Ir viens un tikai viens iemesls, kāpēc es tik ļoti sajūsminājos par Pateicības dienu: sāni. Pildījums, zaļo pupiņu kastrolis, maizes ruļļi un, protams, kartupeļi visās labākajās formās: biezeni, gratīnu un saldo kartupeļu kastrolis. Šis saldo kartupeļu ēdiens ir nedaudz netradicionāls, bet labākais ir tas, ka tas pilnībā neaprobežojas tikai ar Pateicības dienu! Recepte veido tikai 2 sānu porcijas, bet pēc vajadzības to var dubultot / trīskāršot / četrkāršot. Es izmantoju dažus no maniem iecienītākajiem garšaugiem, taču jūtieties brīvi pielāgoties, lai tie atbilstu jūsu iecienītākajiem vai jebkuriem, kas jums ir pa rokai. Tas vislabāk līdzsvaro saldo, sāļo un sāļo, un tas noteikti būs hits, kad to pasniegsit.
Viegli
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 30-45 minūtes
Kopējais laiks: 45-60 minūtes
Porcijas: divi
Sastāvdaļas:
1 liels saldais kartupelis, nomizots un sagriezts 1 collu kubiņos
1 ēdamkarote sviesta, izkausēta
1 ēdamkarote tumši brūnā cukura
1/4 tējkarotes kaltēta timiāna
1/4 tējkarotes žāvēta oregano
1/4 tējkarotes žāvēta rozmarīna
Jūras sāls, pēc garšas
Norādījumi:
1. Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F. Nelielu cepešpannu vai pannu izklāj ar alumīnija foliju. Izsmidziniet ar nelipīgu vārīšanas aerosolu.
2. Ievietojiet kartupeļus vidēja izmēra traukā. Pievieno sviestu, brūno cukuru, zaļumus un sāli. Mētājiet, lai visi kartupeļu gabali būtu vienmērīgi pārklāti. Pārnes uz sagatavoto pannu.
3. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 30-45 minūtes vai līdz tie ir mīksti (dakšai caurdurot viegli jāiekļūst kartupeļā). Maisiet vienu vai divas reizes, kamēr viņi cep. Pasniedziet un izbaudiet!
