Neskatoties uz to, ka pagājušajā nedēļā man bija plānu maiņa, patīkamais, bet neparasti siltais laiks pagājušajā nedēļā lika brīnišķīgam ceļojumam uz Masačūsetsu, un es atzinīgi vērtēju tik nepieciešamo tempa un vides maiņu. Protams, es izmēģināju daudz dažādu lietu dažādās Masačūsetsas pilsētās un mazpilsētās, kuras es apmeklēju, tāpēc turpiniet lasīt, lai uzzinātu dažus manus masu ceļojumu ēdienu vērtējumus!
Medforda, MA
Tufts Dewick-Macphie ēdamzāle
Tātad, šī nav estētiski pievilcīga bilde (un, uzdrošinos teikt, zemas vibrācijas šķīvis), bet es tikai vēlējos pavēstīt Tufta mac 'n' sieru. Lai gan tas bija plīts virsma, nevis cepts mac 'n' siers, tas joprojām bija diezgan krēmīgs, sierīgs un garšīgs: viss, kas tam vajadzēja būt. Es domāju, ka man būs īpaši jānovērtē makaroni:
labas ēdināšanas vietas charlottesville va
9/10.
Diemžēl šis mac 'n' siers bija viss, kas man pēdējā laikā pietrūka Bowdoin ēdamzālēs. Man šķiet, ka Tufts ir diezgan laba konkurence. Varbūt tas varētu satricināt labāko ASV koledžu ēdināšanas ēdienu klasifikāciju!
Artura konditoreja
Šajā maiznīcā bija pieejams plašs iespēju klāsts — no šokolādes desertiem līdz ar augļiem bagātākiem gardumiem. Es izvēlējos pēdējo, jo nebiju noskaņota pēc bagātīgām garšām, lai gan man ļoti patīk šokolāde. Beigu beigās es pasūtīju Bismarku ar aveņu biezeņa smērvielu un putukrējumu, kas bija iespiests starp kāda veida maizi.
Šis deserts man atgādināja paaugstinātu Raspberry Jelly virtuli. Sviestmaize (labāka vārda trūkuma dēļ, jo pa telefonu īsti nevarēju dzirdēt, ar kādu vārdu saimnieks to raksturojis) maize bija mīksta un maigi salda, bet putukrējums smalks. Tas bija viegls un pūkains, nebija slimīgi salds un pat bija zīdains, kad to ēdu. Putukrējums labi saderēja ar drosmīgo aveņu garšu, un saldās sviestmaižu maizes maigums padarīja to viegli un brīnišķīgu ēst. Tāpēc es novērtēju šo apburošo desertu ar:
9/10 zvaigznes.
Somervila, MA
Deivisa laukuma virtuļi un bagels
Es domāju, ka man būs jāsāk ar vērtējumu šeit:
kā pagatavot savus Lieldienu grozus
5/10 zvaigznes.
Donuts bija par diezgan lielu cenu — 3 ASV dolāri, kas ir diezgan labi, ņemot vērā tā lielāko izmēru. Tomēr tas nebija ne iespaidīgi, ne šausmīgi. Tomēr es to atzinu par to, ka tā ir pūkaina un pildījumam ir pienācīga zemeņu garša. Iemesls, kāpēc mans vērtējums ir tik bezkaislīgs, ir tāpēc, ka es plānoju pasūtīt Strawberry Shortcake Donut, kurā ir saldais krējums un svaigas zemenes un ievārījums, kas iespiests starp mīkstu, raugainu virtuli. Tā vietā es saņēmu tikai Strawberry Donut. Esmu ļoti vīlusies par kļūdu, ko pieļāvu pasūtot, bet es noteikti to neatkārtošu. Nākamajā reizē, kad būšu Somervilas apgabalā, esmu apņēmības pilns nogaršot gardo virtuli, kuru es gribēju iegūt pirmajā vietā.
Kongas suns
Es domāju, ka vislabākais veids, kā es varu aprakstīt modernas Čikāgas griešanās ēšanu ar korejiešu kukurūzas suni, bija pazušana mērcē, un es to domāju vislabākajā iespējamajā veidā. Mēs ar draugu iekļuvām restorānā ārkārtīgi izsalkuši, meklējot kaut ko ēdamu. Mēs piegājām pie reģistra, gatavi un satraukti pasūtīt kukurūzas suņus ar kartupeļu maizi, lai tikai saprastu, ka veikalā tie ir beigušies. Tāpēc, protams, mēs kritām panikā un domājām, ko pasūtīt. Būtībā viss bija uz galda, izņemot Fruit Loops Corn Dog. Mans draugs apmetās pie Dorito mocarellas kukurūzas suņa, bet es ar 1/2 mocarellas 1/2 liellopa gaļas Hot Cheeto, kas parādīts zemāk.
