Kāds ir viens ēdiens, bez kura lielākā daļa no mums nevarētu dzīvot? Padoms: tas ir siers, mīksts un papildināts ar visu, sākot no pepperoni līdz ananāsiem līdz vistas gaļai un brokoļiem.
2014. gada aptaujā, kuru veica Ikdienas pasts ka aptaujāti vairāk nekā 1000 vīrieši un sievietes Amerikas Savienotajās Valstīs, kuriem jautāja, kāds ir viņu iecienītākais ēdiens, pica palika trešā. Un vai vēlaties uzzināt, kur var atrast labāko picu? Jaunanglija, rokas nolaistas.
Pretēji izplatītajam uzskatam, Jaunanglija vēl nav vissomāra ruļļiun gliemeņu biezputra, patiesībā jūras veltes ir tikai viens no pārtikas veidiem, ko mēs, jaunanglārieši, darām izcili labi. Un kamēr Ņujorka maijs ņemiet kūku, lai iegūtu labākos bagels (lai gan es esmu gatavs cīnīties arī ar to), labākā pica valstī (un pasaulē) noteikti ir atrodama Jaunanglijā. Nākamreiz, kad atrodaties šajā apgabalā, noteikti apstājieties kādā no šīm locītavām.
1. Picērija Regīna , Bostona, MA
Foto pieklājīgi no yelp.com
Pizzeria Regina, kas atrodas Bostonā (un vairākās citās Masačūsetsas pilsētās), ir ilgstoša Bostoniešu iecienītā vieta. Tas ir bijis jau sen un ir joprojām viena no Bostonas karstākajām vietām.
Bieži vien ārpus restorāna izveidojas gara, līkumota līnija, tāpēc ņemiet to vērā nākamreiz, kad plānojat doties. Ģimenes stila pasūtīšana ir obligāta kopā ar to grauzdēto dārzeņu piedevām. Apstājieties, un jūs beidzot sapratīsit, kas ir viss satraukums.
divi. Pilsētas spa , Stoughton, MA
Foto: Erin Purcell Maillet
Town Spa ir lielisks mammu un pop veikals, kurā jūs un jūsu ģimene varat izbaudīt jautru vakaru. Visticamāk, ka jums vajadzēs izrullēt pēc tam, kad esat iesitis viņu garšīgos pīrāgus. Town Spa nespēlē jaunākās plānās garozas vai bez lipekļa tendences, kuras viņi uztur vecajā skolā, un cilvēks ir pārsteidzošs. Pēc pirmā brauciena uz Town Spa jūs uzreiz jutīsieties kā mājās un noteikti atgriezīsieties pēc vairāk.
cik gramu cukura dr piparos
#SpoonTip: Pasūtiet “personal siera picu” personalizētai picas pannai un nevainojamai porcijai!
3. Zvērestu amatniecība , Nantucket, MA
Foto pieklājīgi no @Foodintheair vietnē Instagram
Noslēdziet savu perfekto Nantucket pludmales dienu ar picu Oath Craft Nantucket jautrajā un svinīgajā Straight Wharf. Pica, kas nav jūsu vidējā pica, tiek ātri apcepta aptuveni 90 sekundēs, tāpēc piecu picu pasūtījums neaizņems ilgākas par septiņām minūtēm.
Maģiskā gurkstēšana un tauku trūkums ir varoņdarbi, ko sasniedz neviens cits restorāns, kurā nekad neesmu bijis. Nemaz nerunājot par skaisto Nantucket skatu, kas nodrošina lielisku fonu Foodintheair cienīgamInstagrams.
Izmēģiniet kādu no viņu unikālajām garšām, piemēram, “Luau” (BBQ izvilkta cūkgaļa, ananāsi, sasmalcināti sarkanie pipari, pārsla, medus BBQ smidzinātājs un ķiploki), “Muffled Trushroom” (trifeļu mērce, mocarella, grauzdēta portobello, rikota un parmezāns), vai “Pikantā māte Clucker” (mocarella, marinēti sarkanie sīpoli, vistas, sriracha mērce, slepenā mērce un ķiploki).
Četri. Astoņas , Portlenda, ME
Lidijas Beldenas foto
Šī Portlendas picu karstā vieta ir paplašinājusies daudzās dažādās vietās pie Meinas un Masačūsetsas, un katrai vietai ir tikpat daudz garšību kā pēdējai.
Otto’s ir masveida šķēles pusdienām, atrodoties ceļā, taču tas ir lieliski piemērots arī 10 lielāko preču pasūtīšanai piektdienas vakarā kopā ar draugiem. Obligātie pasūtījumi irkartupeļu un bekona biezeni, butternut skvošs, rikota un dzērveņu vai mango ar BBQ izvilktu cūkgaļu.
