Kopš es pirmo reizi pirms dažiem gadiem apmeklēju Japānu, esmu saķēries īsts Japāņu ēdiens. Es gribēju ne tikai laša terijaki un Kalifornijas maizītes. Problēma ir tāda, ka lielākā daļa japāņu restorānu NYC ietilpst vienā no divām kategorijām: ārkārtīgi neautentiski un ārkārtīgi garšīgi, bet dārgi. Es, tāpat kā lielākā daļa cilvēku, neesmu miljonārs, un bieži vien biju pirmais. Neskatoties uz to, dažreiz šī diezgan aizdomīgā izskata suši vieta uz stūra to vairs nepārcirps.
Par laimi, NYC ir arvien vieglāk atrast autentisku, pieejamu japāņu ēdienu, jo īpaši tāpēc, ka arvien vairāk japāņu restorānu ķēžu paplašinās visā pilsētā. Tāpēc tiem no mums, kuri nevar atļauties ceļojumu uz Japānu vai simtiem dolāru nopūšanu vienā ēdienreizē, šeit ir dažas no labākajām vietām, kur atrast kvalitatīvu japāņu ēdienu ar budžetu Ņujorkā.
Suši
Ahh jā. Pirmā lieta, kas uzreiz ienāk prātā, domājot par japāņu ēdienu. Diemžēl lielākajai daļai cilvēku ir bijušas ne tik patīkamas tikšanās ar sliktajām šī ēdiena versijām. Es, piemēram, esmu cietis no daudzām vēdera sāpēm pēc tam, kad ļāvos nedaudz par lētu suši pievilcībai.
Turklāt daudzām suši locītavām mēdz būt nedaudz smagas biezās mērces un tempura gurkstēšana. Nepārprotiet, man patīk labs pikants tunzivju gurkstiņš, bet tas nav pats autentiskākais. Neskatoties uz to, ir dažas vietas, kur jūs varat iegūt garšīgu un pieejamu cenu par šo arvien populāro ēdienu.
ir pilnīga sīkdatne svara zaudēšanai
Šis bezrūpīgais rokas ritošais stienis ir no tiem pašiem cilvēkiem aiz Sugarfish, savvaļas populārās suši vietas no LA, kurai ir dažas no labākajām pieejamām omakase NYC. Process šeit ir diezgan vienkāršs. Apsēdieties, paņemiet papīra un zīmuļa gabalu un izvēlieties iestatīto izvēlni, no kuras lētākā gadījumā jūs saņemsiet trīs izvēlētos rokas rullīšus tikai par 13 USD.
Atrašanās vieta: Flatiron rajons
Šī restorāna specializācija ir Kioto stila virtuve, īpaši Kioto stila presēti suši. Nāciet šeit viņu īpašajā pusdienu piedāvājumā, kur tikai par 12 ASV dolāriem jūs varat saņemt dienas iesācēju, mini uzkodu, miso zupu, rīsus un salātus. Viņu vakariņas ir dārgākas, taču pat tad viņu ēdienkarte pārsniedz 24 ASV dolārus.
Atrašanās vietas: Kabla kalns, Longailendas pilsēta
Kafejnīcas / maiznīcas
Šīs vietas ir lieliskas vietas, kur paņemt kaut ko autentisku un pieejamu, jo tās parasti piedāvā gan japāņu ēdienus no rietumu konditorejas izstrādājumiem, gan dažus klasiskus japāņu ēdienus.
Šī kafejnīca piedāvā plašu lētu ēdienu klāstu no japāņu stila ceptiem izstrādājumiem, piemēram, karija maizes un moču virtuļiem, līdz sagatavotām bento kastēm, lai tās pasniegtu maigi. Viņiem ir divas atrašanās vietas, no kurām viena atrodas Japānas grāmatnīcā Kinokuniya. Šī vieta ir lieliska vieta, kur jebkurā dienas laikā paņemt pieejamu maltīti.