Kad es iedziļinājos kukurūzas sunī, pirmā lieta, kas man iešāvās prātā, bija saldā čili mērce, kas nebija pārāk salda un ne pārāk pikanta, un tai bija līdzsvars, kas apvienoja visu ēdienu. Kopā ar smalko kraukšķīgo Hot Cheeto (kas man nepatīk) putekļu un lipīgās mocarellas garšu šis ēdiens bija hit. Es biju tik patīkami pārsteigts par šo maltīti — korejiešu kukurūzas suņi man var būt hit vai garām, un man ir tendence noslīcināt populāro ielas uzkodu kečupā sinepēs. Garša pati par sevi bija tik laba, ka man tas nebija jādara, tāpēc es uzskatu, ka tas ir pelnījis:
10/10 zvaigznes.
Es godīgi gribēju nākamajā dienā paķert citu kukurūzas suni, un, tā kā es to nedarīju, es nevaru sagaidīt savu nākamo Bostonas braucienu, lai atgrieztos Kong Dog!
labi kokteiļi pēc pasūtījuma bārā
Bostona, Back Bay, MA
Pilsētas galds
Es tikai vēlos sākt ar to, ka šī restorāna gaisotne bija jauka: tur bija skaisti griestu lukturi un ne pārāk pārpildīta ēdamistaba, kas man patika.
Izpētījis ēdienkarti, es pasūtīju labi pagatavotu Brī burgeru, kas vietnē ir aprakstīts kā 'puskilogramu smags dabisks pīrāgs, [ar] sīpolu ievārījumu, kraukšķīgu pancetu, krēmīgu kausētu brī, [un] grauzdēta brioša.' Diemžēl, lai gan mans burgers izskatījās labi, tajā nebija nevienas preces aprakstā solītā sīpolu ievārījuma, brie vai pancetta notis. Es patiešām gaidīju, kad varēs nogaršot garšas un redzēt, kā iepriekš minētie priekšmeti sadarbosies ar burgera garšu. Runājot par burgera gaļu, tā bija pārāk pārogļota, un man galu galā bija jānoņem piedegušie gabaliņi, lai es varētu ēst burgera gaļu. Maltītes glābējs bija frī kartupeļi, kas bija pietiekami garšīgi, lai ēst bez kečupa, jo tie bija kraukšķīgi un ne pārāk sāļi. Paturot to prātā, es novērtēšu šo maltīti ar:
4/10 zvaigznes.
Nedomāju, ka burgera izmērs un kvalitāte attaisnoja 21 dolāra cenu, it īpaši, ja nevarēja nogaršot nevienu no aprakstā norādītajām garšām. Atgriežoties mājās, par lētāku cenu un labāku garšu esmu dabūjis dubulto pīrādziņu burgeru ar apmēram tādu pašu daudzumu kartupeļiem. Protams, kartupeļi bija labi, bet cilvēki maksā par labu burgeru, un diemžēl es to nesaņēmu no City Table, kaut arī gribēju.
Little Miss Cupcape, Ņūberijas iela (ievietot atkārtoti fotoattēlu)
Ievietots nelielā Ņūberijas ielas kaktiņā, kura noskaņas atgādina Soho Ņujorkā. Little Miss Cupcape . Bija pieejamas vairākas iespējas: cupcakes, mini cupcakes, ēdamo cepumu mīkla un cepumi. Es izvēlējos parastu šokolādes aveņu kūciņu, ko ļoti iesaku. Tas ir tāpēc, ka, pasūtot līdzi, jūs saņemsiet kastīti, kas patīkami atgādinās par Build-a-Bear kastēm, kuras iegādājāties savam jaunajam izbāztajam dzīvniekam, kad bijāt jaunāks. Vai kāds cits saskata līdzību?
