Mani vienmēr ir iespaidojuši “saulē kaltēti” apzīmējumi uz rozīņu kastēm, domājot, ka rozīņu pagatavošanas procesam jābūt ļoti sarežģītam un pilnam ar sarežģītu aprīkojumu. Iedomājieties, kāds ir mans pārsteigums, kad es savā virtuvē (vai uz lieveņa) atklāju, ka rozīņu gatavošana bija ļoti vienkārša un gandrīz bez piepūles! Izmantojot šo recepti, jūs varat pārsteigt visus savus draugus ar jaunatklātajām zināšanām par to, kā pagatavot rozīnes.
Labākā daļa par DIY Raisins ir tā, ka jūs varat izmantot jebkura veida vīnogas, tāpēc viss, kas jums ir pie rokas, darbojas. Patiesībā izmantojiet to kā iespēju eksperimentēt un noskaidrot, kuri rozīņu veidi ir jūsu iecienītākie. Daži rozīņu veidi ir saldāki par citiem (skatoties uz tevi, Concord), turpretī baltās vīnogas veido dažas vēsas rozīnes.
DIY rozīnes
- Sagatavošanās laiks:2 min
- Gatavošanas laiks:4 stundas
- Kopējais laiks:4 stundas 2 minūtes
- Porcijas:1
- Viegli
- Vīnogas
- Pergamenta papīra
Sastāvdaļas
Elizabete Vana
-
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° Fahrenheit, vai arī cik zemā stāvoklī jūsu krāsns darbosies. Nomazgājiet vīnogas caurdurī, lai atbrīvotos no tiem esošajiem pesticīdiem vai citām ķīmiskām vielām.
Elizabete Vana
-
2. solis
Uzlieciet cepampapīru virs cepešpannas. Noņemiet visus vīnogu stublājus un vienmērīgi izklājiet tos uz cepešpannas.
Elizabete Vana
-
3. solis
Kad jūsu krāsns ir uzkarsusi, ievietojiet vīnogas cepeškrāsnī un cepiet zemā siltumā 4 stundas vai līdz brīdim, kad esat apmierināts ar rozīnēm. Pārliecinieties, ka tos apvēršat vai samaisāt apmēram katru stundu, lai pārliecinātos, ka tie vienmērīgi izžūst. Viņi izsviedīs sulas un paliks pie pannas, bet vienkārši tās nomizos. Paldies dievam par pergamenta papīru, vai man taisnība?
Elizabete Vana
Alternatīvi, jūs varat izklāt cepešpannu ar alumīnija foliju, kārtot vīnogas, pārklāt ar marli un atstāt dažas dienas sauļoties saulē. Šī metode prasa nedaudz ilgāku laiku, taču jūs varat lielīties visiem saviem draugiem, ka zināt, kā pagatavot saulē kaltētas rozīnes, jo jūs esat iecienīts AF.
Elizabete Vana
Un tur jums tas ir! Tagad jūs varat viegli pagatavot savas rozīnes mājās un pārsteigt visus savus draugus ar izcilām gatavošanas prasmēm. Tā kā rozīņu pagatavošana pilnīgi skaitās vārīšana - vai ne, jūs izmantojāt krāsni vai marli. Bez tam, jūs varat cept savas DIY rozīnes citos ēdienos, piemēram, šajos brokastu mandeļu kodumos vai šajos vegānu auzu pārslu rozīņu cepumi , un tad jūs noteikti būsiet wow ar savu īsto lieljaudas ēdienu gatavošanu.
