Šis zemnieciskais, mājīgais grauzdētais veggie ēdiens ir ideāls ēdiens visiem jūsu veselīgajiem ēdieniem. Jūs būsiet pārsteigts, cik daudz garšas dod dārzeņu garšošana ar tikai nedaudz eļļas, sāls un pipariem, un nekas nav vienkāršāks par dārzeņu cepšanu - cepeškrāsns veic visu darbu! Ja jūs neesat liels ventilators no vienas no šīm veggies, varat to pārslēgt uz izvēlēto dārzeņu. Izmēģiniet pērļu sīpolus vai mazuļu ķirbi!
Līmenis: Viegli
Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
Pavāra laiks : 40 minūtes
Kopējais laiks: 50 minūtes
Sastāvdaļas :
5 lieli burkāni
2 cukini
1 sparģeļu saišķis
Nerafinēta olīveļļa
Sāls un pipari, pēc garšas
Norādījumi :
1. Uzkarsē krāsni līdz 450˚F.
2. Nomizojiet burkānus un gareniski sagrieziet plānās sloksnēs. Pārgrieziet tos uz pusēm, lai tie būtu vienādi pēc izmēra, lai nodrošinātu vienādu gatavošanas ātrumu.
3. Ceturtdaļu cukini gareniski plānās sloksnēs un pārgriež uz pusēm, lai būtu vienādi gabali.
4. Sagrieziet sparģeļu galus, lai tie atbilstu pārējo dārzeņu garumam. (Visiem dārzeņiem jābūt vienāda lieluma.)
5. Izklājiet dārzeņus uz cepešpannas, lai tie nepārklājas. Ja jums ir vairākas cepešpannas, katram dārzeņam piešķiriet vienu. 
6. Pārlejiet neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas pār dārzeņiem, līdz tie ir vienmērīgi pārklāti, pēc tam bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem.
7. Cep apmēram 40 minūtes, periodiski pārbaudot, vai dārzeņi nedeg. Lai nodrošinātu vislabāko rezultātu, kratiet pannu tik bieži, lai apgrieztu dārzeņus vienmērīgam cepetim.