Jebkurā gadījumā man nav sava kēksa fotoattēla, jo tas beidzās manā mugursomā un izkusa novembra saulē (vai tas nav tik dīvaini teikt?)! Es vēlos, kaut es būtu izlasījis rindiņu uz kastes, kurā bija rakstīts 'NEATDZESĒŠANAS', taču, neskatoties uz to, ka es iemetu šo kēksu ledusskapī, tas joprojām bija jāmirst: tas bija ļoti mitrs, kas bija pārsteidzoši, jo es zinu, ka tas ir foršs. gaiss mēdz ietekmēt mitruma līmeni maizes izstrādājumos. Kēksa centrā bija aveņu biezenis, kas saderēja ar šokolādi. Šokolāde pati par sevi nebija rūgta, bet noteikti bija mazāk salda. Tāpēc tas ļāva izgaismot aveņu saldumu un klasisko kakao garšu. Tātad, mans vērtējums ir:
8/10 zvaigznes.
Kāpēc ne 10/10? Nu, tā ir mana vaina, bet kēkss tik ļoti grūstījās manā somā, ka kūka un matējums atdalījās viens no otra. Tāpēc es gāju pa netradicionālo ceļu un ēdu abus atsevišķi. Lai gan kūka bija garšīga, vienīgais, kas man ir, ir tas, ka matējums bija pārāk salds. Tomēr, ņemot vērā to, ka vairums cilvēku glazūru un kūku ēd kopā, es nedomāju, ka jūs pārņemtu saldums, jo jums būtu kūka, lai to līdzsvarotu. Neskatoties uz to, ka es nevarēju ēst kūciņu sākotnējā formā, tas joprojām mani iespaidoja, tāpēc mans augstais vērtējums. Es nevaru sagaidīt, kad atkal būšu Bostonā, atgriezīšos Mazajā Miss Cupcape un ēdīšu kūciņu, kā paredzēts.
Kembridža, MA
Blackbird Donut Harvard Commons
vai ir slikti ēst aukstu picu
Diemžēl man nav iegūtā virtuļa attēla, jo tie nedaudz izkusa (pateicoties globālajai sasilšanai) un saspiedās manā mugursomā — līdzīgi kā Little Miss Cupcape kēksa liktenim. Tomēr man bija iespēja to nogaršot vēlāk šajā dienā, un es novērtēju Boston Kreme Bismarck Donut ar:
6/10 zvaigznes.
Es tikai gribēju sākt, sakot, ka pakalpojums ir lielisks: kasiere bija patiešām jauka, un, tā kā es tuvojos darba beigām, viņa man un citiem klientiem iedeva bezmaksas virtuļus. Es beidzot saņēmu 3 virtuļus par 1 cenu!
Kad es iekodos virtulītē, pirmais, kas man izcēlās, bija mīklas raugainība. Dažiem tas var šķist dīvaini, bet man patiesībā patīk nogaršot raugainumu, jo tas liecina, ka tas tiešām bija labi izcepts. Tad mani skāra šokolādes glazūra virsū, kas bija ideāls salduma daudzums. Pa vidu bija olu krēmam līdzīgs krēmveida pildījums, kas arī bija ideāli salds, taču varēja gūt labumu no spēcīgākiem vaniļas nokrāsas. Kopumā man šķita, ka virtuļa garša bija laba. Tomēr es nebiju liela virtuļa blīvuma fane: pat neliels kumosiņš bija kumoss. Tomēr es saprotu, ka to varēja ietekmēt tas, ka virtulis jau ilgu laiku tika ievietots manā ledusskapī. Un atkal mans ēdais kēksiņš bija mitrs, neskatoties uz ledusskapī pavadīto laiku, tāpēc nevaru teikt, ka tiešām zinu, ko domāt. Es zinu, ka kūciņas un virtuļi galu galā tiek pagatavoti atšķirīgi.
Iesaiņošana
Manām garšas kārpiņām noteikti patika ēdieni un gardumi, ko ēdu Masačūsetsā. Es zinu, ka man ir jāatgriežas Little Cupcape, lai es varētu pareizi ēst Aveņu cupcake, Kong Dog, lai iegūtu kartupeļu kukurūzas suni, Deivisa skvērs, lai iegūtu zemeņu kūkas virtuli, un, ja man ir noskaņojums mazliet pastaigāties, tad Artura konditorejas veikals. Joprojām meklēju Boston Kreme, kas būtu labākais virtulis, kas man bija šā gada sākumā vietnē When Pigs Fly, tāpēc sekojiet līdzi manam nākamajam apskatam par maniem Bostonas ēdieniem!