Atrašanās vietas: East Midtown, Times Square, White Plains, Fort Lee, NJ
Dienas laikā šī vieta ir kissaten, rietumu kafejnīcas japāņu versija, un naktī tā darbojas kā bārs. Dienas laikā viņi lieliski uzņem japāņu stila rietumu ēdienus, japāņu virtuves stilu, kuru šeit Amerikā neredzat tik bieži. Mans personīgais favorīts šeit ir viņu omurice, tas ir, japāņu omlete, kuru jūs nesen redzējāt visos sociālajos medijos. Vēl labāk, katrs ēdiens šeit ir mazāks par 15 ASV dolāriem.
kā svīst mazāk, strādājot
Atrašanās vieta: East Village
Šī vieta specializējas japāņu ielas ēdienos. Apmeklējiet takoyaki (mīklas bumbiņas, kas pildītas ar astoņkājiem), okonomiyaki (japāņu sāļās pankūkas) vai yakisoba (japāņu ceptas nūdeles). Vai arī izmēģiniet visus trīs par aptuveni divdesmit dolāriem. Ja jums ir noskaņojums uz kaut ko saldu, iegūstiet to taiyaki. Tās ir saldas zivju formas kūkas, kas pildītas ar krēmveida sarkano pupiņu pastu vai pazīstamāku Nutella un banānu pildījumu.
Atrašanās vieta: East Village
kā pārvērst c formātā f
Kafejnīca / mini veikals, kas atrodas Džeksona augstumos, ir lieliska vieta, kur ātri iekost. Iet pēc viņu nigiri vai rīsu bumbiņām, kas ir veidotas sirdī un piepildītas ar dažādiem pildījumiem, sākot no laša līdz bekonam un edamamam. Tomēr viņu izcilais ēdiens ir sviestmaizes, kurās starp rīsu maizītēm ir vistas kotletes vai liellopa gaļa ar dārzeņiem un sieru, kas visi ir iesaiņoti jūras aļģēs. Pats labākais, ka viss ir vai nu 8 USD vai mazāk. Turklāt New York Times nesen izveidoja profilu šajā vietā , tāpēc jūs zināt, ka viņu ēdiens ir likumīgs.
Atrašanās vieta: Džeksona augstums
Pārtikas veikali
Personīgi es domāju, ka šie ir labākie veidi, kā lēti baudīt japāņu ēdienu. Šajos veikalos varat atrast visdažādākos japāņu ēdienus, visi salīdzinoši lēti un diezgan labas kvalitātes. Kā papildu plusu jūs varat paņemt dažas iesaiņotas japāņu uzkodas vai sastāvdaļas gadījumā, ja vēlaties izmēģināt spēkus japāņu ēdienu gatavošanā mājās.
Saskaņā ar tās vietni, šis veikals ir vecākais japāņu pārtikas veikals ASV, kas atvērts kopš 1907. gada. Mūsdienās tam ir divas priekšpostenes, viena netālu no Grand Central un otra netālu no 59. un Lexington metro stacijas. Netālu no Grand Central ir nedaudz lielāks, ar gaidīšanas iespēju Japānas imports Omusubi Gonbei kas veltīts tikai rīsu bumbiņām. Paņemiet dažas viņu rīsu bumbiņas vai dažas, kas izgatavotas pēc ramen pasūtījuma Bruklinas Ramen priekšpostenos abos viņu veikalos.
Atrašanās vietas: Midtown East, Upper East Side
Vēl viena japāņu pārtikas veikalu mini ķēde, šis veikals piedāvā milzīgu japāņu uzkodu, pārtikas preču un gatavu ēdienu izvēli. Viņu gatavo ēdienu sadaļā ir viss, sākot no bento kastēm līdz karijam, rīsu bumbiņām un močiem. Viņu 41. ielas atrašanās vieta ir masīva, ar diviem līmeņiem, un otrajā stāvā ir atpūtas zona, kurā varat baudīt gardos, svaigi pagatavotos japāņu ēdienus.
Atrašanās vietas: East Village, Soho, Midtown
Restorāni
Lai gan šie restorāni nenorāda konkrētu ēdienu / ēdienu veidu, tie ir laba vieta, kur iegūt garšīgu pārskatu par japāņu virtuvi. Komplekti šajās vietās ir lietas, uz kurām šeit jāiet, jo jūs saņemat nenormālu daudzumu augstas kvalitātes, garšīgu ēdienu par diezgan pienācīgām cenām.
vingrošanas zāles un kā tās izmantot
Restorānu ķēde, kas sākotnēji sākās Japānā, šī japāņu imports specializējas japāņu virtuves gatavošanā mājās. Viņu vakariņas var kļūt nedaudz dārgākas, tāpēc es ieteiktu turēties pie nākšanas šeit pusdienās, kad viņu pusdienu laiks svārstās ap 25 USD. Šī cena dos jums galveno ēdienu, rīsus, miso zupu, chawanmushi vai tvaicētu olu krēmu un marinētus gurķus. Paturiet prātā, ka šī ir iestāde, kas nav dzerama, tāpēc dzeramnauda ir iekļauta cenā.
