Frī kartupeļi ir amerikāņu štāpeļšķiedrām. Viņiem ir visas formas un formas, un tie pilnībā iemieso amerikāņu diētu. Patiesībā vidusmēra amerikāņi patērē apmēram Katru gadu 29 mārciņas frī kartupeļu .
Neatkarīgi no tā, vai jūs tos iemērcat mērcēs vai ievietojat sviestmaizē, laba mazuļa sāļo gurkstēšanu ir grūti pārspēt. Tā kā gandrīz visi no mums aprij šos garšīgos ēdienus, mēs varētu arī sasist astoņus labākos savienojumus Amerikā, kas pareizi dara frī kartupeļus:
18. Oriģināls (Pitsburga, Pensilvānija)
Foto pieklājīgi no @onehungryjew vietnē Instagram
Šis jautrais un aizņemtais kopīgais darbs Pitsburgas centrā ir bijis kopš Pitsburgas Pirātu pasaules sērijas uzvaras 1960. gados. Pilns nosaukums The Original Hot Dog Shop var būt maldinošs, jo franču kartupeļi ir viņu vislabāk pārdotā prece. Pasūtiet lielu, un es garantēju, ka nevarēsiet to pabeigt. Viņu milzīgās porcijas un kraukšķīgie, sāļie kartupeļi padara tos par populāru vietu Pitsburgas universitātes pilsētiņā.
Pats ēdis šeit, man jāsaka, ka jūs nevarat nodot tīru šīs vietas vēsturi un atmosfēru. Tam ir tradicionāls hotdogu skaitītājs un vecās skolas izjūta. Nāc šeit uz ātru maltīti, kas neliks vilties.
17. frī kartupeļi (Ņujorka, NY)
Foto pieklājīgi no @blonde_nouveau vietnē Instagram
Neliela, maza vieta Macdougal ielā Ņujorkas štatā. Šis savienojums pasniedz dažus nopietni autentiskus Beļģijas kartupeļus. Divreiz ceptas līdz pilnībai, tās var savienot ar visdažādākajām mērcēm. Tiek piedāvātas vairāk nekā 25 mērces - viss, sākot no pesto majonēzes un parmezāna piparu graudiem līdz īru karija mērcei un meža sēņu majonēžam.
Ārpusē kraukšķīgi un iekšpusē mīksti šie kartupeļi tiek pasniegti papīra konusos, kas bieži ir pārpildīti. Jūs nevēlaties palaist garām šo ārkārtas ielas ēdienu nākamreiz, kad uzsitīsit lielo ābolu.
16. Vanna (Holivuda, FL)
Foto pieklājīgi no @scottmikhail vietnē Instagram
Šī jautri, unikālā vieta Floridas piekrastē ir jautra pieredze visapkārt. Tas, iespējams, nav gardēžu ēdiens, taču jūs nevēlaties šeit nokavēt frī kartupeļus. Īpaši biezi sagriezti un pasniegti ar sulīgāko burgeru, ko jūs varētu lūgt, šie kartupeļi vienmēr ir apmierinoši.
Tā ir bijušā degvielas uzpildes stacija, kas pārveidota ar āra sēdvietām un abstraktiem rotājumiem. Patiesībā vispopulārākais šeit uzņemtais attēls ir ar viņu vecajām (bet tīrajām) tualetēm un tualetes sēdekļiem, kas ir apmesti ap restorānu.
piecpadsmit. Thrasher’s frī kartupeļi (Oušensitija, Merilenda)
Foto pieklājīgi no @photographybygismondi vietnē Instagram
Thrasher’s ir populāra laipu pietura pie Oušensitijas atrakciju piestātne tas ir bijis aptuveni no 1920. gadiem. Viņiem tagad ir trīs atrašanās vietas visā Oušensitijā un pastāvīgo klientu grupa. Viņu tradicionālie ātrās ēdināšanas kartupeļi ir lieliska vasaras uzkoda.
Šos kartupeļus vislabāk ēst, pievienojot nedaudz etiķa. Taču uzmanieties no kaijām - viņiem šie gardie kartupeļi garšo gandrīz tikpat daudz kā man.
