Lielākā daļa cilvēku nezina, ka esmu apsēsta ar vecajām Holivudas aktrisēm. Mans mīļākais līdz šim ir Odrija Hepberna. Kad uzzināju, ka viņas dēls ir uzrakstījis grāmatu ar nosaukumu Odrija mājās , Es izbrīnījos. Es nespēju noticēt, ka grāmatā ir apvienotas manas divas iecienītākās apsēstības: Odrija Hepberna un ēdiens.
Izlasījis grāmatu, es nodomāju: “Hei, kāpēc es piecas dienas nemēģinu ēst tāpat kā viņa? Viņa ir diezgan piemērota, un es vienmēr meklēju veidus, kā ēst veselīgi, kāpēc gan ne? Izlasījis sīkāku informāciju un izpētījis, ko viņa ēd, es sapratu viņas ēšanas paradumus. Pēc tam es viņas paradumus uz pāris dienām pārvērtu par personisko noteikumu kopumu.
Šie ir noteikumi: ieturiet mazas brokastis, apēdiet daudz augļu, neuzkodiet ēdienreižu starplaikos, pa gabaliņam šokolādes dienā (acīmredzot viņai bija milzīgs atlicinājums), katru dienu ēdiet makaronus (arī Odrija mīlēja makaronus) un ēd tikai līdz 80% piepildīts.
Likumi nelikās slikti. Es domāju, ka makaroniem un šokolādei nav nepareizi. Diēta šķita diezgan vaļīga un pārāk neatšķīrās no manām parastajām ēdienreizēm. Kas, iespējams, varētu noiet greizi?
Atruna: Šīs diētas pamatā ir grāmata “Odrija mājās”, nevis viņas faktiskā diēta.
1. diena: Tas nav tik lieliski, kā es domāju.
Pirmā diena bija grūta, bet tikai tikpat grūta kā jebkura diēta. Brokastīs es ēdu kaut ko mazu, bet saldu, jo zināju, ka Odrija ēd tādas lietas kā kruasāni ar ievārījumu. Es samierinājos ar grauzdiņiem ar medu un mandeļu sviestu.
Brokastis man bija diezgan pilnas, tāpēc es ilga līdz pusdienām manā koledžas makaronu vietā. Tā kā es īsti nebiju izsalcis, es ēdu tikai divas trešdaļas no saviem marinara makaroniem.
Laiks starp pusdienām un vakariņām tomēr bija briesmīgs. Es parasti ēdu agras pusdienas, jo man ir stunda pusdienlaikā un mācību grupas sanāksme tūlīt pēc tam. Tātad, jā, tas ir nepieredzējis.
Parasti pa vidu apēdu kaut ko mazu (piemēram, hummu un burkānu). Diemžēl tas vairs nebija atļauts, tāpēc es burtiski badojos. Es visu dienu paliku tik izsalcis, ka ieelpoju savas mazās vakariņas.
Pēc vakariņām man viss bija kārtībā. Dienas beigās es noteikti jutos mazāk uzpūsts un laimīgi pabeidzu pirmo dienu ar šokolādes gabalu.
2. diena: Hei, tas nav pārāk slikti.
Diētas otrajā dienā es jutos labāk. Galvenokārt tāpēc, ka makaroniem pievienoju nedaudz olbaltumvielu un zaļumus. Pārējās manas maltītes pagāja diezgan vienādi. Tomēr es vakariņas ēdu nedaudz agrāk - un es beidzu ar nedaudz lielāku melnās šokolādes gabalu.
Es pamanīju, ka, kaut arī es ēdu vairāk ogļhidrātu nekā parasti, es jutos mazāk uzpūsts kopumā. Es arī nejutos kā badā starp ēdienreizēm. Tas varēja būt tāpēc, ka es ēdu agrāk, vai tāpēc, ka man bija vairāk olbaltumvielu.
3. diena: es sāku pierast.
Trešajā dienā es beidzot pieradu pie diētas. Starp ēdienreizēm man nebija spēcīgu vēlmju uzkodām. Bet, pat ja es to izdarītu, es izdzēru tasi ūdens vai tējas, un tas bija labi.
Atkal es noteikti jutos mazāk uzpampis, kaut arī pusdienās ēdu siera makaronus. Es ēdu apmēram 3/4 no tā, ko parasti ēdu. Kopumā es jutos diezgan lieliski.
4. un 5. diena: Tagad es jūtos lieliski.
Šīs, iespējams, bija labākās diētas dienas. Gandrīz visas manas vēlmes ēst starp ēdienreizēm bija pazudušas. Man arī bija liels enerģijas daudzums visas dienas garumā - iespējams, vislielākais daudzums, ko es kādu laiku esmu jutis.
Es pamanīju, ka visas manas maltītes bija tuvāk viena otrai. Es domāju, ka tā var būt kombinācija ēst mazas porcijas un neēst starp ēdienreizēm.
Kopējās domas
Man patika šī diēta. Tas bija ļoti vaļīgi, un man patika, kā Odrijai nebija jāupurē mīļie ēdieni, lai būtu veselīga. Odrija noslēpums galu galā bija mērenība. Tomēr Odrija svēra apmēram 88 mārciņas, jo viņai II pasaules karā bija ilgstoša ietekme uz nepietiekamu uzturu, tāpēc mērenība, iespējams, bija tikai spēcīga viņas diētas sastāvdaļa, nevis iemesls, kāpēc viņa bija izdilis.
#SpoonTip: Ir svarīgi to atzīmēt Odrija svēra tikai 88 mārciņas, galvenokārt tāpēc, ka II pasaules karā tā ilgstoši cieta no nepietiekama uztura . Arī šīs diētas pamatā bija grāmata 'Odrija mājās', nevis viņas faktiskie ēšanas paradumi.
Tomēr bija daži negatīvi. Man nepatika pierast pie mazām ogļhidrātu saturošām maltītēm bez paēšanas. Lai to atrisinātu, es ēdīšu vairāk olbaltumvielu un dārzeņiem bagātu ēdienu vai arī pievienošu vienu uzkodu.
Es arī domāju, ka, lai gan makaroni ir garšīgi, to ēst katru dienu nav laba ideja. Man beidzot bija slikti no makaroniem, tāpēc es domāju, ka es tos aizstāju ar rīsu un veggie ēdienu vai jaukiem kvinojas salātiem.
Kevins Tjens Ngujens
Tomēr es noteikti paturu vienu lietu: es joprojām katru vakaru ēdīšu šokolādes gabalu.