Atrašanās vietas: Times Square, Chelsea, Greenwich Village
Šajā finanšu rajona pusdienu vietā tiek piedāvāti ramen, sviestmaizes, konditorejas izstrādājumi, trauki ar neapstrādātām zivīm un rīsu bumbiņas. Bet viņu labākais piedāvājums ir viņu bento kaste, kur jūs varat izvēlēties sešus viņu karstos ēdienus, kas nozīmē, ka jūs varat izmēģināt visu veidu ēdienus, par aptuveni 10 ASV dolāriem.
Atrašanās vieta: Midtown East, finanšu rajons
Šī izakaya jeb japāņu bārs, iespējams, ir paslēpts neraksturīgas biroju ēkas pagrabā Midtown, taču neļaujiet sevi apmānīt. Tas piedāvā patiešām garšīgus ēdienus. Nāciet šeit pusdienās, lai izmēģinātu iestatītās ēdienkartes, kas dod jums ievērojamu daudzumu pārtikas un papildina 23 USD. Labākais piedāvājums šeit ir soba iestatītā ēdienkarte, kur par 12, 50 ASV dolāriem jūs varat saņemt sobu ar galveno ēdienu, piemēram, grilētām zivīm vai chirashi (neapstrādātas zivis virs rīsiem). Tomēr šeit nokļūstiet agri, jo viņi dienā veic tikai 30 porcijas.
Atrašanās vieta: Midtown East
Nūdeles / Ramēns
Vispieejamākais no japāņu restorāniem, it īpaši ramen vietām. Patiesībā dažas no labākajām ramen vietām NYC ir diezgan pieejamas. Šīs vietas pirms pāris gadiem sāka parādīties visur Ņujorkā, un pamatotu iemeslu dēļ - japāņi patiešām zina savas nūdeles.
Kā norāda nosaukums, šī vieta specializējas soba nūdelēs, kas ir griķu nūdeles veids. Nūdeles šeit ir vai nu ar mērcēšanas mērci, vai buljonā. Nokļūstiet šeit agri, lai saņemtu īpašo agrāko putnu piedāvājumu, kurā tiek piedāvāti dažādi uzkodas, tempura, bļoda vienkāršas soba vai udon nūdeles, inari (pupiņu biezpiena) suši un liekšķere saldējuma, tikai par 22 ASV dolāriem.
Atrašanās vieta: East Village
Šī tikai skaidras naudas restorānu mazā ķēde piedāvā garšīgas un piepildītas bļodiņas ar ramēnu un kariju apmēram 10 ASV dolāru apmērā par vienu ēdienu. Nāciet šeit vasarā, lai izmēģinātu viņu tsukumen, aukstās nūdeles vai īpašo Naruto ramen.
Atrašanās vietas: Brooklyn, Upper West Side, Upper East Side
kāds ir veselīgākais veids, kā pagatavot olu
Šo ramenas vietu daļēji vada viens no Tokijas top ramen restorānu pavāriem, tāpēc jūs jau zināt, ka viņu ēdiens būs labs. Viss šeit ir USD 15 vai mazāk, un tas ir tā vērts. Nāciet šeit, lai izmēģinātu yuzu shoyu ramen, vieglāku ramenu, kuru šeit ASV ir grūti atrast.
Šie restorāni ir dažas no labākajām izvēlēm ikvienam, kurš vēlas izbaudīt kādu augstas kvalitātes autentisku japāņu ēdienu, nekad neatstājot pilsētu. Neskatoties uz to, šis saraksts piedāvā tikai nelielu ieskatu desmitos japāņu ēdienu vietās Ņujorkas dinamiskajā pārtikas apritē. Es ceru, ka šis saraksts palīdzēs jums pašiem pamodināt japāņu ēdienus vai vismaz atradīsit jaunu vietu, kur izmēģināt vakariņas.
