Es mīlu sieru, piemēram, daudz. Ikreiz, kad dodos uz pulcēšanos, kur ir ēdiens, es eju tieši pēc siera trauka un vēroju visas gardās izvēles, kuras man ir ēst. Es teiktu, ka dažu pēdējo gadu laikā esmu izmēģinājis daudz un dažādu veidu sierus, tāpēc man patīk teikt, ka man ir ļoti daudzveidīga siera palete. Bet es maz zināju, cik dārgs var būt siers.
Es strādāju pārtikas preču veikalā savā pilsētā un esmu redzējis siera cenas. Kad es pirmo reizi sāku strādāt tur, kas bija pirms četriem gadiem, mani satrieca, cik dārgi tas maksā. Es joprojām esmu šokēts, bet tas mani netraucē to izbaudīt. Kādreiz bijis siera cienītājs, vienmēr siera cienītājs.
Amanda Šulmane
Kāds manas ģimenes draugs reizēm gatavo sieru un dažreiz to pārnes manā mājā, un ļaujiet man pastāstīt, ka dienas, pie kurām viņš apstājas, esmu tik satraukti. Viņa gatavotie siera veidi nav tipiski, kurus dzirdat, piemēram, provolone, mozzarella, parmezāns, amerikāņi vai čedars. Viņiem ir daži forši-bailīgi vārdi, kurus es neatceros, jo esmu tik ļoti apbūris ar garšu.
Pēc tam, kad es veicu plašu pētījumu par to, cik dārgs var būt siers, es sapratu, ka man nav tik lielas siera paletes, kā es domāju, jo ir tātad daudz veidu, kas man vēl ir jāsaņem. Es domāju, ka man būs jāizveido siera spaiņu saraksts.
Natālija Presmane
Tātad, ja jūs esat tāds siera cienītājs kā es un esat pieturējies pie sava iecienītākā veida trijnieka, varat paplašināt savu siera redzesloku un pārbaudīt šos augstākā līmeņa sierus. Bet, ņemot vērā, viņi ir diezgan dārgi, tāpēc jūs varētu vēlēties sazināties ar citiem siera mīļotājiem, ka jūs zināt un sadalāt izmaksas, un sarīkojiet sev siera degustācijas ballīti.
Lai iegūtu dažus siera norādījumus, šeit ir 10 dārgākie sieri pasaulē:
kā uzzināt, vai vistas gaļa ir pilnībā pagatavota
10. Simtu pavēlnieks: 20 USD / mārciņa
Simtu pavēlnieks nāk no Austrumseksas, Anglijas, un ir izgatavots no vietējā aitas piena. Šis siera veids ir zemniecisks ar nedaudz sausu, asu un riekstu garšu.
9. Vinimere: 30 USD / mārciņa
Šis krēmveida, zosu un mīkstais siers izcelsme ir Vermontas štatā. Tradīcijas ietvaros šo sieru gatavo tikai ziemas mēnešos. Tāpēc pārliecinieties, ka uzkrājat šo sieru, lai nepietrūktos, pirms tie gatavo vairāk.
8. Rogue River Blue: 40 ASV dolāri par mārciņu
Negodīgā upe zilā krāsā cēlies no jaukā Oregonas štata un bijis pirmo reizi izgatavoja puisis ar nosaukumu Tom Vella kurš depresijas laikā Oregonas dienvidos atvēra krējumu. Šis stingrās tekstūras siers noteikti uzmundrinās ar lazdu riekstu un augļu garšu.
kā mīkstināt saldos kartupeļus, lai sagrieztu
7. Džērsija zilā krāsā: 45 USD / mārciņa
Šis sulīgais, godalgotais siers bija pirmo reizi Vilis Šmids visu ceļu izgatavoja Šveicē . Lai arī šim sieram ir amerikāņu skanošais nosaukums, tas faktiski ir Šveices siers, kurš tika nosaukts pēc govju šķirnes, no kuras piena gatavots. Man šis siers izskatās kā mākslas darbs, nav brīnums, ka tas ieguva divas balvas.
6. Caciocavallo Podolico (zirgu siers): 50 USD / mārciņa
Cacuicavallo Podolico, kas pazīstams arī kā zirgu siers, ir ļoti populārs Itālijas dienvidu daļā. Kaut arī segvārds ir zirga siers, tas faktiski nav izgatavots no zirga piena, tas nāk no retas itāļu šķirnes govīm, kuras nosaukums ir Podolica . Tas ir ļoti krēmīgs siers, kas ir bumbieru formā, kas ir labāk nekā siers, kas izskatās kā auglis?
5. Vecais Ford: 50 USD / mārciņa
Šis smalkais, stingrais siers tiek izturēts un pēc tam ar rokām nospiests līdz pilnībai. Tā ir izgatavots no kazas piena, kas nāk no Anglijas . Šis siers ir pazīstams ar savu sāļo, sāļo un sviestaino garšu.
4. Extra Old Bitto: 150 USD / mārciņa
Sagatavojiet ceļojumu apavus, šis siers nāk no visa dīķa - patiesībā līdz pat Ķīnai. Ķīnā faktiski ir daži no dārgākajiem un vecākajiem sieriem. Īpaši šo sieru 1997. gadā gatavoja Honkongas importētājs. Old Bitto siers tiek izturēts līdz 10 gadiem tāpēc šis ir īpaši īpašs.
3. Wyke Farms Cheddar: 200 USD / mārciņa
Šis diezgan dārgais siers ir pazīstams ar to, ka sviestmaizes garšo labāk un bieži vien lieliski savienojas ar vīniem un alu. Tas faktiski ir viens no tradicionālākajiem sieriem. Šis siers, ko 1861. gadā ražoja Wyke Farms ģimene Lielbritānijā, ir arī godalgots siers.
2. Baltais Stiltona zelts: 420 USD / mārciņa
Baltais Stiltons siers patiesībā ir brālēns slavenajam zilajam sieram no Lielbritānijas, bet ir īpaši krēmīgs un garšīgi tangy. Šo sieru bieži gatavo ar dažādu augļu garšu, piemēram, citronu, ingveru, aprikozēm un daudziem citiem kombinācijām.
1. Pula: 600 USD / mārciņa
Šeit mums ir visdārgākais siers. Tas padara to tik dārgu, ka tas nāk no Balkānu ēzeļa piena no Sibīrijas . Tas ir ne tikai visdārgākais siers, bet arī viens no retākajiem no visiem. Lai pagatavotu tikai vienu kilogramu siera, nepieciešami 25 litri ēzeļa piena. Tas ir sākotnēji no Sibīrijas, bet drīz to aizvedīs prom visā pasaulē.
Tagad ar visiem šiem nesen atklātajiem sieriem es ceru, ka man izdosies dabūt rokās dažus no šiem skaistumiem un svītrot tos no mana siera spaiņu saraksta.