14. Eamonn's Dublin Chipper (Aleksandrija, VA)
Foto pieklājīgi no @ alyssapine9 vietnē Instagram
Jūs nevēlaties izlaist garām šiem lielajiem, sliktajiem kartupeļiem. Kā klasisks īru restorāns Eamonn’s piedāvā dažas garšīgas zivis un čipsus - īpašu uzmanību pievēršot mikroshēmas . Sargieties no liela izmēra pasūtīšanas, lai gan jūs varētu vēlēties, lai draugs dalītos ar milzīgo daļu.
Pašmāju karija mērce ir vērts piemaksāt pēc pasūtījuma. Tas lieliski savienojas ar sāļiem kartupeļiem, lai gan daži klienti atzīst, ka ēd to kā zupu. Bet, kad kaut kas ir tik ļoti garšīgs, jūs varat to ēst, kā vien vēlaties.
13. Tēva birojs (Losandželosa, CA)
Foto pieklājīgi no @kbisda vietnē Instagram
Vainīgs prieks, kuru jūs nevēlaties sev noliegt - šie kartupeļi tiek pasniegti kurpju stilā. Porciju lielumi šeit ir lieliski, jo jūs bieži saņemat vairāk kartupeļu nekā burgers. Jums, no kečupa atkarīgiem cilvēkiem, jūs varat izslēgt. Viņi nepiedāvā kečupu ar saviem kartupeļiem, taču tas noteikti nekaitē. Kartupeļi ir garšīgi viegli garšvielas.
Arī saldie kartupeļu kartupeļi šeit ir pelnījuši atzinību. Bieži tiek uzskatīti par vienu no labākajiem saldo kartupeļu kartupeļiem, ko varat saņemt rietumu krastā, tos parasti pasūta ar savu slaveno burgeru. Kartupeļi tomēr nozog izrādi.
12. AT&T parks (Sanfrancisko, Kalifornija)
Foto pieklājīgi no @vanessaflorescooks vietnē Instagram
Vēl viena maz ticams, ka ir aizdomas, ka šis balles laukums piedāvā milzu cienītājus Giants faniem. Koncesijas stends Gilroy Garlic Fries piesaista lielu uzmanību. Tie tiek cepti līdz pilnībai un pārklāti ar ķiplokiem un pētersīļiem. Kā viena no galvenajām atrakcijām AT&T parkā tās ir pilnība.
Neatkarīgi no tā, vai esat Giants ventilators vai nē, spēle šajā bumbu laukumā varētu būt apmeklēšanas vērta, ja ēdienkartē ir šie kartupeļi. Beisbola stadionā nereti atrodat pieczvaigžņu kartupeļus.
vienpadsmit. Zilās pīles krodziņš (Vašingtona, DC)
Foto pieklājīgi no @blueducktavern vietnē Instagram
Šie super biezie sagrieztie frī kartupeļi man gandrīz izskatās pēc franču grauzdiņiem, bet izrādās kaut kas daudz labāks. Viņi iziet trīs posmu vārīšanas procesu, vārot ūdenī un divreiz apcepot dažādās eļļās. Viss process ilgst gandrīz 24 stundas! Tagad tā ir cepšana, kurai ir vērts pievērst uzmanību.
Zilās pīles krodziņš lepojas ar vietējo sastāvdaļu un resursu izmantošanu. Viņiem ir atvērta virtuves izkārtojums, kas klientiem rada unikālu gaisotni. Lai gan šeit ir jāizmēģina pārpilnība garšīgu ēdienu, neaizmirstiet pasūtīt kartupeļu pusi. Tu to nenožēlosi.
10. Ar zirgu (Čikāga, IL)
Foto pieklājīgi no @auchevalchicago vietnē Instagram
Nedaudz neparasts, pusdienu stila savienojums, Au Cheval paaugstina frī kartupeļus pilnīgi jaunā līmenī. Kulinārijas pasaulē “au cheval” nozīmē trauku papildināt ar olu. Tātad būtībā viss šis restorāns ir apņēmies izmantot viņu olas. Kas ir labi, jo pārāk viegli olas iesnas dzeltenumam ir grūti pretoties virs kartupeļiem.
