Viena panna nozīmē, ka nav problēmu pirms sīpolu sautēšanas, nav nepieciešams grauzdēt tomātus un nav nepieciešams iztukšot makaronus. Ko tu teici? Makaroni, kas nav jāiztukšo? Pareizi. Gatavojot makaronus, tas no svaigām sastāvdaļām absorbē ūdeni, kā arī visas garšas. Gatavošanas laiks ir mazāks par 15 minūtēm un tikai viena panna, lai iztīrītu, nozīmē vairāk laika, lai jūs varētu baudīt savu gardo ēdienu. Pat jūsu itāliešu vecmāmiņa lūgs sekundes.
Foto: Abigaila Vanga
Viegli
Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Kopējais laiks: 20 minūtes
Porcijas: 4
pusdienotāji brauc iekšā un nirst čikāgas brokastis
Sastāvdaļas:
12 oz linguini
12 oz ķiršu vai vīnogu tomāti, sagriezti pa pusēm
1 dzeltens sīpols, plānās šķēlēs (apmēram 2 tases)
5 ķiploka daiviņas, plānās šķēlēs
¾ tējkarotes sarkano piparu pārslu
2 zariņi bazilika, plus saplēstas lapas rotāšanai
2-3 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas, kā arī vairāk par pasniegšanu
Rupja sāls un svaigi malti pipari
4 ½ tases ūdens
Pasniegšanai svaigi sarīvēts parmezāna siers
Norādījumi:
1. Sagrieziet sīpolu un ķiploku daiviņas plāni . Sagrieziet tomātus uz pusēm vai pa ceturtdaļām, ja tie ir lieli. Atlikt malā.
es zaudēju 50 mārciņas, tas ir tas pats, kas
Foto: Abigaila Vanga
2. Izmēriet savus makaronus. Pārliecinieties, ka izmantojat apmēram 12 oz (¾ lodziņu). To var izmērīt, pieskaroties īkšķim un rādītājpirkstam, kopā izveidojot “O”. Makaronu daudzums, kas iekļaujas šajā lokā, ir aptuveni tas, cik daudz jums nepieciešams.
Foto: Abigaila Vanga
3. Lielā pannā sajauciet makaronus, tomātus, sīpolus, ķiplokus, sarkano piparu pārslas, baziliku, eļļu, 2 tējkarotes sāls, ¼ tējkaroti piparu un 4½ tases ūdens. Ja jums nav pannas, šī recepte darbosies lieliski, izmantojot lielu katlu.
kā atbrīvoties no ķiploku smaržas uz pirkstiem
Foto: Abigaila Vanga
4. Uzvāriet ūdeni uz lielas uguns, turot pannu nenosegtu, lai daļa ūdens varētu iztvaikot. Bieži pagrieziet makaronus ar knaiblēm, lai garšas varētu izkausēt kopā. Jūs varat sākt griezties, kad makaroni ir pietiekami mīkstināti (apmēram pēc 3 minūtēm).
Foto: Abigaila Vanga
5. Vāra, līdz makaroni ir al dente un ūdens ir gandrīz iztvaikojis. Tas būs apmēram 9 minūtes pēc vārīšanās sākuma.
Foto: Abigaila Vanga
6. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem. Ja esat gatavs dalīties, sadaliet to starp 4 traukiem. Pārlej ar olīveļļu un rīvētu parmezāna sieru. Tad pievienojiet vairāk, jo kurš nemīl sieru? Visbeidzot izrotājiet ar baziliku. Tagad tas ir Instagram cienīgs .
Foto: Abigaila Vanga
Šis ēdiens ir mainīts no tā sākotnējās receptes, kas tika parādīta 2013. gada aprīlī Martas Stjuartes dzīvais žurnāls .
Vai meklējat vairāk? Apskatiet šos ātros makaronu ēdienus:
ir granulēts cukurs tāds pats kā parastais cukurs
- 21 vienkārša viena katla pasta
- 5 viegli 15 minūšu pastas
