Labākā šefpavāra absolventu labākie restorāni

Ēdienu gatavošanas šovi vienmēr ir bijuši populāri, neatkarīgi no tā, vai viņi piedalās pieaugušajos Cutthroat Kitchen vai bērniem tādās sērijās kā Bērnu cepšanas čempionāts . Jebkurā gadījumā daudzas reizes šīs izrādes tiek rādītas tīklos, kas specializējas pārtikas programmās, bet mana iecienītākā ēdienu gatavošanas izrāde ir tīklā, kas specializējas The Real Housewives: Top Chef vietnē Bravo. Top šefpavārs ir bijis vairāk nekā 10 gadus, un kaut kā viņiem joprojām katru reizi izdodas izdomāt jaunus, radošus izaicinājumus. Kā ārkārtējs Top Chef ventilators, vienmēr dodoties uz jaunu pilsētu, es vienmēr uzmanos, vai ir kādi restorāni, kas pieder maniem iecienītākajiem Top Chef dalībniekiem. Šeit ir saraksts ar lieliskiem restorāniem, kurus atvēris Top Chef Alumni.



1. Sakne un kauls

Šis ir restorāns, kurā es jau sen esmu vēlējies iet, un, kad uzzināju, ka to vada ne tikai viens, bet arī divi, Top Chef Alumni, tas radīja vēlmi to izmēģināt vēl vairāk. Džefs Makinniss no Top Chef 5. sezonas un viņa sieva Janine Booth no Top Chef 11. sezonas Ņujorkā atvēra Root and Bone, taču tajā galvenokārt piedalās 'Dienvidu, Amerikas lauku virtuve.' Daži no restorāna īpašajiem ēdieniem ietver cepumus un mac n 'sieru.



divi. Kembridžas galds

Šajā restorānā Kembridžā, Masačūsetsā, šefpavārs ir mans personīgais Top Chef Absolventu favorīts Karls Dūlijs. Karls bija top šefpavāra 13. sezonā un 2016. gada janvārī atvēra galdu. Pie galda The Carl izmanto franču valodas apmācību, lai izceltu sezonas sastāvdaļas. Karls sacensībās to paveica ļoti tālu, un kopš top šefpavāra viņš ir ļoti veiksmīgs personiskajā karjerā kā The Table šefpavārs.



3. Kadiķis un Ivy

Ričards Blajs darbojas šefpavāra un partnera vietā Juniper and Ivy. Vispirms Blais sacentās Top Chef 4. sezonā, kur zaudēja finālā, tāpēc atgriezās 8. sezonā - Top Chef All-Stars. Viņš uzvarēja Top Chef 8. sezonā un kopš tā laika šovā regulāri piedalījās kā tiesnesis. Kadiķis un Ivy atrodas Sandjego, Kalifornijā, un piedāvā 'izsmalcināts amerikāņu ēdiens ar Left Coast Edge'. Blais bija pazīstams ar savām ekstravagantiski radošajām tehnikām Top Chef štatā un šo pašu stilu ienes savā restorānā.

Četri. Meitene un kaza

Stefānija Izarda ir ne tikai badass, kas bija pirmā sieviete, kas uzvarēja Top Chef, bet viņa ir arī šefpavārs šajā restorānā Čikāgā, Ilinoisā. Izards bija Top Chef 4. sezonas uzvarētājs, un pat visu Top Chef sezonu laikā viņa paliek tikai viena no trim konkursa sievietēm. Viņas restorāns Meitene un kaza tika atvērts 2010. gadā, un tajā tiek pasniegti ģimenes stila ēdieni ar globālu ietekmi. Izardam ir arī divi citi restorāni: Mazā kazas pusdienotāja un Pīles pīles kaza.



5. Cūka un Khao

Būdams Ņujorkas iedzīvotājs, Pig and Khao ir vēl viens restorāns, kuru jau kādu laiku vēlējos izmēģināt. Pig and Khao piedāvā Dienvidaustrumu Āzijas iedvesmotus ēdienus ar dažādiem taju un Filipīniešu ietekmes. Leah Cohen piedalījās Top Chef 5. sezonā un sacensībās tika ļoti tālu. Viņa vislabāk tiek atcerēta par attiecībām ar 5. sezonas uzvarētāju Hosiju Rozenbergu un bija vienīgās attiecības starp sacensību dalībniekiem, kas jebkad bija redzama šovā.

