Tako, kotletes, spageti mērce ... Visiem tiem ir viena kopīga iezīme, un tā mēdz būt maltā liellopa gaļa. Tomēr, ņemot vērā pastāvīgās bažas par Amerikas sabiedrības veselību kopumā, debates par maltu tītaru pret maltu liellopu gaļu ir kļuvušas arvien nozīmīgākas, katru dienu izvēloties maltītes.
Alekss Franks
Mana ģimene ir viena no tām, kas ir izpētījusi maltas tītara gaļu salīdzinājumā ar maltu liellopa gaļu, un mēs esam atklājuši nelielas garšas atšķirības, ja vien jūs to gatavojat pareizi. Mums ir tendence sajaukt maltu tītaru spageti mērcē, bet mūsu takos turēt maltu liellopu gaļu.
kāds ēdiens ir pazīstams st
Bet mēs nekad neesam īsti apstājušies, lai apsvērtu, kas patiešām ir veselīgāks, neatkarīgi no garšas. Parasti zināms, ka tītars ir vieglāks par liellopu gaļu, tāpēc veselīgāks, taču iedziļināsimies faktos, pirms pārliecinošais vairākums ietekmē mūsu lēmumus.
BeefNutrition salīdzināja USDA datus par 93% liesu / 7% vārītu pīrādziņu, viens gatavots ar maltu tītaru, otrs ar maltu liellopa gaļu. Lūk, ko viņi atrada.
Kalorijas
Reičela Deivisa
Kaloriju satura ziņā malta tītara un maltas liellopa gaļas kaudze ir diezgan vienmērīga. Pārsteidzoši, bet tītara pīrādziņā bija vairāk kaloriju - 176, salīdzinot ar 162, kas atrodami liellopa gaļas versijā.
Olbaltumvielas
Karena tran
cik daudz ogļhidrātu cālī satur vistas tīrradņus
Maltās tītara un maltās liellopa gaļas atbilstība tagad iegūst olbaltumvielu saturu katrā. Šī kategorija nonāk strupceļā, un katrs pīrādziņš atbilst otram ar 22 gramiem olbaltumvielu uz porciju.
Piesātinātie tauki
Turcijas burgeru cienītāji, priecājieties. Pārejot uz tītara, nevis liellopa gaļas pīrādziņu, jūs ietaupīsiet sev vairāk neveselīgu tauku nekā jūs, ja jūs ēdat liellopa gaļas burgeru - apmēram 4% no ieteicamās dienas summas, kas, šķiet, ir maza, bet to tiešām var pievienot ilgtermiņā.
Mikroelementi
Dilans Stilins
Ja skatāties savus makro un mikroshēmas, šie pīrādziņi atkal ir diezgan vienādi. Neuztraucieties pārāk daudz par cinka, dzelzs un C vitamīna atšķirībām, jo tie visi jums sniegs gandrīz tieši tādas pašas priekšrocības.
Paturot prātā šos pamatfaktus, joprojām esiet piesardzīgs un piesardzīgs attiecībā uz pirkumiem. Kopumā maltie tītari joprojām tiek uzskatīti par veselīgākiem nekā liellopa gaļa. Tomēr tas tiešām ir atkarīgs no liesās gaļas un taukainās gaļas attiecības ko atrodat maltā tītarā vai liellopu gaļā, ko iegādājaties. Parasti gaišā gaļas tītara gaļa vienmēr būs liesāka nekā tumšās gaļas tītara un liellopa gaļa.
Marija Vanga |
cik daudz cukura dr piparos
Daži cilvēki to saka, izvēloties tītaru , jūs zaudējat garšu, un dažreiz tā kļūst bez garšas . Tomēr es uzskatu, ka tā ir nepatiesa, it īpaši, ja to lieto mērcēs, zupās, takos vai sacepumos. Garšvielas vienmēr ir nepieciešamas maltai gaļai, un, ja jūs piesardzīgi izturaties pret nātrija uzņemšanu, ir lieliskas garšvielas ar zemu nātrija saturu, piemēram, Mrs Dash.
Vēl viena lieta, no kuras jāuzmanās, izvēloties tītaru, ir tas, cik daudz tumšās gaļas ir zemes tītarā. Gaišās un tumšās krāsas sajaukums ir ideāla kombinācija gan jūsu veselībai, gan jūsu garšas sajūtām.
Lai gan pārliecinošie viedokļi tur saka, ka, salīdzinot malto tītaru un malto liellopu gaļu, šis tītars ir veselīgāks, atšķirību nav daudz, ja vien jūs neesat modrs par saviem pirkumiem. Ja jūs uztraucat garšas zaudēšanu, izmēģiniet šos iesaiņotus ar mājās gatavotiem tītara burgeriem nedēļas vakarā. Un es apsolu, ka kopš pārejas es neesmu pamanījis atšķirību.
