Ah, Ramen, lētu koledžas pārtikas virsotne. Es atceros 7. klasē, mana mamma man teica, ka tad, kad viņa mācījās koledžā un patiešām salūza, viņa vairākas nedēļas ēdīs Ramenu, jo tas bija patiešām lēts. Tas man lika domāt ne tikai par to, vai veselīgi ēst Ramenu nedēļām ilgi, bet arī par to, vai Ramens vispār ir veselīgs?
Šarona Čo
Mēs visi šeit, Karotē, esam veltīti ne tikai tam, lai sniegtu jums lieliskas receptes, smieklīgus rakstus un dzīvesveida gabalus, bet arī pastāstītu par veselīgu uzturu, it īpaši par to, kā to izdarīt koledžā. Tātad, Ramen, ir pienācis tavs laiks kapāšanas blokā. Šeit ir atbilde uz jautājumu, vai ramen ir veselīgs, un lai pateiktu, vai jums vienkārši jāpārtrauc to ēst.
Bailoras universitāte saka STOP, apstājieties tūlīt
Saskaņā ar pētījumu Baylor University, Ramen nūdeles būtībā ir nāve nelielā papīra glāzē vai plastmasas iepakojumā. Esmu pārliecināts, ka Ramen cienītāji visur ir satriekti, satraukti un izpostīti, zaudējot lētu, ātru, veģetāru, pat dažreiz arī vegānu maltīti, taču tāpēc jums patiešām vajadzētu vienkārši atteikties no šī ieraduma.
Baylor studenti pētīja 10 000 pieaugušo Dienvidkorejas pieaugušo grupu vecumā no 19 līdz 64 gadiem. Lai gan mēs zinām, ka Āzijas valstīm ir raksturīgi regulāri lietot jebkura veida nūdeles, studenti vēlējās uzzināt, ko tas ietekmē cilvēka veselībai. Viņi atklāja, ka cilvēki, kuri vairāk nekā divas reizes nedēļā ēda ātrās nūdeles mēdz ciest no stāvokļa, ko sauc par metabolisko sindromu.
Kas ir metaboliskais sindroms, jūs jautājat?
Alex Vu
Saskaņā ar Nacionālā veselības institūta datiem metaboliskais sindroms nosauc riska faktoru grupu, kas palielina personas risku saslimt ar sirds slimībām, diabētu vai insultu. Riska faktori ietver iezīmes, apstākļus vai ieradumus, kas palielina jūsu slimības attīstības iespējas, piemēram, ātrās nūdeles ēšana vairāk nekā divas reizes nedēļā.
Šeit ir otra lieta šajā jautājumā: nebija svarīgi, kādus citus pārtikas produktus cilvēki ēd, neatkarīgi no tā, vai viņiem ir veselīgākais vai neveselīgākais uzturs no grupas. Neskaitot ātrās nūdeles, nekas cits paaugstināja vielmaiņas sindroma attīstības risku.
Bet pagaidiet, viņi teica VISAS tūlītējās nūdeles ...
Pareizi, pētījums ietver visu veidu ātrās nūdeles. Bet pirms dodaties aizstāvēt Ramenu un sakāt, ka tas ir salikts lielākā grupā, ienirsim dziļāk makro un mikroelementos, kas veido šīs nūdeles, un vaicāsim, vai Ramens ir veselīgs?
Ramēns ir īpaši neveselīgs, jo tajos atrodama pārtikas piedeva, ko sauc Terciārā-butilhidrohinons . TBHQ ir konservants, kas ir naftas rūpniecības blakusprodukts - tas nav kaut kas, ko jūs parasti vēlētos ēst pārtikā. Rāmens arī ir ļoti, ļoti daudz nātrija, kaloriju un piesātināto tauku, un tiek uzskatīts par kaitīgu jūsu sirdij.
Izabella Neuberga
Ne tikai faktiskās nūdeles jums ir sliktas, bet arī iepakojums, kurā tās ievieto, kaitē jūsu veselībai. Visi ir dzirdējuši bisfenols-A (BPA) , ķīmiska viela, no kuras jums pilnīgi jāizvairās par katru cenu, jo tā var būt kancerogēna viela, kas dzīvos audos izraisa vēzi. BPA tiek plaši izmantots putupolistirola kausos, kuros Ramens bieži nonāk.
Ramens tiek uzskatīts arī par hormonu izjaucējs , kas var negatīvi ietekmēt dabiskos hormonus cilvēka ķermenī, piemēram, estrogēnu. Tas ir īpaši slikti, jo Baylor savā pētījumā to saka sievietes mēdz nodarīt lielāku kaitējumu nekā vīrieši darīja lielā ramena patēriņa dēļ.
Tas ir tikai vairāk pierādījumu tam, ka pārstrādāti pārtikas produkti ir neveselīgi
Zoe Su
Tātad, tagad jūs atkal jautājat: vai ramens ir veselīgs? Atbildot uz to, es saku, ka absolūti nē - bet tāpat kā viss dzīvē, dažreiz ir labi ēst neveselīgas lietas. Es neteiktu, ka jums vajadzētu ēst Ramen divas reizes nedēļā, jo ir skaidri pierādīts, ka tas kaitē jūsu veselībai.
Bet, ja jūs to alkat, ir pulksten 2:00, jums ir vēl trīs stundas mācību, jums vajadzīga ātra uzkoda, un viss, kas jums ir, ir Ramen - ejiet pēc tā. Vienkārši nepadariet to par ieradumu, un, ja jums ir laiks, Ramen vietā pārbaudiet šīs uzkodas, kas ir ātras, vienkāršas un uzlabo smadzenes. Atcerieties, ka turieties tālāk no pārstrādātiem pārtikas produktiem, turieties pie veseliem un neapstrādātiem.
Atvainojiet, Ramen, bet jūs vienkārši nepadarāt veselību šoreiz mazāku.
