Es vienmēr esmu bijis liels pudelēs iepildīta un filtrēta ūdens aizstāvis, jo domāju, ka tas vienkārši garšo labāk. Katru rītu es piepildu savu S'well pudeli ar filtrētu ūdeni savā skolā. Lai gan es savā dzīvoklī es varētu viegli piepildīt pudeli ar krāna ūdeni, es neizbaudu tā metālisko garšu. Tātad tas man lika aizdomāties, vai krāna ūdeni var dzert Amerikas Savienotajās Valstīs?
Saskaņā ar ASV Vides aizsardzības aģentūras (EPA) datiem aptuveni 15% cilvēku Amerikas Savienotajās Valstīs izmanto aku ūdeni , kas galvenokārt ir gruntsūdeņi. Pārējie 85% ASV iedzīvotāju ūdeni iegūst no pašvaldību sistēmām, kuras var nākt no virszemes avotiem, piemēram, upēm un ezeriem.
Cilvēkiem, kuriem ir savas akas, regulāri jāpārbauda krāna ūdens, kas var maksāt dārgi. Tomēr akas ūdenim ir savi plusi, jo pašvaldības ūdens aizņem garu ceļu pa pazemes caurulēm, zem pilsētas ielām un visbeidzot pa caurulēm mājās un jūsu jaucējkrānā.
Faktiski EPA uzrauga visas publiskās ūdens sistēmas un īsteno veselības standartus attiecībā uz piesārņotājiem. Kaut arī krāna ūdens varētu atbilst stingriem drošības standartiem, tas nenozīmē, ka tas pilnīgi nesatur piesārņotājus. Tā vietā tas vienkārši nozīmē, ka šie piesārņotāji, iespējams, nerada nopietnus draudus veselībai.
Ja jūsu krāna ūdenim ir metāla garša, to var izraisīt zemāks pH līmenis vai vecas, sarūsējušas caurules. Metāli, piemēram, dzelzs, cinks un varš, ir visu veidu ūdens piesārņotāji kas var izraisīt šo nevēlamo metāla mājienu.
Lai gan dzelzs un cinka mēdz būt slikti blakusparādības, ūdens, kas piesārņots ar svinu, var būt nopietni toksisks. Labākais veids, kā izvairīties no svina no krāna ūdens patēriņa, ir ļaut ūdenim darboties minūti pirms tā lietošanas un dzeršanai un vārīšanai izmantot tikai aukstā krāna ūdeni. Ja jūs patiešām uztraucat, jūs vienmēr varat pārbaudīt krāna ūdeni.
Mēs visi esam brīdināti nedzert krāna ūdeni Meksikā, jo jūs varat iegūt nopietnas gremošanas problēmas. Interesanti, ka tas nav tāpēc, ka ūdens faktiski ir “netīrs”, bet tāpēc, ka tajā ir atšķirīgas baktērijas nekā krāna ūdenī, pie kura esam pieraduši ASV.
Pretēji izplatītajam uzskatam, Ir zināms, ka Ņujorkā ir viens no tīrākajiem un garšīgākajiem ūdensvada ūdeņiem Amerikā . Tas ir tāpēc, ka katru dienu vairāk nekā 1 miljards galonu ar minerālvielām bagātu ūdeni 125 jūdžu attālumā no rūpīgi apsargātajiem Katskilas kalnu ūdenskrātuvēm.
Lielisks krāna ūdens ir saistīts ar senatnīgu avotu, rūpīgiem testiem un augsto tehnoloģiju filtrēšanu un apstrādi. Kopumā krāna ūdens ir salīdzinoši drošs Amerikas Savienotajās Valstīs jo EPA to pastāvīgi uzrauga un regulāri pārbauda.
Metāliska garša nebūt nenozīmē, ka jūsu ūdens ir piesārņots, taču jūs vienmēr varat to pārbaudīt, ja jūs patiešām uztraucaties vai vēlaties uzlabot kopējo garšu. Un, ja tas joprojām jūs nepārliecina, ieguldiet Brita vai pārceļieties uz Ņujorku.
