Beidzot ir klāt vasara, kas nozīmē, ka tā ir saldējums gada sezonā. Bet dažreiz, kamēr jūs aprijat sundae, jūs kļūstat izžuvis. Manī radās jautājums - kāpēc šīs slāpes rodas tik spēcīgas pēc saldējuma ēšanas?
Iemesls, kāpēc saldējums mūs slāpē, ir līdzīgs tam, kā citi saldumi mūs slāpē. Izrādās, ir zinātniski iemesli, kāpēc sīkdatnes tiek savienotas pārī ar pienu un kāpēc saldējums dažreiz tiek savienots ar soda (jeb uzticama sakņu alus pludiņa) vai pat glāzi ūdens.
labākais caurums sienas restorānos austinā
Slāpju līmeņi
Rianna Loida
Kad jūs lietojat saldus ēdienus, cukurs nonāk asinsrite un sāk cirkulēt caur ķermeni. Šīs cukura daļiņas izsūc ūdeni no ķermeņa šūnām, iztukšojot krājumus.
Pēc tam jūsu ķermeņa šūnas nosūta smadzenēm ķīmiskus ziņojumus, norādot, ka ir pienācis laiks dzert šķidrumu. Jūsu smadzenes darbojas atgriezeniskās saites lokā, sakot, kad visvairāk nepieciešams ūdens. Kad smadzenes sajūt cukura pārslodzi, smadzeņu daļa tiek saukta par hipotalāms izraisa slāpes .
Angela Kerndl
Saldējumā bieži ir tonna nātrija. Hmm, iekšā vai vai manā iecienītajā saldajā ir sāls? Tas ir tāpēc, ka sāls ļauj saldējuma sastāvdaļu maisījumu nogādāt zem ūdens sasalšanas punkta, nepārvēršot to ledus kubiņā.
Tāpat kā ar cukuru, kā uzsūcas sāls asinīs jūsu asinis kļūs “koncentrētākas”. Pēc tam hipotalāms reaģēs tāpat un liks dzert ūdeni pēc iespējas ātrāk.
vietas ir atvērtas 24 stundas Losandželosā
Padomi
Reičela Kaļičmana
Vienkāršākais padoms jums būtu turēt ūdens pudeli sev līdzi ikreiz, kad plānojat izbaudīt iecienītākās vasaras veltes. Vēl viens padoms ir pagatavo pats saldējumu lai jūs varētu kontrolēt ienākošā nātrija daudzumu. Tomēr, ja jūs mēģināt atraut cukuru un nātriju, varat mēģināt padarīt saldētus augļus par veselīgāku, mazāk dehidrētu alternatīvu.
Nākamreiz, kad uzsitīsit DQ, paņemiet līdzi ūdeni. Kāpēc saldējums mūs padara tik izslāpušus? Tagad jūs zināt, ka tas viss ir jūsu galvā vai, precīzāk, hipotalāmā.
