Bez sviesta šokolādes čipsi

Šī šokolādes cepumu recepte radīs laimi. Tā kā malas ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas, un centrs ir mīksts un košļājams, šie sīkdatnes būs garšīgas neatkarīgi no tā, vai tās pasniedz karstas vai aukstas. Šīs receptes grieziens ir tāds, ka sviesta nav absolūti! Tā vietā es izmantoju eļļu. Tas ir iespējams tauku, cukura un lipekļa zelta proporcijas dēļ.

Es nekad neuzskatu variantu nē. Tāpēc, kad vecāki atteicās man pirkt cepumus un lika man tos pagatavot, es patiešām gatavoju sīkdatnes. Tā kā sviests nebija redzams, es iztiku ar eļļu, un pēc vairāku gadu eksperimentiem es beidzot izveidoju bezšuvju šokolādes sīkdatnes atkārtojumu. Šī ir tikai tipiskā šokolādes sīkdatnes pamata recepte, taču to var paaugstināt ar dažādām pievienojumprogrammām.

Eļļas šokolādes čipsi

• Sagatavošanās laiks:10 minūtes
• Gatavošanas laiks:10 minūtes
• Kopējais laiks:20 minūtes
• Porcijas:30
• Viegli

Sastāvdaļas

• 3/4 tases eļļas jebkura veida bez spēcīgas garšas
• 3/4 glāzes miltu
• 1 glāze šokolādes skaidiņu
• 1 1/2 tase brūnā cukura
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 tējkarote cepamā soda
• šķipsnu sāls
• pēc izvēles garšvielas šķipsnu kanēļa melnie pipari kajēnas pipari

Danielle Chen

• 1. solis

  Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 370 ° F un saliec visas sastāvdaļas.

  

  Danielle Chen

  
  
  

• 2. solis

  Tīrā traukā ielej eļļu un cukuru. Man patīk izmantot augu eļļu, bet jebkura veida derēs, ja vien tai nebūs spēcīgas garšas.

  

  Danielle Chen

• 3. solis

  Rūpīgi samaisiet, līdz tas ir labi apvienots.

  
  
  

  vietas, kuras jums jāēd denverā

  

  Danielle Chen

• 4. solis

  Pievieno vienu olu.

  

  Danielle Chen

• 5. solis

  Visu sakuļ kopā, līdz tas kļūst karameles nokrāsā.

  

  Danielle Chen

• 6. solis

  Pievieno vaniļu, cepamo sodu, sāli, garšvielas un miltus.
  
  #SpoonTip: pievienojiet mazāk miltu kraukšķīgiem un kraukšķīgiem cepumiem vai pievienojiet vairāk miltu košļājamiem cepumiem.

  

  Danielle Chen

• 7. solis

  Sajauciet, līdz tas ir labi apvienots, un pēc tam pievienojiet šokolādes skaidiņās.

  

  Danielle Chen

• 8. solis

  Salieciet šokolādes skaidiņas cepumu mīklā.

  

  Danielle Chen

• 9. solis

  Novietojiet plastmasas cepumu uz cepumu mīklas un ļaujiet tai visu nakti ledusskapī atdzist. Tas nav obligāts, bet ļoti ieteicams, jo tas rada dziļāku un sarežģītāku garšu.

  

  Danielle Chen

  kofeīna tasē starbucks kafijas

• 10. solis

  Izņemiet cepumu mīklu no ledusskapja. Mīklu sarullē 1-2 ēdamk. Bumbiņās un liek uz pannas, kas nav ietaukota.
  
  #SpoonTip: Paņemiet kādu sīkfailu mīklu un vispirms cepiet to, lai pārbaudītu, vai sīkdatnes ir līdzvērtīgas. Ja tas ir pārāk salds, mēģiniet pievienot piedevas, piemēram, riekstus. Ja garša un tekstūra ir apmierinošas, sāciet cepšanu.

  

  Danielle Chen

• 11. solis

  Cepiet 7–12 minūtes, līdz katra cepuma malas ir zeltaini brūnas un tās centrs ir pagatavots.

  

  Danielle Chen

• 12. solis

  Izņemiet cepumus no cepeškrāsns, tos varat ēst uzreiz vai saglabāt vēlākam laikam (ja tie pat tik ilgi kalpo)! Šīs sīkdatnes var uzglabāt istabas temperatūrā vismaz vienu nedēļu.

  

  Danielle Chen

Ja jūs kādreiz vēlaties paaugstināt šos sīkdatnes nākamajā līmenī, vienkārši pievienojiet saldējumu un jūs saņemsiet 2 sastāvdaļu saldējuma sviestmaizes. Turklāt, ja sīkfaili kādreiz sadedzina, pārbaudiet tos glābšanas padomi . Šī sīkfailu recepte ir pamatīga iesācēju recepte iesācējiem un pietiekami daudzpusīga recepte, lai pieredzējušāki maiznieki varētu eksperimentēt. Tāpēc nekad nelietojiet atbildi nē, jo, ja es to izdarītu, es nebūtu izveidojis šos sīkfailus.