Kartupeļus pasniedz arī ar divām mērcēšanas mērcēm: bešamela un siera mērci un ķiploku aioli. Ja jūs domājāt, ka jums iepriekš bija lieliski frī kartupeļi, jūs kļūdāties. Pēc viena klienta domām, “ kartupeļi ir debešķīgi . '
9. Boise Fry Company (Boisa, Aidaho)
Foto pieklājīgi no @ pattmann916 vietnē Instagram
Boise Fry Company piedāvā plašu kartupeļu izvēli jūsu mazuļu vēlmēm. Jūsu kartupeļiem viņi piedāvā ne tikai rūsu, purpursarkanu, Okinavas un saldos kartupeļus, bet jūs pat varat iegūt Briseles kāpostus. Viņi piedāvā arī vairākus kartupeļu izcirtņus, ieskaitot kurpes, mājas stila vai cirtainus kartupeļus (lai izdabātu savam iekšējam bērnam).
Kartupeļus kopā ar burgeriem ir grūti pārspēt. Uzņēmumam Boise Fry Company ir vairākas vietas visā Boizē, un tā savu pirmo atrašanās vietu atklāja arī Portlendā, Oregonā. Galu galā Idaho ir kartupeļu štats, tāpēc viņiem ir jāattaisno viņu cerības.
8. Kartupeļu plāksteris (West Mifflin, PA)
Foto pieklājīgi no @lauralcharles vietnē Instagram
Kartupeļu plāksteris atrodas atrakciju parkā ar nosaukumu Kenvuds . Viņi pasniedz tradicionālos ātrās ēdināšanas frī kartupeļus ar visvienkāršākajām piedevām. Jā, šeit ir braucieni un spēles, bet kartupeļi padara parku apskates vērtu. Daži pat saka, ka tas ir labākais parkā, un es nevaru tam nepiekrist.
Kenvuds ir viens no maniem iecienītākajiem atrakciju parkiem, un kartupeļu plāksteris ir garantija katram manam ģimenes apmeklējumam. Līnija var izskatīties pārliecinoša, taču tā pārvietojas ātri un ir vērts gaidīt. Noslēpums ir tāds, ka kartupeļi ir svaigi sagriezti tieši pirms to nomešanas cepeškrāsnī.
7. Akvitānijas vīna bistro (Sanfrancisko, CA)
Foto pieklājīgi no @christinuh vietnē Instagram
Akvitānija nav aizdomīgākā vieta, kur atrast labus frī kartupeļus. Klienti šeit ierodas pēc vīna, bet paliek pēc kartupeļiem. Viņi pat pasniedz savus kartupeļus kurpē. Jā, jūs lasījāt šīs tiesības. Liels koka aizsērējums, kas viņu prezentācijai piešķir nedaudz uzbudinājuma.
Akvitānija pārspiež savus kartupeļus ar papriku. Garšviela ir pietiekama, lai piešķirtu kartupeļiem nedaudz papildu garšu un padarītu tos daudz atkarīgākus. Šī vieta ir viens no slēptajiem San Fran dārgakmeņiem.
6. Lūks (Sietla, WA)
Foto pieklājīgi no @chefinthehat vietnē Instagram
Luc ir franču-amerikāņu bārs, kas atrodas Sietlas centrā. Tie pasniedz unikālu vērpjot kartupeļus - suflē kartupeļu čipsi. To izgatavošanai nepieciešama ļoti īpaša tehnika. Tie tiek malti eļļā un pēc tam cepti, līdz tie uzpūšas. Patiesībā šefpavārs šeit katru partiju gatavoja pats pirmos trīs mēnešus, kas bija ēdienkartē, jo tos bija tik grūti apgūt.
Kopš tā laika lāpa ir nodota, taču šo kartupeļu kvalitāte joprojām ir ievērojama. Restorānā strādā īpašs mazuļu puisis, kurš katru dienu nāk tikai kartupeļu sagatavošanai. Šo kartupeļu raksturošanai nav vārdu, izņemot “pasūtiet tos!”
5. Mērce (Bostona, MA)
Foto autore Zoe Karavolis
Saus ir maza beļģu stila vieta, kurā tiek pasniegti neticami kartupeļi. Viņi piedāvā vairāk nekā 15 parastas mērcēšanas mērces, sākot no trifeļu kečupa līdz bekona parmam, kas ir mans personīgais favorīts. Viņiem pat ir Green Monster mērce, kas godina viņu dzimto pilsētu un tiek pagatavota ar jalapeños, habañeros, svaigu cilantro un ķiplokiem.