6. Sprieguma brāļu steiku nams

Šo steiku restorānu vada bēdīgi slavenie brāļi Voltaggio, vienīgie brāļi un māsas, kas jebkad sacentušies Top Chef. Braiens un Maikls piedalījās 6. šefpavāra sezonā, un sezonas noslēgumā viņi tikās ar galvu pretī, un jaunākais brālis Maikls iznāca virsū. Kopš izrādes abi brāļi ir atvēruši vairākus atsevišķus restorānus, taču viņi beidzot sanāca kopā, lai atvērtu steiku. Mūsdienu restorānā viņi viesim radīja mierinošu atmosfēru, iedvesmu gūstot no savas valsts Merilendas štata, kur atrodas restorāns.

7. GRUPA

Šis ir viens no vairākiem Deila Taldes restorāniem, konkursants gan no 4., gan 8. sezonas no šefpavāra. TALDE ir Deila restorāns Bruklinā, kas tika atvērts 2012. gadā, un piedāvā Āzijas-Amerikas virtuve. Deilam ļoti labi veicās Top Chef 8. sezonā, un tas ir tikai viens no pieciem restorāniem, kas viņam pieder. Es klasificēju TALDE kā vienu no labākajiem Top Chef absolventu restorāniem.



8. Tripelis

Tripels ir trešais Brūka Viljamsona restorāns. Brūka piedalījās Top Chef 10. sezonā un finālā zaudēja. Viņa atgriezās 14. sezonā un tika izslēgta, bet galu galā atgriezās atpakaļ caur Last Chance Kitchen. Viņa tagad ir trešajā sezonā 14. sezonā, un pusfināla pirmizrāde šo ceturtdien notika 2./23. Brūka ir bijusi spēcīga pretendente visu šo sezonu, un viņas restorāns kalpo tāpat augstas kvalitātes ēdienu, ko viņa pasniedz šovā.

9. Saskrāpēts

Graffiato, kas tika atvērts 2011. gada jūnijā, ir viens no deviņiem Mike Isabella restorāniem. Izabella, kas pazīstama ar savu nedaudz iedomīgo izturēšanos, piedalījās 6. sezonā un iekļuva Top Chef 8. sezonas finālā. No personīgās pieredzes varu teikt, ka Graffiato piedāvā garšīgus itāļu ēdienus, kas lieliski parāda, cik ļoti Isabella atbalstīja savas itāļu saknes Top Chef.

10. Blackbelly

Blackbelly ir pirmais Hosea Rosenberg restorāns. Hosea bija 5. sezonas galvenā šefpavāra uzvarētājs. Blackbelly atrodas Boulderā, Kolorādo štatā un specializējas vietējas izcelsmes, ilgtspējīgā, bioloģiskā pārtikā. Pirmo reizi Hosea Blackbelly ēdināšanu atvēra 2011. gadā un neilgi pēc tam, kad viņš atvēra Blackbelly restorānu.

vienpadsmit. Matadora istaba

Džeremijs Fords bija Top Chef 13. sezonas uzvarētājs. Pašlaik viņš ir Maiami pludmales EDITION viesnīcas restorāna Jean-Georges restorāna Matador Room izpildvaras šefpavārs. Viņš ir teicis, ka galu galā vēlēsies atvērt savu restorānu, taču tieši tagad viņš vēlas koncentrēties uz Matador Room un viņa meita.

Es gribētu apgalvot, ka top šefpavārs ir labākā pavārmākslas izstāde kopā ar perfektu drāmas līdzsvaru starp konkursa dalībnieku radošajām gatavošanas problēmām. Pēc dažām nedēļām 14. sezona tuvojas beigām, bet es noteikti ceru, ka tā turpināsies vēl vismaz 14.

Populārākas Posts