#SpoonTip: Otto’s piedāvā izcilu bezglutēna garozu, kas apmānīs visus glutēna cienītājus.
kā garšo sarkanā samta kūka
5. Plātsmaizes picu uzņēmums , Portlenda, ME
Foto: Walker Foehl
Šī būtiskā picērija ir patvērums vietējo ēdienu mīļotājiem un obligāta apstāšanās jums ārpus pilsētas. Tas atrodas tieši Portlendas krastmalā ar skatu uz krāšņo Kasko līci, un tam ir arī vairākas citas vietas, kas izkaisītas pa Jaunangliju.
Starp iecienītākajām ir “Community Flatbread” un “Classic Jay’s Heart”. Katra pica ir izstrādāta ar rokām un tiek pagatavota slavenajā akmens krāsnī, kas ir redzama ikvienam pusdienotājam.
#SpoonTip: Pasūtiet Flatbread sānuslepena mājas ģērbšanāskā lieliska mērcēšanas mērce visām šīm picu garozām.
6. Amerikas plātsmaize , Burlingtona, VT
Foto pieklājīgi no American Flatbread
Šis restorāns atrodas burvīgajā Burlingtonas pilsētā Vermontā (kā arī divās citās Vermontas pilsētās). Šis restorāns piedāvā mājīgu atmosfēru un izmanto visas vietējās izcelsmes sastāvdaļas. Starp iecienītākajām picām ir “Revolūcija” un “Spēks cilvēkiem”. Izbaudiet vietu bārā un klausieties dažādas vietējās grupas, kas bieži apmeklē restorānu.
7. Frenks Pepe , Ņūheivenā, CT
Foto pieklājīgi no @Infatuation vietnē Instagram
Tagad divās vietās (Chestnut Hill, MA un Ņūheivenā, CT) Pepe picas turpina padarīt leģendārus, godalgotus picu pīrāgus, kuru pilnveidošanai ir veltīti gadi. Un zēns, vai viņi ir ideāli. Sagatavojieties gaidīt rindā, bet arī sagatavojieties, lai jūs izpūstos, tiklīdz jūs beidzot saņemat savu roku pie vienas no šīm picām.
vai var padzerties no listerīna mutes skalojamā līdzekļa
Ja jūs patiešām vēlaties šo Jaunanglijas pieredzi un jūtaties mazliet uzdrīkstējies, izmēģiniet viņu slavenāko picu “White Clam Pizza”, kas papildināta ar svaigiem gliemežiem, rīvētu sieru, olīveļļu, svaigiem ķiplokiem un oregano. Ja vēlaties kaut ko nedaudz tradicionālāku, dodieties uz “Quattro Formaggi” sierīgu mocarellas, asiago, kazas siera un parmezāna kombināciju.
8. Santarpio , Austrumbostona, MA
Teilores Kolinsas foto
Šis ir vēl viens plaši pazīstams Beantown mīļākais un galīgais klasiskās picas savienojums, kas jāapmeklē, kad jūs ļoti alkstat labu vecmodīgu picu. Ideāls kraukšķīgas, kraukšķīgas, mīklas un siers daudzums, šī pica patiešām ir labākā no labākajām.
Vai jūtaties azartiski? Izmēģiniet “The Works” - sēnes, sīpolus, papriku, ķiplokus, desu, pepperoni, papildu sieru un anšovus. Vai arī dodieties uz kaut ko nedaudz vienkāršāku, piemēram, vistas, brokoļu un ķiploku kombināciju. Jebkurā gadījumā jūs nevarat noiet greizi.
9. Vieta , Somerville, MA
Foto pieklājīgi no Posto Pizza
Lai gan Posto piedāvā dažādus gardus un autentiskus itāļu ēdienus, būtu kļūdīties pusdienot šeit un nepasūtīt vismaz dažas no tām perfekti pagatavotajām picām. Posto mīkla ir viena veida - viegla, pūkaina, ar tikai nepieciešamo košļājamo daudzumu, un tāpēc šie pīrāgi izceļas.
Šie darbi tiek papildinātimājās gatavotas kotletesliellopa, cūkgaļas un teļa gaļas, vai dārzeņu, piemēram, šitake sēnes un spinātus, un apdarē ar tādiem sieriem kā fontina un gorgonzola. Neaizmirstiet pievienot svaigu lauku olu jebkurai picai, kuru izvēlaties.
10. Stella virtuve , Laima, NH
Foto pieklājīgi no Facebook.com
Stella’s piedāvā vēsturisku noskaņu ar visām svaigām, vietējām sastāvdaļām. Šī tradicionālā itāļu picērija ir piepildīta ar garšu un raksturu. Izmēģiniet “dārza dārzeņu” vai “gaļas mīļotāju”, “grila vistu” vai “Bufalo vistas. ” Viņiem ir visa klasika, ko jūs varētu iedomāties, un jūs varat arī pagatavot savu picu, piepildot to ar svaigām sastāvdaļām pēc jūsu izvēles.
