Kas sūc sieru, ir pildīts ar gaļu, bet ir salds kā kanēlis vienlaikus?
Franču grauzdiņš Monte Cristo sviestmaize - hibrīds starp tradicionālo Eiropas sviestmaizi un jūsu klasisko franču grauzdiņu. Šis ir UMD Dining Service jaunākais Late Night radījums.
Lai arī vēlā vakara pasākums tagad ir beidzies, mums bija iespēja tikties ar šefpavāru Džonu Greju, šī ēdiena pamatsastāvu, lai uzzinātu, kā jūsu tipiskais koledžas students var sakult šo piekāpīgo ēdienu.
Vai jūs esat gaļas, siera, olu, kanēļa un vaniļas cienītājs? Nu, tā ir jūsu laimīgā diena. Šī sviestmaize apvieno izturīgo gaļas garšu ar maigo vaniļas garšu, lai izveidotu maltīti, kas jūsu garšas kārpiņām liks dziedāt pielūgšanas dziesmas.
Vidējs Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Kopējais laiks: 15 minūtes
Porcijas: 3
Sastāvdaļas:
9 unces sagriezta tītara
6 unces sagriezta šķiņķa
3 unces sagriezta Šveices siera
6 šķēles biezas maizes
4 olas
3 unces smagā krējuma vai piena
1 ēdamkarote cukura
1 ēdamkarote kanēļa
1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
2 ēdamkarotes sviesta
Sāls pēc garšas
Norādījumi:
1. Ielieciet maizi plakanu, augšējās 3 maizes šķēles ar 3 unces tītara, 2 unces šķiņķa un 1 unces Šveices siera. Novietojiet otru gabalu sagrieztas maizes uz augšu, lai pagatavotu sviestmaizi.
Foto: Dženifera Cao
2. Olas saplaisā uz trauka, sakuļ olas un pēc tam pievieno biezu krējumu vai pienu. Puto, līdz olas ir gludas.
Foto: Dženifera Cao
3. Pievienojiet cukuru, kanēli, vaniļu un sāli olu maisījumam un putojiet, līdz tas ir pilnībā iestrādāts.
Foto: Dženifera Cao
4. Uz vidējas uguns uzkarsē sautēšanas pannu, pievieno sviestu un ļauj izkust.
Foto: Dženifera Cao
5. Katru sviestmaizi iemērciet olu maisījumā, lai pārklātu visu sviestmaizi. Ievietojiet iemērcto sviestmaizi sautēšanas pannā un apbrūniniet abas sviestmaizes puses. Ja pārāk ātri apbrūnējat, samaziniet siltumu. Vāra, līdz zeltaini brūna un delikateses gaļa un siers ir karsti.
Foto: Dženifera Cao
6. Izņem no pannas, sagriež uz pusēm, lai pasniegtu.
vai ir labi ēst salātus ikdienā
Foto: Dženifera Cao
Kurš domāja, ka saldie franču grauzdiņi varētu apvienot ar izturīgu gaļu un patiešām garšot?
Tā ir lieta, cilvēki. Tā ir apmierinoša un garšīga lieta.
Jūs esat franču grauzdiņu un / vai sviestmaižu cienītājs? Lemme palīdzēs jums ...
- Palutiniet Yo’Self ar PB&J pildītiem franču grauzdiņiem
- Vienkārša franču grauzdiņu recepte
- Cepta siera sviestmaize ar Garlicky Herb un Lemon Mayo