Un šeit nevar aizmirst podu. Putins ir tradicionāls beļģu ēdiens no kartupeļiem, kas papildināts ar mērci un siera biezpienu. Var pievienot arī papildu piedevas, piemēram, ceptu olu, sēnes vai cūkgaļas vēderu.
Četri. Kā (Ņūorleāna, LA)
Foto pieklājīgi no @nolarestaurant vietnē Instagram
Emeril Lagasse ir restorāna Nola īpašnieks un šefpavārs. Atrodas Francijas kvartāla centrā, Emeril piedāvā unikālu pusdienu pieredzi šajā trīsstāvu ēstuvē. Laiks un uzmanība, kas šeit tiek likta uz kartupeļiem, izdara triku. Šie kartupeļi ir lieliski kraukšķīgi un garšīgi, un tie lieliski apvieno plašu ēdienu klāstu, ko Nola piedāvā.
Jums var nebūt obligāti jāsaista Ņūorleāna ar frī kartupeļiem, taču šis restorāns var izraisīt domu maiņu.
3. Haidparka bārs un grils (Ostina, TX)
Foto pieklājīgi no @big_booty_foodies vietnē Instagram
Haidparka bārs un grils ir vieta Teksasā, kur iet pēc frī kartupeļiem. Viņu firmas kartupeļi tiek gatavoti ar paniņu mīklu un tiek pasniegti ar viņu firmas mērci, ko dažreiz sauc arī par “ kreka mērce . ” Šie kartupeļi var būt aizraujoši un sātīgi, taču tā vērts.
Kopējā atmosfēra ir ērta, dienvidu sajūta. Viņi piedāvā citus tradicionālos dienvidu ēdienus, un arī viņu nedēļas nogales vēlās brokastis ir obligāta. Šis restorāns var mani piespiest doties ceļojumā uz Ostinu.
divi. Baltazars (Ņujorka, NY)
Foto pieklājīgi no @not_corleone vietnē Instagram
Tā kā NYC ir daudz ēdienu, Balthazar ir obligāta nepieciešamība. Tā ir savdabīga, franču stila kafejnīca ar visiem tradicionālajiem franču iecienītajiem ēdieniem, tomēr pasniedz negaidīti ārkārtas kartupeļus. The frī kartupeļi tiek pasniegti ar vairākiem viņu pamatēdieniem, lai gan viņi galu galā turas paši.
Šie kartupeļi vispirms tiek blanšēti zemesriekstu eļļā, lai pagatavotu kartupeļu iekšpusi, bet ārpuse nebūtu kraukšķīga. Pēc tam tos pēc pasūtījuma apcep kraukšķīgus. Pabeigšanai tie tiek izmesti ar importētu franču jūras sāli. Baltazaram ir īpaši gatavošanas pavāri, kuru vienīgais uzdevums ir pagatavot šos kartupeļus.
Un viņi noteikti dara labu darbu. Šie kartupeļi ir diezgan tuvu pilnībai, atbilstoši Food Network šefpavārs un restorāna īpašnieks Bobijs Flejs . Galu galā viņi tiek saukti Franču kartupeļi nez kāpēc.
1. Pīļu tauki (Portlenda, ME)
Foto pieklājīgi no @fatkids_nyc vietnē Instagram
Pīļu tauki ir viegli viens no maniem iecienītākajiem franču mazuļu plankumiem. Tas ir mazs, Eiropas stila sviestmaižu veikals, kas piedāvā dažas unikālas izvēles iespējas. Gadījumā, ja nosaukums to neatstāj, viņu ar rokām sagrieztie kartupeļi tiek cepti pīļu taukos. Šī metode noteikti pievieno kartupeļiem īpašu sitienu, kā arī to īpašās mērcēšanas mērces.
Ķiploku majonēze, trifeļu kečups un citronu-garšaugu majonēze padara kartupeļus īpaši garšīgus, lai gan, manuprāt, kartupeļiem tā mērce nav vajadzīga. Viņi ir lieliski paši par sevi. Pīles tauku burvīgā vide un frī kartupeļi man ir pietiekams pamats, lai veiktu vienas dienas ceļojumu uz Portlendu. Es, iespējams, pat pieprasītu viņu frī kartupeļus kā pēdējo maltīti.
cik daudz kakao pulvera dienā, lai iegūtu labumu veselībai
