Mana ģimene mīl s'mores, un vasaras laikā katru ceturtdienas vakaru mēs pludmalē veidojam ugunskuru, lai redzētu, kurš grauzdē perfektu zefīru (parasti tas esmu es). Dažreiz māte daba tomēr traucē, un mēs nevaram cept zefīrus. Pēc daudzu ugunskuru lietus mēs esam atklājuši dažas vienkāršas metodes iekštelpu ēdienu pagatavošanai. Tajās reizēs, kad ugunskuri nav iespēja, mēģiniet izveidot s'mores ar vienu no šiem hakeriem.
Mikroviļņu krāsnī
Tas, iespējams, ir vispazīstamākais veids, kā pagatavot iekštelpu ēdienus, iespējams, vienkāršības un ātruma dēļ. Viss, kas jums jādara, ir paķert graham krekeri un šokolādes gabalu un ievietot tos uz mikroviļņu krāsnī drošas plāksnes. Tad ielieciet savu zefīru virsū šokolādes un graham krekerim un ielieciet tos mikroviļņu krāsnī 15-20 sekundes.
Skatieties, kamēr zefīrs uzsprāgst un kļūst trīsreiz lielāks par izmēru, pirms ātri iztukšojas, tiklīdz beidzas tā laiks mikroviļņu krāsnī. Kad zefīrs ir gatavs, izņemiet to no mikroviļņu krāsns un uzlieciet to ar otro graham krekeri, lai pabeigtu pieskārienu. Esiet piesardzīgs ar šiem, lai gan, jo zefīrs pēc mikroviļņu krāsnī nokļūšanas kļūst gumijots, ja jūs to gaidāt pārāk ilgi.
Krāsnī
Ir daži dažādi veidi, kā padarīt iekštelpu s'mores, izmantojot jūsu krāsni. Pirmais veids ir cept tos cepeškrāsnī. Paņemiet cepumu lapu un izklājiet to ar foliju. Tad piepildiet to ar graham krekeru rindām ar šokolādes gabalu uz augšu. Pēc tam katru kvadrātu šokolādes uzlieciet ar zefīru un ielieciet paplāti cepeškrāsnī uz cepeškrāsns. Glabājiet tos cepeškrāsnī, līdz zefīri tiek grauzdēti, taču uzmanieties, lai tos vērotu, jo tas notiks ātri.
S'mores Skillet
S'mores kastrolis ir vienkāršs un viegli pagatavojams, un ir līdzīgs regulāru s'mores pagatavošanai cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, ielejiet šokolādes skaidiņas cepeškrāsnī drošā pannā vai pannā. Tad šokolādi pārklāj ar zefīriem. Mest to cepeškrāsnī, līdz zefīri ir zeltaini brūni, pēc tam pasniedziet ar Graham krekeriem sānos iemērkšanai.
Sterno S'mores
Nākamreiz, kad gatavosiet iekštelpu restorānus, tas varētu būt tikpat viegli, kā iedegt sterno un izsist dažus iesmus un zefīrus. Šī metode ir lieliska, lai izveidotu iekštelpu s'mores bāru ballītei vai pat kāzām.
S'mores izgatavošana šādā veidā prasa nedaudz ilgāku laiku, jo liesma ir diezgan maza, taču noteikti ir vērts to gaidīt. Jāatzīmē arī, ka tas jādara uzraudzībā (ja ir jaunāki bērni), jo tiek izmantota īsta liesma.
#SpoonTip: jūs varat atrast sterno liesmu lielākajā daļā pārtikas preču veikalu, Target, Walmart un pat Amazon
Bezliesmīgs S'mores
Ja sterno īstas liesmas lietošana jūs nervozē, varat izmantot kaut ko tādu, ko sauc par 'Iekštelpu neuzliesmojošs zefīrs.' Šī konstrukcija ir nerūsējošā tērauda elektriskais sildītājs, kas ražo siltumu zefīra cepšanai telpās, neizmantojot liesmu. Tam ir arī ideāla paplāte ap to, kas ir izgatavota pēc pasūtījuma, lai tajā būtu visas jūsu sastāvdaļas, lai iegūtu labākos ēdienus
Ja jūs nevēlaties risināt to, cik netīri un lipīgi var būt s'mores, ir daudz s'mores iedvesmotu recepšu, kas dod jums to pašu lielisko garšu bez īstu s'mores jucekļa. Dažas no šīm receptēm ietver: s'mores iesmi (ar šokolādi pārklāti zefīri, kas velmēti sasmalcinātos graham krekeros), vairāk burkā (šokolādes ganache ar graham krekinga garozu un zefīra pūkām), s'mores taka mix (mini zefīri, šokolādes skaidiņas un Tedijs Grahams) un s'more cepumi .
Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat iekštelpu s'mores vai s'mores iedvesmotu recepti, jūs nevarat kļūdīties, izmantojot klasisko Graham krekeru, šokolādes un zefīru kombināciju. Kaut arī šajā sarakstā ir daudz dažādu iespēju, tas pat nav tuvu visiem veidiem, kā jūs varat džezēt vairāk vai padarīt tos prom no ugunskura.
