (vai vienkārši lūdzu, lai nonstick tiešām ir nonstick). Tāpēc, ka vārīšana izsmidzina nav īsti labi jums vispār. Plus es esmu koledžas bērns ar budžetu .
Saīsināšana
Alisons Kerlijs
kad banānu ir slikti ēstSaīsināšana parasti tiek veikta no augu eļļu kombinācijas. Tā kā lielākā daļa nelipīgo aerosolu parasti ir augu eļļas un lecitīns , saīsināšana veic diezgan līdzīgu darbu, radot nelipīgu alternatīvu. Vienkārši nedaudz saīsiniet un noberzējiet to uz cepšanas virsmas.
#SpoonTip: Ielieciet nedaudz miltu virs saīsinājuma, un jums ir ideāla kūka nelīpoša virsma.
Sviests
Keitijs Šnaks
Daudzās receptēs tiek prasīts pannu sviestēt, nevis taukot. Tas ir tāpēc, ka taukainās šūnas sviestā uz jūsu pannas izveido nelipīgu mēteli. Esmu to izmantojis daudzas reizes, vienkārši paņemot sviesta nūju un izlaižot to ap pannas virsmu, lai taukotos (galvenais piemērs: pannas sviestēšana un pārklāšana ar pūdercukuru zefīriem).#SpoonTip: izmantojiet nedaudz kakao pulvera, kas sajaukts ar miltiem, ja gatavojat brūni. Saglabā malas brūnas.
Dārzeņu eļļa
Lielākā daļa komerciālo cepamo aerosolu ir izgatavots ar augu eļļu , kas padara to par mazsvarīgu, kad runa ir par tā izmantošanu kā aizstājēju, lai ieziestu pannas. Viss, kas jums jādara, ir jālej nedaudz augu eļļas uz papīra dvieļa un jāierīvē gar pannas malām, lai pārliecinātos, ka visa lieta ir pārklāta.
Speķa tauki
Džena Džonstona
Šis ir nedaudz mazāk universāls, ja vien jums nav iebildumu pret nelielu bekona garšu ar jūsu ceptajiem izstrādājumiem. Neskatoties uz to, bekona tauki ir labs aizstājējs, un kurš tiešām nemīl bekonu?Tagad saņemiet cepšanu. Tas ļaus jums justies labāk.
