Vasarā ir kas vairāk nekā tikai to uzpūt, gulēt un skatīties Netflix visu dienu (nedomājot par rītdienas termiņu). Vasara ir arī par visiem lieliskajiem augļiem, ko piedāvā sezona. Tas ietver visu veidu ogas, persikus un, protams, arbūzu.
GIF pieklājīgi no giphy.com
ES mīlu arbūzs . Tas ir atsvaidzinošs, viegls un garšīgs veids, kā uzturēt mitrumu karstumā. Kas man nepatīk par arbūzu, ir to izvēle. Nav nekas sliktāks par sagriešanu arbūzā un tā garšu maigu, nevis saldu un sausu.
pagatavojiet nedēļas paleo maltītes
Nu, sakiet sayonara šīm dienām ar šiem noderīgajiem padomiem, kā izvēlēties perfektu arbūzu!
Foto: Ketlīna Lī
1. solis: Novērtēšana
Pirmkārt un galvenokārt, jums jānovērtē arbūzs. Pārbaudiet, vai uz virsmas nav iespiedumu, skrāpējumu, izciļņu vai sasitumu. Jūs vēlaties, lai jūsu arbūzam būtu ideāla āda. Pārliecinieties arī, vai arbūzs ir simetrisks. Neregulāras formas un izciļņi parasti norāda, ka arbūzs saņēma pretrunīgu saules un ūdens daudzumu.
Foto Lila Seeley
2. solis: krāsa un izskats
Vērtējams vairāk nekā tikai rupji plāksteri. Mizas krāsa ir ārkārtīgi svarīga. Ideālam, pilnīgi nogatavojušam arbūzam jābūt tumši zaļā krāsā un blāvam. Ja tas ir spīdīgs, tas vēl nav nogatavojies.
Vēl viena svarīga lieta, lai meklētu lauka vietu. Tas būs dzeltens plankums arbūzu apakšpusē. Tam jābūt krēmīgi dzeltenai krāsai. Jo tumšāka ir dzeltenā krāsa, jo saldāka ir melone! Novāciet arbūzu, ja lauka vieta ir balta vai tās nav.
Džastina Šuble foto
3. solis: paskatieties uz kātu
Lai iegūtu saldāku un nogatavojušāku arbūzu, uz virsmas nedrīkst būt redzams kāts. Tā vietā jābūt nelielam krāterim, kas norāda, ka arbūzs pats nokrita no vīnogulāja. Ja ir kāds kāts, tas tika noplūkts pārāk agri.
Foto: Katherine Baker
4. solis: klauvē pie tā
Viegli klauvējiet pie arbūza, tāpat kā jūs darītu durvis, un klausieties tā sniegto skaņu. Nogatavojušam arbūzam vajadzētu būt pilnīgai, dziļai un dobai skaņai. Tā kā nenobriedusi melone padarīs blāvāku.
kāds ir porcijas lielums mellenēm
Pieskaroties, noteikti ņemiet vērā melones stingrību. Jūs vēlaties, lai virsma būtu cieta un stingra.
Foto: Caleb Shipman, izmantojot Flickr
5. solis: uzņemiet to
Neatkarīgi no tā, cik liela vai maza ir melone, nogatavojušam arbūzam vajadzētu būt smagam pēc izmēra. Tas norāda, ka melone ir pilna ar ūdeni, kas nozīmē, ka tā ir nogatavojusies un sulīga.
Tesa Vei foto
